পণ্য
ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে পাওয়া যায় কালো জিরা তেল ক্যাপসুল (যেমন, আলপিনামেড, ফাইটোমেড থেকে), কালো জিরা তেল এবং কালো জিরা বীজ।
কান্ড উদ্ভিদ
কালো জিরা রানুনকুলাসি পরিবার থেকে এল একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা Asiaতিহ্যগতভাবে এশিয়া মাইনর, আরব দেশ এবং দক্ষিণ ইউরোপে ব্যবহৃত হত।
.ষধি ওষুধ
সম্পূর্ণ বা স্থল বীজ (Nigellae sativae বীর্য) এবং কালো জিরা তেল (Nigellae sativae oleum) দ্বারা প্রাপ্ত ঠান্ডা বীজ থেকে চাপা একটি inalষধি bষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
উপকরণ
বীজের উপাদানের মধ্যে রয়েছে চর্বিযুক্ত তেল, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড, প্রোটিন, alkaloids (যেমন, নিগেলিসিন, নিগেলিডিন), saponins, এবং অপরিহার্য তেল। সর্বাধিক পরিচিত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় পদার্থগুলির মধ্যে থাইমোকুইনোন, অপরিহার্য তেলের একটি উপাদান।
প্রভাব
কালোজিরার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিহিস্টামিন, অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক, অর্গানোপোটেকটিভ, অ্যান্টি-ডায়াবেটিক, ইমিউনোমোডুলেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিপারাসিটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয়।
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী
- ডায়েটারি হিসাবে ক্রোড়পত্রখড়সহ জ্বর এবং অন্যান্য অ্যালার্জিক রোগ এবং এজমা.
- মশলা হিসাবে, তেল রান্না এবং সালাদে ব্যবহৃত হয়
- একটি পশুচিকিত্সা Asষধ হিসাবে, উদাহরণস্বরূপ ঘোড়ার জন্য।
