জৈব রঞ্জক

পণ্য অজো রঙ্গ বিশুদ্ধ পদার্থ হিসাবে বিশেষ ট্রেডে পাওয়া যায়। প্রথম প্রতিনিধি 19 শতকে সংশ্লেষিত হয়েছিল। আজ, তারা বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রঞ্জকগুলির মধ্যে রয়েছে। কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য অ্যাজো রঞ্জে নিম্নলিখিত সাধারণ কাঠামোগত উপাদান এবং ক্রোমোফোর থাকে, যাকে অ্যাজো গ্রুপ বা আজো ব্রিজ বলা হয়। R1 এবং R2 হল… জৈব রঞ্জক

টারট্রাজাইন

Tartrazine পণ্য বিশেষ দোকানে পাউডার হিসেবে পাওয়া যায়। গঠন এবং বৈশিষ্ট্য Tartrazine (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) আজো রঞ্জকের অন্তর্গত। এটি একটি বেনজেনসালফোনিক অ্যাসিড এবং একটি সোডিয়াম লবণ হিসাবে উপস্থিত একটি পাইরাজোলোন ডেরিভেটিভ। Tartrazine একটি কমলা গুঁড়া যা পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। এটি কৃত্রিমভাবে (কৃত্রিমভাবে) উত্পাদিত হয়। এটা… টারট্রাজাইন

ওষুধে রঞ্জক

কোন রং ব্যবহার করা হয়? রঙের এজেন্ট যা খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয় (ই-সংখ্যা) সাধারণত ওষুধের জন্য ব্যবহৃত হয়। কোন রঙের অনুমতি দেওয়া হয় তা সংশ্লিষ্ট দেশের আইনের উপর নির্ভর করে। সুইজারল্যান্ডের জন্য, মেডিসিন অনুমোদন অধ্যাদেশ (AMZV), ফার্মাকোপিয়া হেলভেটিকা ​​এবং অ্যাডিটিভস অধ্যাদেশে প্রকাশিত স্পেসিফিকেশন প্রযোজ্য। নিম্নলিখিত তালিকা দেখায় ... ওষুধে রঞ্জক