নাম "ভিটামিন"পোলিশ বায়োকেমিস্ট ক্যাসিমির ফানক (1912 - 1884) দ্বারা 1967 সালে তৈরি হয়েছিল। ভিটা লাতিন থেকে এসেছে এবং এর অর্থ জীবন। অ্যামি এর ডেরাইভেটিভ হয় হাইড্রোজেন ত্ত নাইট্রোজেন গ্যাসের মিলনে গ্যাসীয়.
স্কার্ভি - নাবিকদের রোগ
ইতিমধ্যে মধ্যযুগে, এই রোগের স্কার্ভি জানা ছিল, যা প্রায়শই নাবিকদের মধ্যে উপস্থিত হত এবং ফল এবং শাকসবজি খেয়ে নিরাময় করা যায়। তদনুসারে, এটি পুষ্টির রোগ হিসাবে পরিচিত ছিল, তবে শব্দটি ভিটামিন তখনও একটি বিদেশী শব্দ ছিল।
লাইফ আমাইন
১৮৮1886 সালে ডাচ চিকিত্সক ক্রিশ্চিয়ান আইজকমানকে (১৮৮৮ - ১৯৩০) ইন্দোনেশিয়ার জাভা শহরে পাঠানো হয়েছিল একটি রোগ যা এখন বেরি-বেরি রোগ নামে পরিচিত তার পড়াশোনা করার জন্য। আইজকমান সঠিকভাবে সন্দেহ করেছিলেন যে এটি একটি ঘাটতি রোগ, তবে কোন খাবারের উপাদানগুলি দায়ী তা পরিষ্কার করে বলতে পারেনি।
পরে, ক্যাসিমির ফানক এবং ফ্রেডেরিক কাউল্যান্ড হপকিন্স (1861 - 1947) এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিল যে বেরি বেরি এবং স্কার্ভি উভয়ই একটি ডায়েটরি উপাদানগুলির ঘাটতির কারণে হয়েছিল যা কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। বেরি বেরিতে, কারণটি থায়ামিনের ঘাটতি (ভিটামিন বি 1)।
ফানক এই খাবারের উপাদানগুলি দিয়েছে, যার মধ্যে কেবল খুব সামান্য পরিমাণের প্রয়োজন, নাম "ভিটামিন“। অনুবাদ “জীবন অ্যামাইনস। কৌতুক অনুমান যে ভিটামিন পদার্থের একটি সমান গ্রুপ।
ইংলিশ পারফেকশনিজম
তবে যেহেতু ভিটামিন কোনওভাবেই পদার্থের একজাতীয় গ্রুপ নয়, এই শব্দটির নামকরণ করা হয়েছিল - কমপক্ষে ইংরেজিতে। "ভিটামিনস" থেকে "ভিটামিন" পর্যন্ত। এখন ইংরেজিতে ভিটামিনগুলির "ই" এর অভাব রয়েছে। যদিও "অ্যামাইন" শব্দটি এখনও শেষে রয়েছে তবে এটি আর পদার্থের অ্যামাইন গ্রুপকে বোঝায় না।
তবে, আমরা এখনও আমাদের "ভিটামিন" এর সাথে লেগে আছি। আসুন আশা করি তারা এখনও কাজ করবে…।
