ম্যাঙ্গানিজ: সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউনাইটেড কিংডম বিশেষজ্ঞ গ্রুপ চালু ভিটামিন এবং খনিজ (ইভিএম) সর্বশেষ মূল্যায়ন করা হয়েছে ভিটামিন এবং 2003 সালে সুরক্ষার জন্য খনিজগুলি এবং প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য তথাকথিত নিরাপদ উচ্চতর স্তর (এসইউএল) বা গাইডেন্স স্তর নির্ধারণ করে, পর্যাপ্ত তথ্য উপলব্ধ থাকে। এই এসএইউএল বা গাইডেন্স স্তরটি কোনও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের নিরাপদ সর্বাধিক পরিমাণকে প্রতিফলিত করে যা আজীবন সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।

এর জন্য সর্বাধিক নিরাপদ দৈনিক ভোজন ম্যাঙ্গানীজ্ 12.2 মিলিগ্রাম। এর জন্য সর্বাধিক নিরাপদ দৈনিক ভোজন ম্যাঙ্গানীজ্ EU প্রতিদিনের খাওয়ার প্রস্তাবিত 6 গুণ (পুষ্টিকর রেফারেন্স মান, এনআরভি)।

উপরোক্ত নিরাপদ দৈনিক গ্রহণ প্রচলিত থেকে 8.2 মিলিগ্রাম অনুমান গ্রহণের সমন্বয়ে গঠিত খাদ্য এবং অতিরিক্ত 4 মিলিগ্রাম গ্রাহক ম্যাঙ্গানীজ্ ডায়েটারি থেকে কাজী নজরুল ইসলাম যে নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি 50 বছর বা তার বেশি বয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। নিউরোলজিক ডিজঅর্ডারে বেশি সংবেদনশীলতার কারণে, দৈনিক মাত্র 8.7 মিলিগ্রামের ম্যাঙ্গানিজ গ্রহণ 50 বছর বা তার চেয়ে বেশি বয়স্কদের পক্ষে নিরাপদ বলে মনে করা হয়।

একটি ম্যাঙ্গানিজ একাগ্রতা পানীয় প্রতি লিটার 0.75 মিলিগ্রাম পানি কোনও ফল হয় নি বিরূপ প্রভাব যখন প্রচলিত ছাড়াও প্রতিদিন 2 লিটার একটি স্থিতিশীল হারে খাওয়া হয় খাদ্য। পানীয় থেকে 0.6 থেকে 4.3 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজের পরিমাণ পানি প্রচলিত ছাড়াও প্রতিদিন খাদ্য, 10 থেকে 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে ইনজেক্ট করাও ছিল না বিরূপ প্রভাব.

NOAEL (কোনও পর্যবেক্ষিত প্রতিকূল প্রভাব স্তর নেই) - সর্বোচ্চ ডোজ এমন কোনও পদার্থ যা কোনও সনাক্তযোগ্য এবং পরিমাপযোগ্য নয় বিরূপ প্রভাব এমনকি ক্রমাগত গ্রহণের সাথে - ডায়েটি থেকে প্রতিদিন 4 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজে ইভিএম দ্বারা সেট করা হয়েছিল কাজী নজরুল ইসলামপ্রচলিত ডায়েট ছাড়াও।

অতিরিক্ত পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ গ্রহণের বিরূপ প্রভাব হ'ল মূলত স্নায়ুজনিত অসুবিধাগুলি, কর্মক্ষেত্রে ম্যাঙ্গানিজযুক্ত ডাস্টগুলির সংস্পর্শের ফলে এবং দূষিত পানীয় গ্রহণের ফলে ঘটে caused পানি.

দীর্ঘস্থায়ীভাবে পরে ম্যাঙ্গানিজযুক্ত কর্মক্ষেত্রে ডাস্টসের পেশাগত এক্সপোজার শ্বসন, মাইলজিয়া (পেশী) এর ফলস্বরূপ ব্যথা), সাধারণ দুর্বলতা, গতি কমিয়ে দেওয়া, ক্ষুধামান্দ্য, এবং বক্তৃতা ব্যাধি, এমনকি "ম্যাঙ্গানিজম" এর মতো স্নায়বিক ব্যাধিও পারকিনসন্স রোগ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (বিশ্ব) স্বাস্থ্য সংস্থা) অনুমান করে যে প্রান্তিকতা ডোজ স্নায়বিক প্রভাবগুলির জন্য 0.1 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ / এম³ এয়ার এবং 1 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ / এম³ এয়ারের মধ্যে। তবে এর রুট শ্বসন খাদ্য থেকে ম্যাঙ্গানিজের সুরক্ষা মূল্যায়নের গৌণ।

ম্যাঙ্গানিজযুক্ত জল পান করার অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারের ফলে মায়ালজিয়া (পেশী) এর মতো স্নায়বিক রোগও ঘটে ব্যথা), সাধারন দূর্বলতা, কম্পন (কাঁপানো), স্মৃতি প্রতিবন্ধকতা এবং প্রতিবন্ধী প্রতিবর্তী ক্রিয়া। জাপানে, প্রতি লিটারে 14 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজযুক্ত দূষিত পানীয় জলের ফলে কাঁপুনি এবং মানসিক ব্যাধিগুলির মতো মারাত্মক বিষাক্ত লক্ষণ দেখা দেয় এবং দুটি ক্ষেত্রে মৃত্যুর ঘটনা ঘটে। অপর গবেষণায় প্রচলিত ডায়েট ছাড়াও পানীয় জল থেকে কমপক্ষে ২৮ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ খাওয়ার পরে স্নায়বিক রোগ দেখা গেছে observed

50 বছর বা তার বেশি বয়সের প্রবীণদের এক গবেষণায়, বিরূপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যেমন বিষণ্নতা, অবসাদ, হ্যালুসিনেশন, কাঁপুনি এবং প্রতিবন্ধী প্রতিবর্তী ক্রিয়া প্রচলিত ডায়েটিং ছাড়াও পানীয় জল থেকে ম্যাঙ্গানিজের দিনে কমপক্ষে ৩.3.6 থেকে ৪.4.6 মিলিগ্রাম স্তরে স্তরের ঘটনা ঘটে। তবে ডায়েটে ম্যাঙ্গানিজ গ্রহণের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়নি, ফলে ম্যাঙ্গানিজের মোট খাওয়ার বিষয়টি অজানা। সুতরাং, 50 বছর বা তার বেশি বয়স্ক প্রবীণদের জন্য, সমস্ত উত্স থেকে 8.7 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজের উপরের নিরাপদ দৈনিক খাওয়ার সীমাটি প্রতিষ্ঠিত করা হয়েছে।