ক্রোমিয়াম: সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউনাইটেড কিংডম বিশেষজ্ঞ গ্রুপ চালু ভিটামিন এবং খনিজ (ইভিএম) সর্বশেষ মূল্যায়ন করা হয়েছে ভিটামিন এবং 2003 সালে সুরক্ষার জন্য খনিজগুলি এবং প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য তথাকথিত নিরাপদ উচ্চতর স্তর (এসইউএল) বা গাইডেন্স স্তর নির্ধারণ করে, পর্যাপ্ত তথ্য উপলব্ধ থাকে। এই এসএইউএল বা গাইডেন্স স্তরটি কোনও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের নিরাপদ সর্বাধিক পরিমাণকে প্রতিফলিত করে যা আজীবন সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।

উপরোক্ত নিরাপদ দৈনিক খাওয়ার সীমাটি বিশেষভাবে তুচ্ছ ক্রোমিয়াম যৌগিক ক্রোমিয়াম পিকোলিনেটের জন্য প্রযোজ্য নয়।

সার্জারির স্বাস্থ্য ত্রিভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম যৌগের ঝুঁকিটিকে বিএফআর (ঝুঁকি মূল্যায়নের জন্য ফেডারেল ইনস্টিটিউট) কম বলে বিবেচনা করে। তুচ্ছ ক্রোমিয়ামের নিরীহতা আংশিকভাবে কম হওয়ার কারণে শোষণ অন্ত্র মধ্যে হার। বেশিরভাগ মৌখিকভাবে ইনজেস্টেড ক্রোমিয়াম শোষণ করে না এবং বের হয়। অন্যদিকে ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট অন্যান্য ক্রোমিয়াম যৌগের চেয়ে অন্ত্রের মধ্যে আরও ভালভাবে শোষিত হয়।

তুচ্ছ ক্রোমিয়াম খাবার, মাটিতে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে পানি এবং বায়ু এবং শক্তিশালী খাবার এবং খাদ্যতালিকাগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয় কাজী নজরুল ইসলাম.

ত্রিভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম, যা ক্ষতিকারক নয়, হেক্সাভ্যালেন্ট ক্রোমিয়ামের সাথে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়, যা অত্যন্ত বিষাক্ত এবং অল্প পরিমাণে এমনকি প্রাণঘাতীও হতে পারে। হেক্সাভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম প্রকৃতিতে মানবজাতীয় (মানুষের কাছে দায়ী) এবং প্রাকৃতিকভাবে, খাবারে বা খাদ্যতালিকায় ঘটে না কাজী নজরুল ইসলাম.

মানব গবেষণায় বেশ কয়েক মাস ধরে নেওয়া ট্রাইভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম (ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট হিসাবে) এর 1 মিলিগ্রামে কোনও বিরূপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখানো হয়নি। প্রাণী গবেষণায়, প্রতি সপ্তাহে 750 মিলিগ্রাম শরীরের ওজন ক্রোমিয়াম স্তরে এমনকি কোনও 24-সপ্তাহের জন্য ক্রোমিক অ্যাসিড হিসাবে নেওয়া কোনও প্রতিকূল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা যায়নি। ক্রোমিয়াম ক্লরিনের যৌগিক এবং ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট দৈনিক ওজনের প্রতি কেজি 15 মিলিগ্রামে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই থেকে যায়।

অতিরিক্ত ক্রোমিয়াম গ্রহণের বিরূপ প্রভাব

তীব্র তুচ্ছ ক্রোমিয়াম বিষক্রিয়া বাড়ে বমি, অতিসার (ডায়রিয়া), রক্তপাত এবং এমনকি কার্ডিয়াক ব্যর্থতা। একক কেস রিপোর্টে, 48 গ্রাম (48,000 মিলিগ্রাম) ট্রিভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম (ক্রোমিয়াম সালফেট হিসাবে) খাওয়ার ফলে অভ্যন্তরীণ রক্তপাত এবং কার্ডিয়াক এবং মৃত্যুর ফলে রেচনজনিত ব্যর্থতা.

প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 100 মিলিগ্রাম ট্রাইভ্যালেন্ট ক্রোমিয়ামের ফলস্বরূপ বিরূপ প্রভাব কিছু প্রাণী গবেষণায় ইঁদুরের প্রজনন ও বিকাশ সম্পর্কিত।

স্তন্যপায়ী প্রাণীদের কোষের উপর একটি কোষের গবেষণায় ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট প্রশাসন ডিএনএর ক্ষতি হয়েছে, ক্রোমিয়াম নিকোটিনেট এবং ক্রোমিয়াম ক্লরিনের যৌগিক একই গবেষণায় ডিএনএর কোনও প্রভাব ছিল না।

টেকসই উচ্চ ক্রোমিয়াম গ্রহণের সুরক্ষার উপর উল্লেখযোগ্য মানব অধ্যয়ন দুর্ভাগ্যক্রমে, তবে প্রাণী অধ্যয়ন থেকে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে তুলনামূলকভাবে ক্রোমিয়াম যৌগগুলির তুলনামূলকভাবে উচ্চ মাত্রাগুলিও অবাঞ্ছিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই মানুষের মধ্যে সহ্য করা হয়।