এপ্রিল থেকে অক্টোবরের মধ্যে জার্মানিতে প্রায় to০ থেকে ১০০ মিলিয়ন বারবিকিউ প্রজ্বলিত হয়, প্রতি বছর to,০০০ থেকে ,80,০০০ বারবিকিউ দুর্ঘটনা ঘটে, যার মধ্যে to০০ থেকে ৫০০ গুরুতর দগ্ধ হয়। বারবিকিউ একটি নিরাপত্তা পরীক্ষিত বারবিকিউ যন্ত্রের সাথে সংযুক্ত DIN 100 নম্বর দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে। এর সাথে, DIN CERTCO, Gesellschaft… নিরাপদ বারবিকিউ
গ্রীষ্মকাল হল বারবিকিউ সময়। একটি সফল বারবিকিউ পার্টির জন্য তারা কেবল অন্তর্গত: ডেলিকেটসেন সস, কেচাপ এবং ড্রেসিং। মশলাদার সঙ্গীরা গ্রিলড উপাদানগুলিকে একটি নমনীয় নোট দেয় এবং তাদের স্বাদ বন্ধ করে দেয়। ডেলিকেটসেন সস এবং ড্রেসিং বিভিন্ন ধরণের স্বাদে পাওয়া যায়। কেচাপ, মেয়োনিজ এবং সরিষার মতো ক্লাসিক ছাড়াও রয়েছে ... বারবিকিউ সস এবং ডিপস
এটি সবসময় মায়ো বা কেচাপ হতে হবে না। ভাজা স্টেক, বেকড আলু এবং ভাজা রুটি জন্য কল্পনাপ্রসূত সস এবং ডিপস খুব কম সময়ে আপনার দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। কোয়ার্ক, প্রাকৃতিক দই, ক্রিম পনির বা ফল/সবজি ভিত্তি দিয়ে কম ক্যালোরি সস এবং সুস্বাদু স্প্রেড তৈরি করা যেতে পারে। ভিনেগার, সরিষা, একটু মধু, এবং মশলা এবং… বারবিকিউ সস এবং ডিপস হোমমেড
অনেকের জন্য, একটি ভাল বারবিকিউ বুফে একটি মসলাযুক্ত মেরিনেটেড মাংসের টুকরো দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কিন্তু মাংসের প্রতিটি টুকরো গ্রিলের জন্য উপযুক্ত নয়। মাংস গ্রিল করার সময় আপনার কোন বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, আমরা আপনাকে এখানে বলছি। গরুর মাংস (রাম্প বা সিরলাইন স্টেক), শুয়োরের মাংস (এস্কালোপ, ঘাড়, টেন্ডারলাইন), হাঁস (মুরগির উরু, টার্কি ... ক্রিককেট তথ্য
শুধু মাংসই গ্রিলের উপর সূক্ষ্ম ফিগার কাটে না। আলু এবং শাকসব্জিও বারবিকিউ মেনুর জন্য চমৎকার সাইড ডিশ বা নিরামিষ ক্ষুধা। ভাজা সবজি প্রস্তুত করার সময় আপনার কোন বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, আপনি আমাদের মূল বিষয়গুলি শিখবেন। অনেক সবজি যেমন টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ, উঁচু বা বেগুনের জন্য তৈরি করা হয় ... বারবিকিউ: শাকসবজি এবং ফলমূল সহ
