ল্যাকটোবিলাস: সংক্রমণ, সংক্রমণ ও রোগ

এগুলি মানুষের চোখে অদৃশ্য এবং তবুও আমরা এগুলি ছাড়া খুব কমই বাঁচতে পারি। ল্যাকটোবিলিস, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া, আমাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ অন্ত্রের উদ্ভিদ। তারা একটি প্রদান ভারসাম্য সেখানে আমাদের ভারসাম্য রক্ষা করুন রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং এইভাবে আমাদের সংক্রমণ এবং রোগ থেকে রক্ষা করুন।

ল্যাকটোবাচিলি কী?

ল্যাক্টোব্যাকিলাস রড-আকৃতির একটি জিনাসকে বোঝায় ব্যাকটেরিয়া, যা ল্যাটোব্যাকিলাসেই পরিবারে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে। একসাথে আরও বেশ কয়েকটি ব্যাকটিরিয়া স্ট্রেনের সাথে ল্যাক্টোব্যাকিলাস এর জেনাসের অন্তর্ভুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া, যার মূল কাজটি উত্পাদন করা ল্যাকটিক অ্যাসিড ফেরেন্টেশন মাধ্যমে। বেশিরভাগ ল্যাক্টোব্যাকিলাস প্রজাতি খাদ্য শিল্পের জন্যও যথেষ্ট গুরুত্ব বহন করে, যেখানে তারা বিভিন্ন ধরণের দুগ্ধজাত পণ্য এবং বিয়ার পানীয় উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। ল্যাকটোবিলি মানুষের জন্য সাধারণত ক্ষতিকারক না, তবে কিছু প্রজাতি পানীয় উত্পাদনে কীটপতঙ্গ হিসাবে পরিচিত। এখানে, ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠন করতে পারেন নেতৃত্ব অবাঞ্ছিত অম্লীকরণ এবং পরিবর্তন করতে স্বাদ; এটি বিশেষত ওয়াইন, ফলের রস বা বিয়ারের মতো পানীয়তে প্রযোজ্য। ল্যাকটোবিলি অভিন্ন গ্রুপে সংক্ষিপ্তসার দেওয়া যায় না; পরিবর্তে, পৃথক প্রজাতিগুলি সাধারণত উপগোষ্ঠীতে নিযুক্ত করা হয়, যা সর্বদা নতুন প্রজাতি যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে expand

ঘটনা, বিতরণ এবং বৈশিষ্ট্য

ল্যাকটোবিলিলাসকে তার শারীরবৃত্তীয় উপস্থিতিতে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ামের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রোটোটাইপ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ল্যাক্টোব্যাসিলাসের বেশিরভাগ প্রজাতি সাধারণত রড-আকৃতির হয় এবং কোষগুলি এককভাবে ঘটে বা শিকলে সাজানো থাকে। বিপরীতে, ল্যাক্টোব্যাসিলাসের কিছু রূপগুলিতে হেলিকাল বা বাঁকানো চেহারাও দেখা দেয়। এ ছাড়াও দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য, ল্যাক্টোব্যাকিলাসের কয়েকটি প্রজাতি গাছগুলিতেও পাওয়া যায়, আবার অন্যরা মানুষ ও প্রাণীর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টটি উপনিবেশ করে, যেখানে তারা প্রাকৃতিক গঠনের জন্য দায়ী are অন্ত্রের উদ্ভিদ। বিশেষত, ল্যাকটোবিলিলাস রুমিনিস এবং ল্যাকটোবিলিস লালা মানুষের অটোচথনাসের স্থায়ী উপাদানগুলির অন্তর্গত অন্ত্রের উদ্ভিদ। স্বতঃসত্ত্বাস ব্যাকটিরিয়া হ'ল সেইগুলি যা সম্পর্কিত মিলিয়ুতে স্থায়ীভাবে সনাক্তযোগ্য; রুমিনিস এবং লালাটি এইভাবে অন্ত্রের উদ্ভিদের স্থায়ী বাসিন্দাদের অন্তর্ভুক্ত। ল্যাক্টোব্যাকিলাসের কয়েকটি প্রজাতি তথাকথিত ডডারলিন ব্যাকটিরিয়া গঠনের জন্যও দায়ী। এগুলি মহিলাদের প্রাকৃতিক যোনি পরিবেশের অংশ এবং এখানে প্রয়োজনীয় অ্যাসিডিক পরিবেশ সরবরাহ করে। লো পিএইচ মানটি স্ত্রী যোনি থেকে রক্ষা করে প্যাথোজেনের এবং প্রতিরোধ করে, উদাহরণস্বরূপ, এর একটি প্রাদুর্ভাব যোনি ছত্রাক বা অনুরূপ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ কিছু অন্যান্য ল্যাকটোবিলিস প্রজাতি উদ্ভিদের উপরিভাগের স্থানীয়ও। তারা শক্ত এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত সংস্কৃতি মিডিয়াতে সাফল্য লাভ করে এবং এখানে কলোনী তৈরি করতে পারে।

গুরুত্ব এবং ফাংশন

কিছু নির্দিষ্ট ল্যাকটোব্যাকিলাস প্রজাতি, মহিলা যোনি পরিবেশে তাদের উপকারী প্রভাব ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ বা চিকিত্সার পাশাপাশি কিছু অটোইমিউন ডিসঅর্ডারগুলিতে খুব গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। বিশেষত, ল্যাক্টোব্যাসিলাস হেলভেটিকাস এবং কিছু অন্যান্য উপ-প্রজাতি অন্ত্রের ক্ষেত্রে প্রধান ভূমিকা পালন করে বলে জানা যায় স্বাস্থ্য এবং বিপজ্জনক বিরুদ্ধে রক্ষা করতে প্যাথোজেনের যেমন ইএইচইসি, উদাহরণ স্বরূপ. ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়াম গ্রহণ সাধারণত তথাকথিত হয়ে থাকে probiotics, দুধ যেমন পণ্য দইযা ল্যাকটোবিলাস দিয়ে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ হয়েছে। কিন্তু probiotics অন্যান্য চিকিত্সা ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, তারা অসুস্থতা বা medicationষধের কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া অন্ত্রের উদ্ভিদগুলি পুনর্নির্মাণ এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। একটি অক্ষত অন্ত্রের উদ্ভিদ শুধুমাত্র নিয়মিত হজমের জন্য দায়ী নয়; আসলে, অন্ত্রটি মানুষের কেন্দ্রস্থল গঠন করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। এখানে যদি ভারসাম্যহীনতা থাকে তবে এটি ব্যাপক আকার ধারণ করতে পারে স্বাস্থ্য সমস্যা এটি যেমন রোগ হতে পারে ডায়াবেটিস, স্থূলতা, উচ্চ্ রক্তচাপকিন্তু এছাড়াও বিষণ্নতা। এছাড়াও, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে চিকিত্সা প্রায়শই স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত ক্ষেত্রে কার্যকর। বিভিন্ন যোনি সংক্রমণ প্রায়শই প্রাথমিক পর্যায়ে ল্যাকটিক অ্যাসিড নিরাময়ের মাধ্যমে চিকিত্সা করা যেতে পারে; এটি বিশেষত ক্ষেত্রে ব্যাকটেরিয়াল ভ্যাজিনোসিস। এই ক্ষেত্রে, যোনি পরিবেশে একটি ভারসাম্যহীনতা ব্যাকটেরিয়াজনিত infestation জন্য দায়ী, যা প্রায়শই উচ্চ- এর ব্যবহার দ্বারা সংশোধন করা যেতে পারেডোজ ল্যাকটোবিলাস সংস্কৃতি। অবশ্যই, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়াগুলি যোনি সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি পরে সুপারিশ করা হয় জীবাণু-প্রতিরোধী থেরাপি, এটি সহজেই ঝামেলা করতে পারে যোনি উদ্ভিদ। এছাড়াও যোনি ছত্রাকের সংক্রমণের চিকিত্সার পরে, একটি ল্যাকটিক অ্যাসিড নিরাময়ে সংক্রমণ দ্বারা দুর্বল পরিবেশকে পুনর্নির্মাণে সহায়তা করতে পারে।

রোগ এবং অসুস্থতা

যদিও ল্যাক্টোব্যাসিলাস প্রজাতিগুলি প্রাথমিকভাবে মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক এবং হজম শৃঙ্খলার মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক, এমনকি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির ক্ষেত্রেও কিছু লোক হালকা অসহিষ্ণুতা এমনকি মারাত্মক অ্যালার্জিও অনুভব করতে পারে। একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ল্যাক্টোব্যাসিলাস থেকে নিজেকে হালকা হিসাবে প্রকাশ করতে পারে বমি বমি ভাব, পাচক সমস্যা or মাথাব্যাথা। এই ক্ষেত্রে, প্রথমে একজন ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। যদি কোনও ল্যাকটোব্যাসিলাস অসহিষ্ণুতা নিশ্চিত করা হয় তবে বিশেষত প্রোবায়োটিক পণ্যগুলি, যা অতিরিক্তভাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি দ্বারা সমৃদ্ধ হয় এড়ানো উচিত। ল্যাক্টোবিলিসের প্রতি সংবেদনশীল বেশিরভাগ লোকেরা আক্রান্ত histamine অসহিষ্ণুতা যেহেতু কিছু ধরণের ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া উত্পাদন করে histamine উচ্চতর ডিগ্রি পর্যন্ত, পরিচিত অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে এগুলি এড়ানো উচিত। এর মধ্যে রয়েছে সর্বোপরি ল্যাক্টোব্যাসিলাস প্লান্টেরাম, ল্যাক্টোব্যাসিলাস ফেরেন্তেই এবং ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস। টাইরামিন অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, কিছু নির্দিষ্ট ল্যাকটোবিলাস প্রজাতি, যা মূলত প্রোবায়োটিক পণ্য বা অন্যান্য ঘন ঘন ক্ষেত্রেও পাওয়া যায়, এড়ানো উচিত। এর মধ্যে সমস্ত ল্যাক্টোব্যাসিলাস বুলগেরিকাস, ল্যাক্টোব্যাসিলাস কেসি এবং ল্যাক্টোব্যাকিলাস হেলভেটিকাসের উপরে রয়েছে। সাধারণভাবে, নিম্নলিখিতটি সর্বদা প্রযোজ্য: যে কেউ খাদ্যদ্রব্যযুক্ত খাবার গ্রহণের সময় অস্বাভাবিকতা বা অস্বাভাবিক লক্ষণগুলি লক্ষ্য করে ল্যাকটোবাচিলি আপাতত এই পণ্যগুলি এড়ানো উচিত এবং ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এর লক্ষণসমূহ histamine অসহিষ্ণুতা সাধারণত হিস্টামিনযুক্ত খাবার গ্রহণের কয়েক মিনিট পরে উপস্থিত হয় এবং বিভিন্ন দেহের অঞ্চলগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথা ঘোরাধড়ফড়, অবসাদ, মাথা ব্যাথা, বমি বমি ভাব, ফাঁপ, অতিসার or কোষ্ঠকাঠিন্য। এছাড়াও, তবে, চামড়া ফুসকুড়ি, চুলকানি, চাকা বা টিংলিংয়ের মতো প্রতিক্রিয়াও দেখা দিতে পারে।