কিমোট্রিপসিন কী?
কিমোট্রিপসিন একটি এনজাইম যা মানব দেহে হজমে ভূমিকা রাখে। এনজাইম হিসাবে এটি ভেঙে ফেলার কাজ রয়েছে প্রোটিন খাদ্য থেকে এবং এগুলি ছোট ছোট উপাদানগুলিতে বিভক্ত করে - তথাকথিত অলিগোপপটিডস - যা পরে অন্ত্রগুলিতে শোষিত হতে পারে। চিমোট্রিপসিন উত্পাদিত হয় অগ্ন্যাশয় এবং অন্যান্য হজমের পাশাপাশি এনজাইম যেমন trypsin, পেপসিন বা কারবক্সেপটিডেসগুলি শোষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে প্রোটিন.
চিমোথ্রিপসিনের কাজ
চিমোত্রাইপসিন একটি এনজাইম অগ্ন্যাশয়, যা ভাঙ্গতে এবং বিভক্ত করার জন্য দায়ী প্রোটিন খাবারের সাথে খাওয়া এই প্রক্রিয়াতে, প্রোটিনগুলি তথাকথিত অলিগোপেপটাইডে বিভক্ত হয় (10 টিরও কম অ্যামিনো অ্যাসিডের সংমিশ্রণ) যাতে তারা আরও সহজে শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে আরও সহজে শোষণ করতে পারে ক্ষুদ্রান্ত্র এবং প্রচলন মধ্যে আনা যেতে পারে। এটি দেহকে প্রোটিনযুক্ত খাবার যেমন বাদাম, গোড়ো রুটি, মুরগি বা মাছের থেকে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি শোষণ করতে সক্ষম করে।
পরিবর্তে এটি গুরুত্বপূর্ণ যাতে শরীরটি তাদের থেকে নিজস্ব প্রোটিন তৈরি করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে হরমোন এবং অ্যান্টিবডি জন্য রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, তবে প্রোটিনের জন্যও রক্ত জমাট বাঁধা, পেশী বিল্ডিং, চুল এবং নখ চিমোত্রাইপসিন একটি এন্ডোপ্টিপেস।
এন্ডোপটিডেসস হয় এনজাইম যা পৃথক অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড বন্ডগুলির মধ্যে বিভক্ত বন্ধনের জন্য দায়ী। এটি খাদ্য থেকে প্রোটিনকে পেপটাইডের খণ্ডে ভাঙতে সক্ষম করে। এরপরে এগুলি অন্যান্য পেপটাইডেস দ্বারা পৃথক পৃথক অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত হয়।
এন্ডোপেপটিডেস হিসাবে, চিমোট্রিপসিন সেরিন প্রোটেসগুলির গ্রুপের অন্তর্গত। এর অর্থ অ্যামিনো অ্যাসিড সেরিনটি সক্রিয় কেন্দ্র হিসাবে পরিচিত, অর্থাৎ এনজাইমের মূল কাজের সাইট হিসাবে অবস্থিত। এই অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি নির্দিষ্ট গ্রুপ (হাইড্রোক্সি গ্রুপ) রয়েছে যা পেপটাইড বন্ধনের ক্লিভেজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
কিমোট্রিপসিন যে প্রোটিনগুলি ভেঙে যায় তা সর্বদা অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুক্রমের নির্দিষ্ট অবস্থানগুলিতে ক্লিভ করা হয়। এগুলি হ'ল তথাকথিত অ্যারোমেটিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ফেনিল্লানাইন, ট্রিপটোফান এবং টাইরোসিন। চিকিত্সায়, চিমোট্রিপসিনের বিভাজন কার্যকারিতা দেহের ক্ষতি করতে পারে এমন অনাক্রম্য জটিলতা ভাঙ্গতেও ভূমিকা রাখে।
এছাড়াও, চিমোট্রিপসিন এছাড়াও প্রদাহ বা উপশম থেকে মুক্তি দিতে পারে ব্যথা Musculoskeletal সিস্টেমের। এটি প্রদাহের ক্লাসিক লক্ষণগুলি হ্রাস করে, যেমন ত্বকের ফোলাভাব বা স্থানীয় লালভাব। মাঝেমধ্যে, এটি একটি মিউকোলিটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় নিউমোনিআ বা হাঁপানি
কিমোট্রিপসিন কি কি ফর্ম আছে?
চিমোত্রাইপসিন শেষ পর্যন্ত বিভিন্ন রূপের একটি পরিবার। এগুলির সমস্ত মিল রয়েছে যে সেগুলি থেকেই সিরিয়ান প্রোটেস অগ্ন্যাশয়। প্রথমত, নিষ্ক্রিয় এবং সক্রিয় ফর্মের মধ্যে একটি পার্থক্য তৈরি করতে হবে।
অগ্ন্যাশয়গুলিতে, চিমোট্রিপসিনের একটি নিষ্ক্রিয় পূর্ববর্তী (একটি তথাকথিত জাইমোজেন) প্রথম উত্পাদিত হয়, যাকে চিমোট্রিপসিনোজেন বলা হয়। এটি যদি অগ্ন্যাশয় থেকে ছেড়ে দেওয়া হয় এবং পৌঁছে যায় ক্ষুদ্রান্ত্র, এটি দ্বারা বিভক্ত করা যেতে পারে trypsin, অগ্ন্যাশয় থেকে আর একটি এনজাইম, এবং সক্রিয় চিমোথ্রিপসিনে রূপান্তরিত। এই প্রক্রিয়াতে কাইমোট্রিপসিনোজেনটি তিন ভাগে বিভক্ত হয়ে যায়।
তদ্ব্যতীত, কিমোট্রিপসিন এ, বি 1, বি 2 এবং সি পৃথক করা যায়। মানবদেহের জন্য সর্বাধিক প্রাসঙ্গিক ফর্মগুলি হ'ল চিমোথ্রিপসিন বি 1 এবং কিমোট্রিপসিন বি 2। বি-ফর্মের অভাবে শূকরগুলির অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে কিমোথ্রিপসিন সি ফর্মটি আবিষ্কার হয়েছিল।
ক্রাইমোট্রিপসিনের বিভিন্ন রূপ হ'ল সমস্ত সেরিন প্রোটেস, সক্রিয় কেন্দ্রে অ্যামিনো অ্যাসিডের সেরিন রয়েছে (যেখানে এনজাইমের মূল ক্রিয়াকলাপ ঘটে)। ফর্মগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি কাঠামোতে, প্রোটিনগুলি ক্লিভ করা সাইটগুলি (ক্লিভেজ বা স্তরীয় নির্দিষ্টতা) এবং ক্রিয়াকলাপে রয়েছে। পূর্ববর্তী কিমোট্রিপসিনোজেন নিষ্ক্রিয় এবং তাদের পেপটাইড বন্ডে প্রোটিন আঁকতে সক্ষম নয়।
চিমোত্রাইপসিন নিজেই সক্রিয় এবং দ্বারা বিভাজনের কারণে কাজ করতে সক্ষম trypsin। সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড টাইরোসিন এবং ট্রিপটোফেনে ক্লিভ প্রোটিন গঠন করে। এছাড়াও, কিমোট্রিপসিন বি অন্যান্য বন্ডগুলিও পাওয়া যায় যা উদাহরণস্বরূপ, রেণুতে পাওয়া যায় অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত এক ধরনের রস.
