ভূমিকা
এর সিরোসিস যকৃত অনেক গুরুতর লিভারের রোগের চূড়ান্ত পর্যায়ে। এটি অ্যালকোহল, ভাইরাল রোগ (বিশেষত বিশেষতঃ) দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে যকৃতের প্রদাহ বি এবং সি) এবং কিছু বিপাকীয় রোগ দ্বারা। এটি একটি রূপান্তর যকৃত টিস্যু মধ্যে যোজক কলা.
এটি তখন আর পূরণ করতে পারে না যকৃতের কাজ এবং সাধারণ লক্ষণগুলি যেমন ত্বকের পরিবর্তন, পরে ডান উপরের পেটে চাপের অনুভূতি জন্ডিসপেটে পানি জমে (পেটে ফোটা) এবং মানসিক ক্ষমতা হ্রাস ক্রমশ ঘটে থাকে। কারণের উপর নির্ভর করে একটি বিশেষ খাদ্য রোগের অগ্রগতি রোধ করার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। এটি কারণ সিরোসিসের সম্পূর্ণ রিগ্রেশন সাধারণত আর সম্ভব হয় না।
এই খাবারগুলি অনুমোদিত
সাধারণভাবে, সিরোসিসযুক্ত লোকেরা যকৃত কয়েকটি বড় খাবারের চেয়ে বেশ কয়েকটি ছোট খাবার খাওয়া ভাল। দ্য খাদ্য যতটা সম্ভব সুষম, সমৃদ্ধ হওয়া উচিত ভিটামিন এবং ফাইবার লিভার সিরোসিসের ধরণ এবং ডিগ্রির উপর নির্ভর করে অতিরিক্ত সুপারিশগুলি অনুসরণ করা আবশ্যক।
এগুলি পরে আরও বিস্তারিত আলোচনা করা হবে। নীতিগতভাবে, লিভার সিরোসিসযুক্ত ব্যক্তিদের পক্ষে এমন সব খাবার খাওয়া সম্ভব যা ভালভাবে সহ্য হয়। নিম্নলিখিত খাবারগুলি বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়:
- সব ধরণের শাকসবজি
- ডাল এবং ডাল জাতীয় লেবুগুলি যদি ভালভাবে সহ্য করা হয়
- অপরিশোধিত ফল বাদে সব ধরণের ফল যেমন: সবুজ আপেল এবং নাশপাতি
- দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই পনির এবং পনির
- রুটি এবং রোল আকারে পুরো শস্য পণ্য
- পরিমিতরূপে চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ
এই খাবারগুলি নিষিদ্ধ
রোগের কারণের উপর নির্ভর করে খুব আলাদা খাবার এখানে প্রশ্নবিদ্ধ হয়। তবে সাধারণভাবে, সম্ভব হলে অ্যালকোহল এড়ানোর জন্য বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। লিভার সিরোসিস অ্যালকোহল দ্বারা সৃষ্ট না হলে এটিও প্রযোজ্য। নীচে তালিকাভুক্ত বেশিরভাগ খাবার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ নয়, তবে সম্ভব হলে এড়ানো উচিত:
- যে কোনও ধরণের অ্যালকোহল
- যে মিষ্টিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি বা ফ্যাট থাকে
- ভাজা ফাস্টফুড, যেমন বার্গার, ফরাসি ফ্রাই এবং অনুরূপ
- মার্বেল বা খুব চর্বিযুক্ত মাংস
- খুব নোনতা খাবার যেমন আচারযুক্ত মাছ, ঝোল বা নিরাময়যুক্ত খাবার
- সাধারণভাবে যতটা সম্ভব লবণ, তার পরিবর্তে স্বাদে মরিচ, পেপারিকা বা ভেষজ জাতীয় মশলা ব্যবহার করুন
- যে খাবারগুলি দৃ strongly়রূপে ফুলে যায় বা residence পেট এবং অন্ত্রগুলি, যেমন বাঁধাকপি, তাজা রুটি বা কার্বনেটেড পানীয়
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
