অ্যাটকিনসের ডায়েট কী?
অ্যাটকিনস খাদ্য ১৯ card০-এর দশকে আমেরিকান কার্ডিওলজিস্ট ডাঃ রবার্ট অ্যাটকিনস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটি একটি নিম্ন কার্ব খাদ্য যা শর্করা যেমন রুটি, আলু, পাস্তা বা মিষ্টি ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে হ্রাস পায়। লক্ষ্যটি হ'ল দেহের স্টোরযুক্ত ফ্যাটটিকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যাতে আপনার ওজন হ্রাস পায়। অ্যাটকিনস খাদ্য চারটি পর্যায় নিয়ে গঠিত, যা প্রতিদিন অনুমোদিত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণের সাথে ব্যাপকভাবে পৃথক হয়। প্রথম পর্যায়ের দ্রুত যুদ্ধের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে স্থূলতা, চার ধাপ স্থায়ী ডায়েট হিসাবে কাজ করে।
ডায়েটের পদ্ধতি
অ্যাটকিনস ডায়েটে চারটি ডায়েটরি পর্যায় রয়েছে। এই ডায়েটের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ। অ্যাটকিন্স ডায়েটে অনুমোদিত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ স্পষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় যার অর্থ বিভিন্ন ডায়েট পর্যায় এবং ডায়েট সপ্তাহে বিভিন্ন পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট অনুমোদিত হয়।
এটি ডায়েটের শুরুতে দ্রুত ওজন হ্রাস, কাঙ্ক্ষিত ওজন না হওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময় ধরে ওজন হ্রাস এবং শেষ পর্যন্ত কাঙ্ক্ষিত ওজন রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে। অ্যাটকিনস ডায়েটের চতুর্থ পর্যায়ে স্থায়ী ডায়েট হিসাবে বোঝা যায় এবং সর্বোপরি জীবনের জন্য অনুসরণ করা উচিত। অ্যাটকিন্স ডায়েট নির্দিষ্ট করে যে কোন খাবারের অনুমতি রয়েছে এবং কোনটি নিষিদ্ধ। নীতিগতভাবে, আপনি একটি পূর্ণ ডায়েট খেতে পারেন এবং স্ন্যাকসও অনুমোদিত।
অ্যাটকিনস ডায়েটের পর্যায়ক্রমিক
প্রথম ধাপ, প্রারম্ভিক ডায়েট বা আনয়ন পর্ব হিসাবে পরিচিত, 14 দিনের জন্য বাহিত হয়। এই সময়ে, সর্বোচ্চ 20 গ্রাম শর্করা প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার এবং প্রচুর প্রোটিন অনুমোদিত এবং স্বল্প-কার্বযুক্ত শাকসব্জী যেমন শাকসবজির সাথে একত্রিত হওয়া উচিত।
ডায়েটে এই নিবিড় পরিবর্তনটি ওজন হ্রাস পেতে চলেছে। দ্বিতীয় ধাপ, প্রাথমিক হ্রাস ডায়েট, দীর্ঘ সময়ের মধ্যে কাঙ্ক্ষিত ওজন হ্রাস সরবরাহ করে। এই পর্যায়ে, আরও পুষ্টিকর সমৃদ্ধ শর্করাবাদাম, মটরশুটি বা শিম জাতীয় খাবারগুলি সপ্তাহের পর সপ্তাহে টেবিলে যুক্ত হয়।
কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ প্রতি সপ্তাহে 5 গ্রাম বৃদ্ধি পায়, অর্থাৎ দ্বিতীয় পর্বের প্রথম সপ্তাহে 25 গ্রাম শর্করা, দ্বিতীয় পর্বের দ্বিতীয় সপ্তাহে 30 গ্রাম এবং আরও অনেক কিছু is যদি আপনি আরও ওজন হ্রাস না করেন তবে আবার কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ আরও 5 গ্রাম হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। একবার পছন্দসই ওজন হ্রাস প্রায় অর্জন করা হয়, প্রাক রক্ষণাবেক্ষণ খাদ্য অনুসরণ, তৃতীয় পর্ব।
ডায়েটের এই পর্যায়ে, আপনি যতক্ষণ না রয়েছেন তেমন কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ প্রতি সপ্তাহে 10 গ্রাম বৃদ্ধি পেয়েছে ওজন হারানো। লক্ষ্যমাত্রার ওজন পৌঁছে গেলে, অ্যাটকিনস ডায়েট একটি আজীবন রক্ষণাবেক্ষণের খাদ্য সরবরাহ করে। ডায়েটের এই চতুর্থ পর্যায়ে প্রচুর খাবারের অনুমতি দেয়, যখন পাস্তা এবং আলু কেবল মাঝে মধ্যেই মঞ্জুরিপ্রাপ্ত। এই ডায়েটরি পর্বটি আপনাকে আবার ওজন বাড়ানো থেকে রক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা একটি স্থায়ী ডায়েটারি রিজমেন্টের প্রতিনিধিত্ব করে।
