কালো চা (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস)

চা গুল্ম

উদ্ভিদ বিবরণ

তার স্বদেশের দেশগুলি হচ্ছে চীন, ভারত এবং সিলোন। আজ উদ্ভিদটি বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যাপক আকারে চাষ করা হয়। একটি উদ্ভিদ উদ্ভিদ হিসাবে, চা ঝোপ কম রাখা হয়, পাতাগুলি গা are় সবুজ, দীর্ঘায়িত ডিম্বাশয়, পাতার প্রান্তটি স্পষ্টভাবে পরিবেশন করা হয়।

হলুদ স্ট্যামেনযুক্ত সাদা ফুলগুলির একটি শক্ত ঘ্রাণ থাকে এবং এটি 3 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। কচি কান্ডের পাতাগুলি কাটা হয় এবং একটি বাতাসের জায়গায় শুকিয়ে যায়। তারপরে সেগুলি ঘূর্ণিত হয়, যার মাধ্যমে ঘরের স্যাপের একটি অংশ শেষ হয়ে যায় এবং তারপরে আর্দ্র উষ্ণ বায়ুতে 30 ডিগ্রীতে উত্তেজিত হয়।

এই প্রক্রিয়া চলাকালীন সুগন্ধ বিকশিত হয় এবং ক্যাটচিনগুলি ট্যানিন লালচে রূপান্তরিত হয়। ফেরেন্টেড পাতাগুলি তখন 85 ডিগ্রীতে শুকানো হয়। গ্রিন টি খেতে হয় না।

উপকরণ

ক্যাফিন (থাইন), থিওব্রোমাইন, থিওফিলিন, ট্যানিনস, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং বিভিন্ন ধরণের সুগন্ধযুক্ত পদার্থ।

নিরাময়ের প্রভাব এবং প্রয়োগ

ব্ল্যাক টি সাধারণত একটি বিলাসবহুল খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। লম্বা চায়ের চেয়ে শর্ট চা বেশি উত্তেজক। এই কারণ ক্যাফিন পানিতে সহজে দ্রবণীয় এবং দ্রুত জলে passes

যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য চা খাড়া হয় তবে ট্যানিনগুলিও দ্রবীভূত হয় এবং এইগুলির শোষণে বিলম্ব হয় ক্যাফিন। ট্যানিং এজেন্টরাও এর হালকা চিকিত্সায় ভূমিকা রাখে অতিসার এবং কালো চা নিম্নলিখিত নীচের প্রস্তুতি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত: 1 টি চা চামচ কালো চা উত্তোলক জল 1-4 লি জুড়ে .ালা হয়। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকতে দিন Leave

প্রয়োজনে, কিছুক্ষণ না ছড়িয়ে দিন জুড়ে কয়েক কাপ পান করুন। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সাধারণ ডোজ দিয়ে আশা করা যায় না।