ভূমিকা
গ্যাস্ট্রাইটিস এমন একটি রোগ যা বেশি এবং বেশি লোককে আক্রান্ত করে। বিভিন্ন কারণে, এর শ্লেষ্মা ঝিল্লি পেট তীব্রভাবে বা কালক্রমে বিরক্ত এবং স্ফীত হয়, এর ফলে পেটে উপরের অভিযোগ যেমন ব্যথা, পূর্ণতা একটি অনুভূতি এবং অম্বল। তবে সঠিক পুষ্টি দ্বারা এই অভিযোগগুলি হ্রাস করা যায় এবং গ্যাস্ট্রাইটিস নিরাময়ের প্রচার করা যেতে পারে।
যদিও গ্যাস্ট্রিকের প্রদাহ শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী সবসময় ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ হয় ক্রোড়পত্র থেরাপি। তথাকথিত উদ্ভিদ এজেন্টদের পরিত্যাগ কেন্দ্রীয় গুরুত্ব বহন করে। এর মধ্যে রয়েছে কফি, নিকোটীন্ এবং মদ।
এই খাবারগুলি সচেতনভাবে এড়িয়ে চলার মাধ্যমে গ্যাস্ট্রাইটিসের বিকাশও প্রতিরোধ করা যায়। তাই আক্রান্তরা প্রায়শই নিজেকে জিজ্ঞাসা করেন: “গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে আমি কী খেতে পারি? মূলত এমন খাবার রয়েছে, তথাকথিত উদ্ভিদজাতীয় পদার্থ, যা অতিরিক্তভাবে জ্বালাতন করে পেট এবং উত্পাদন উত্সাহিত গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড.
এগুলি লক্ষণগুলি তীব্র করে এবং নিরাময় প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করে। অন্যরা গ্যাস্ট্রাইটিসের লক্ষণগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং নিরাময় প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করতে পারেন। এটি শক্ত খাবার এবং পানীয় উভয়ের জন্যই প্রযোজ্য। খাবারের সংখ্যা এবং খাওয়ার পরিমাণও লক্ষণ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
গ্যাস্ট্রাইটিস - আমি কী খেতে পারি?
এর প্রদাহের ক্ষেত্রে পেট আস্তরণ, এমন অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা পছন্দ করা উচিত। “আপনি কী খেতে পারেন?” এই প্রশ্নে কিছু বুনিয়াদি নীতি রয়েছে। একদিকে, কারও উচিত কম অ্যাসিডযুক্ত খাবার গ্রহণ করা উচিত যা পেটে সহজ।
উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারের চেয়ে গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কম ফ্যাটযুক্ত খাবারও ভাল। এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারের প্রস্তাব দেওয়া হয়। গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে, একবারে প্রচুর পরিমাণের চেয়ে দিন জুড়ে ছড়িয়ে থাকা অনেক ছোট খাবার খাওয়ার যত্ন নেওয়া উচিত।
খাবারটিও সর্বদা ভালভাবে চিবানো উচিত। ফল এবং শাকসবজি এখনও অংশ হতে পারে খাদ্য যতক্ষণ না তাদের মধ্যে প্রচুর অ্যাসিড থাকে না। লো-অ্যাসিডের ফলগুলি হ'ল বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জি কোনও সমস্যা নয় যদি আপনি গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত হন: "আমি কী খেতে পারি?" এই প্রশ্নে কার্বোহাইড্রেট একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে?
আলু এবং ভাত কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয়তা আবরণে পেটে সহজ বলে প্রমাণিত হয়েছে। আপনার আলু এবং চাল নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করার যত্ন নেওয়া উচিত এবং হজমে কাজের পেট উপশম করা উচিত। রুটি এবং রোলগুলি কম সুপারিশ করা হয়।
যদি কেউ বেকড পণ্য খেতে চায় তবে তার সুস্থতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। হোয়াইট রুটি বা টোস্ট এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়, বরং, গোড়ালি রুটিই প্রথম পছন্দ। প্রাতঃরাশের জন্য, কম ফ্যাটযুক্ত দুধের সাথে আস্তে আস্তে ওট ফ্লেক্সগুলি আপনার পক্ষে ভাল পছন্দ হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে পেট শ্লেষ্মা প্রদাহ।
"গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে আমি কী খেতে পারি" প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময় কী অনুপস্থিত হবে না তা হ'ল দই। প্রোবায়োটিক দই পেটের শ্লেষ্মা ঝিল্লির উপর শান্ত প্রভাব ফেলে এবং অ্যাসিডের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক চলচ্চিত্র তৈরি করতে সহায়তা করে। নীতিগত বিষয় হিসাবে, একজনকেও নিশ্চিত করা উচিত যে খাবারটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে যাতে হজম করা সহজ হয়।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার আগে বা আলুগুলিকে সজ্জাতে প্রসারণ করতে পারেন। যখন এটি সঠিক পানীয়ের কথা আসে তখনও জল আদর্শ। লো-অ্যাসিড চা যেমন ক্যামোমিল এছাড়াও উপযুক্ত।
এমন লোকেরাও রয়েছে যারা তীব্র প্রদাহের শুরুতে কয়েক দিন ধরে শক্ত খাবার এড়িয়ে চলে পেট শ্লেষ্মা। তবে লক্ষণগুলি যদি এটির অনুমতি দেয় তবে উপরের উল্লিখিত খাবারগুলি কোনও সমস্যা নয়। প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন পেটের সমস্যার বিকাশের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ বিষয়।
অতএব, স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরির মাধ্যমে ওজন হ্রাস খাদ্য পেটের সমস্যা রোধ করতে প্রায়শই সাহায্য করে।
- আপেল
- বাঙ্গি
- কলা
- আঙ্গুর
- গ্রীণ সালাদ
- জুচিনিস
- সবুজ শাকসবজি
- ডাল
- গাজর
- মৌরি
গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে, রোগের কোর্স এবং লক্ষণগুলি ভুল খাবার বা উত্তেজক দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হতে পারে। পেটের আস্তরণের প্রদাহ প্রতিরোধ বা উপশমের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি এড়ানো উচিত to নিকোটীন্, অ্যালকোহল এবং কফি।
মূলত, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার বা উচ্চ অম্লতাযুক্ত খাবার এড়ানো উচিত। এগুলি গঠনের প্রচার করে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। গ্যাস্ট্রিকের প্রদাহের সময় মাংসযুক্ত মাংস এবং পণ্যগুলি খাওয়া উচিত নয় শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী, কারণ এগুলি পেটের অ্যাসিডকে উত্সাহিত করার অন্যতম শক্তিশালী কারণ specially বিশেষত ধূমপান বা নিরাময়ের পণ্যগুলি প্রদাহ নিরাময়ে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
কোল্ড কাটগুলিও একটি আলাদা শীর্ষে স্থান করে নেওয়া উচিত। ক্রিম এবং পনির সহ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলিরও সুপারিশ করা হয় না। বিশেষত নীল পনির বা ক্যামবার্ট এড়ানো উচিত।
গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে অন্যান্য খাবারগুলি এড়ানো উচিত মশলাদার এবং খুব মশলাদার খাবার। মরিচ, টাবাসকো বা মরিচ, তবে খুব বেশি পরিমাণে নুনের কারণে ক্রমবর্ধমান উপসর্গ দেখা দিতে পারে। প্রশ্ন "কোনটি এড়ানো উচিত?"
প্রাকৃতিকভাবে হ্যামবার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ফ্রিজ থেকে রেডিমেড পণ্যগুলির মতো সমস্ত ধরণের ফাস্টফুডও অন্তর্ভুক্ত। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট এবং উপাদান থাকে যা পেটে জ্বালা করে। ফল এবং শাকসব্জির উপরও কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে যা গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে অবশ্যই পালন করা উচিত।
উদাহরণস্বরূপ, সিট্রাস ফলগুলি প্রদাহের সময়ের জন্য এড়ানো উচিত। এর মধ্যে লেবু, কমলা এবং চুন রয়েছে। শাকসব্জিগুলির সাথে, উদ্ভিজ্জ কারণ হতে পারে তা এড়াতে যত্ন নেওয়া উচিত ফাঁপ.
এর মধ্যে মটরশুটি, ফুলকপি এবং লিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উত্পাদন গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড অতিরিক্তভাবে পেটে গ্যাস বিকাশ দ্বারা উদ্দীপিত হয়, যা প্রতিষেধক। তদ্ব্যতীত, পেঁয়াজ এবং রসুন ক্ষেত্রে সুপারিশ করা হয় না গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা প্রদাহ.
ওয়াইন গাম জাতীয় মিষ্টি, তবে চিপস বা ফ্যাটি কুকিজের মতো নিবলগুলিও এড়ানো উচিত। এমন অনেকগুলি পানীয় রয়েছে যা পেটের আস্তরণের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষত যদি এটি ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্থ হয়। টকযুক্ত ফলের রসও সুপারিশ করা হয় না। সুতরাং, অন্তত তীব্র পর্যায়ে গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে উপরে উল্লিখিত খাবারগুলি এড়ানো উচিত। পেটের আস্তরণের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের ক্ষেত্রে, ডায়েটে দীর্ঘমেয়াদী পরিবর্তন প্রয়োজন হতে পারে।
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
