পার্সলে ইউরোপ এবং পশ্চিম এশিয়ার ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয় বলে মনে করা হয় এবং উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকা, ভারত, জাপান, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং অস্ট্রেলিয়ায় বিভিন্ন জাতের মধ্যে জন্মে। গাছ হিসাবে ব্যবহৃত হয় মসলা এবং ইন ভেষজ ঔষধ। ড্রাগটি জার্মানে উত্তোলন করা হয় এবং আংশিকভাবে হাঙ্গেরি, চেক প্রজাতন্ত্র এবং স্লোভাকিয়া থেকে আমদানি করা হয়।
ভেষজ ওষুধে পার্সলে মূল।
In ভেষজ ঔষধ, লোকেরা মূলত শিকড় (পেট্রোসেলিনি রডিক্স) এবং পাতাগুলি (পেট্রোসেলিনি হার্বা) ব্যবহার করে এবং এর ফলস্বরূপ খুব কমই ফল (পেট্রোসেলিনি ফ্রাক্টাস) থাকে পার্সলে। যেহেতু থেরাপিউটিক ব্যবহার পার্সলে ফলগুলি ন্যায়বিচারযোগ্য নয়, নিম্নলিখিত বিবৃতিগুলি কেবল পার্সলে রুটকে বোঝায়।
পার্সলে: বিশেষ বৈশিষ্ট্য
পার্সলে একটি দ্বি-বার্ষিক bষধি যা কোঁকড়ানো বা অত্যন্ত পিনেটের পাতা এবং মাংসল মূলের সাথে 1 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। গাছের বুনো রূপ যেমন উদাহরণস্বরূপ, দাগহীন, মসৃণ পাতা রয়েছে।
অসম্পূর্ণ, সবুজ-হলুদ বা কখনও কখনও লালচে পার্সলে ফলগুলি ডাবল ছাতাগুলিতে সাজানো হয়; তারা দ্বিতীয় বছর প্রদর্শিত হবে।
পার্সলে মূলের বৈশিষ্ট্য
মূলটি একবার দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয় প্রায় 15 সেমি লম্বা এবং 2 সেমি পুরু। কাটা ওষুধে কুঁচকানো পৃষ্ঠের সাথে হলুদ-সাদা থেকে হলুদ-লাল মূলের টুকরা রয়েছে। বাক্সে, যা ক্রস-বিভাগে দেখা যায়, গা dark় বাদামী চকচকে তেলের নলগুলি দেখা যায়।
মূলটি একটি অদ্ভুত সুগন্ধযুক্ত গন্ধকে বহন করে। দ্য স্বাদ পার্সলে রুট মিষ্টি এবং কিছুটা মশলাদার।