গেঁটেবাত একটি বিপাকীয় রোগ যাতে খুব বেশি ইউরিক অ্যাসিড জমা হয় রক্ত। ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিকগুলি গঠিত হয়, যা শরীরের বিভিন্ন অংশে জমা হয়, বিশেষত মধ্যে জয়েন্টগুলোতে, বার্সা, রগ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। এই আমানতগুলি প্রায়শই বেদনাদায়ক যৌথ প্রদাহের দিকে পরিচালিত করে, যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে যৌথ ক্ষতি হতে পারে। স্ফটিকগুলিও জমা দেওয়া যেতে পারে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যা কিডনিতে উচ্চারণযুক্ত কার্যকরী ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। পুষ্টি এতে প্রধান ভূমিকা পালন করে গেঁটেবাতযেমন সঠিক খাবার ইউরিক অ্যাসিডের উপাদানকে প্রভাবিত করতে পারে।
কেন একটি খাদ্য গাউট আক্রমণ আক্রমণ করতে পারে?
সঙ্গে গেঁটেবাত, ইউরিক অ্যাসিড কন্টেন্ট রক্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে. বিভিন্ন খাবারের ইউরিক অ্যাসিড স্তরের বিভিন্ন প্রভাব রয়েছে। বিশেষত প্রাণীজ উত্সযুক্ত খাবারগুলি শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরিতে উত্সাহ দেয়, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাকে বৃদ্ধি করে রক্ত.
ইউরিক অ্যাসিড কিডনির মাধ্যমে নির্গত হয় এবং অ্যালকোহল সেবন করা বন্ধ হয়। এর অর্থ হ'ল অ্যালকোহল, প্রাণী খাদ্য যেমন মাংস, সসেজ, মাছ এবং ইন্টিরিয়র ইউরিক অ্যাসিডের স্তরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এগুলি গাউট হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
ডাল, বাঁধাকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিও গাউটের বিকাশের প্রচার করে। এক জন উল্লিখিত এবং পিউরিন সমৃদ্ধ খাবারের প্রাণীদের সাথে কথা বলে। খাবার থেকে পুরিনগুলি শরীরে ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয় এবং তদনুসারে এটি বাড়ায়।
কেটোজেনিক সহ খাদ্য, পশুর চর্বি এবং শিমগুলি মেনুতে রয়েছে, যাতে দীর্ঘ মেয়াদে গাউট হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। একইভাবে প্রাণীর চর্বিগুলির উচ্চ সামগ্রী বিপজ্জনক অ্যাটকিনস ডায়েট, যা গাউট রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়। পিউরিন সমৃদ্ধ ডায়েট করে খাদ্য একটি হতে পারে গাউট আক্রমণ এবং কঠোরভাবে এড়ানো উচিত।
আপনি কিভাবে গাউট আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারেন?
গাউট এবং ডায়েটে খাবার নিষিদ্ধ
- গরুর মাংসের ফললেট: পিউরিন 46 মিলিগ্রাম - ইউরিক অ্যাসিড 110 মিলিগ্রাম
- রোস্ট শূকরের মাংস: পিউরিন 48mg - ইউরিক অ্যাসিড 115mg
- শুয়োরের মাংস লিভার: পিউরিন 216 - ইউরিক অ্যাসিড 515 মিলিগ্রাম
- তুরস্ক এস্কেলোপ, কাঁচা: পিউরিন 50mg - ইউরিক অ্যাসিড 120mg g
- লিভার সসেজ: পুরিন 69mg - ইউরিক অ্যাসিড 165 মিলিগ্রাম
- শুয়োরের মাংস হ্যাম, কাঁচা: পুরিন 84mg - ইউরিক অ্যাসিড 200mg
- তুরস্ক: purine 63mg - ইউরিক অ্যাসিড 150mg g
- হেরিং: পিউরিন 88mg - ইউরিক অ্যাসিড 210 এমজি
- সারডাইন: পিউরিন 144 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 345 এমজি
- প্লেইস: পিউরিন 39 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 93 এমজি
- আলু: পিউরিন 6 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 15 মিলি
- পেপ্রিকা, লাল: পিউরিন 6 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 15mg
- অ্যাস্পারাগাস: পিউরিন 10 মিলিগ্রাম - ইউরিক অ্যাসিড 25 মিলিগ্রাম
- মটর, সবুজ: Purine 40mg - ইউরিক অ্যাসিড 95mg m
- বিয়ার: পিউরিন 5 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 13 এমজি
- ওয়াইন: পিউরিন 0 এমজি - ইউরিক অ্যাসিড 0 মি.গ্রা
