বারবিকিউ: রুটি এবং আঙুলের খাবার সহ

অভিনব এবং গ্রিল হ্যান্ডেল করা বেশ সহজ সব ধরণের আঙ্গুল মিনি পিজ্জা, টমেটো মোজারেলা ব্রুশেটা, টেক্স-ম্যাক্স বার্গার বা মেক্সিকান টর্টিলার মতো খাবার তৈরি। কেবল একটি সাইড ডিশ হিসাবে নয়, এর মধ্যে একটি ক্ষুধা এবং জলখাবার হিসাবেও তারা সসেজের অপেক্ষার সময়টি চালাকতার সাথে ব্রিজ করতে সহায়তা করে।

নতুনদের জন্য ...

নতুনদের জন্য, ব্রাশচেট্টা বিভিন্ন ধরণের ক্ষেত্রে প্রস্তাবিত। অনিয়ন্ত্রিত বজ্রপাতের রেসিপিটির জন্য আপনার কেবল কয়েকটি উপাদানের প্রয়োজন, যেমন কয়েক ধরণের সাদা রুটি, পাকা ককটেল টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা, জলপাই তেল, রসুন লবঙ্গ, লবণ এবং কিছু মোজারেেলা। দ্য রুটি টুকরোগুলি প্রতিটি দিকে তেল দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং গ্রিলের উপর প্রাক টোস্ট করা হয়। তাজা টোস্ট করা রুটিগুলি খোসা দিয়ে জোর করে ঘষে রসুন লবঙ্গ এবং আবার তেল দিয়ে স্ফীত। গুরমেটস চামড়া এবং গ্রিলড ককটেল টমেটোগুলি ডাইস করুন, তারপরে এগুলি ছড়িয়ে দিন রুটি বাকী উপাদানগুলির সাথে টুকরাগুলি।

… এবং উন্নত

উন্নত রান্না করা গ্রিল্ড পিজ্জাতে তাদের হাত চেষ্টা করতে পারেন। মিনি পিৎজা স্ন্যাক একইভাবে কাজ করে, ব্যতীত এখানে একটি তাজা খামিরের ময়দা টমেটোগুলির ভিত্তি হিসাবে খেলতে আসে, পুদিনা, পনির ইত্যাদির মতো ছোট, সমতল-আকারের ময়দার ফাঁকাগুলি ভাল-গ্রিজযুক্ত করে প্রাক বেক করুন পোড়ানো গ্রিলের কেন্দ্রে সবচেয়ে উষ্ণ অংশে শীটটি খাঁটি এবং নীচের দিকে দৃ firm় হওয়া পর্যন্ত। প্রায় এক মিনিটের পরে, মিনি পিজ্জা ফাঁকাটি গ্রিল টাংসের সাহায্যে চালু করা যেতে পারে। তারপর সরান পোড়ানো শীটটি কম উত্তপ্ত স্থানে রেখে তেল দিয়ে শীর্ষটি ব্রাশ করুন। সমস্ত উপাদান এখন মিনি রুটিগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। শীর্ষে থাকা পিজ্জাগুলি তারপরে শীর্ষে চিজ গলে যাওয়া অবধি আরও দু'মিনিট ধরে গ্রিল করতে হবে। সহজ এবং সুস্বাদু এছাড়াও গ্রিল রোলগুলি পনির বা স্টাফ রুটির সাথে শীর্ষে রয়েছে। খোলা গ্রিলগুলিতে রুটি খুব ব্রাউন করা থেকে রোধ করতে এক টুকরো প্রসারিত করা বুদ্ধিমানের কাজ অ্যালুমিনিয়াম কষানো উপর ফয়েল। চারকোলের গ্রিল থেকে টরটিলা প্রতিটি দিক থেকে 15 সেকেন্ডের মধ্যে এইভাবে পরিবেশন করতে প্রস্তুত।