অযোগ্য খাবার food
সতর্কতা:
- রাই, গম, যব, উত্সাহে টগবগ এবং তাদের থেকে তৈরি খাবার। ময়দা, যব, সুজি, ফ্লেক্স, গ্রায়েটস, পুডিং পাউডার, জীবাণু, গ্রিস্ট এবং সবুজ বানান।
- সমস্ত বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ পাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি, রাস্ক, ব্রেডক্রামস এবং পাস্তা, সয়া ব্রেডগুলিতে সাধারণত আঠালো, বাজরা এবং বেকউইট পাস্তায় আঠা থাকতে পারে।
- কফি বিকল্প, বিয়ার (বার্লি)
- সসেজ পণ্যগুলিতে একটি বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে সিরিয়াল পণ্য থাকতে পারে।
- মাছের পণ্যগুলি, বিশেষত সসগুলিতে ডাবের মাছ। ভাজা হার্লিংস, রোস্ট রোল মোপগুলিতে আঠালো থাকে।
- দুধের পণ্যগুলিতে বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে আঠালো থাকতে পারে।
- প্রস্তুত খাবার এবং সমস্ত শিল্পজাত খাবার যেমন আলুর পণ্য, স্যুপস, সস, মিষ্টি, মিষ্টি, হিমায়িত খাবার, টিনজাত খাবার ইত্যাদি
- সন্দেহের ক্ষেত্রে সর্বদা উপরে বর্ণিত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন!
উপযুক্ত খাবার
পণ্যগুলি বিশেষত আঠালো-মুক্ত পুষ্টির জন্য তৈরি। এগুলি একটি ক্রস আউট কান দিয়ে চিহ্নিত করা হয় ভূট্টা এবং বিশেষত বিশেষজ্ঞের দোকানগুলিতে বা উপলভ্য স্বাস্থ্য খাবারের দোকান।পণ্য রচনা সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য উপাদানগুলির তালিকা দ্বারা সরবরাহ করা যেতে পারে, যা প্যাকেজজাত খাবারের জন্য বাধ্যতামূলক। তবে, প্রযুক্তিগত কারণে খাবারগুলিতে আঠালো ক্রমবর্ধমানভাবে যুক্ত হচ্ছে এবং তারপরে কেবলমাত্র "উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পণ্য" ঘোষণার আওতায় আসে appears
উপর বিস্তারিত তথ্য খাদ্য নেটিভ স্প্রুবের ক্ষেত্রেও জার্মান সেলিয়াক সোসাইটি ই থেকে প্রাপ্ত হতে পারে। স্টুটগার্টে ভি।
- প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত এমন সমস্ত খাবার যেমন মাংস, মাছ, ডিম, দুধ এবং দুগ্ধজাতযুক্ত খাবার, ফল, শাকসবজি, আলু, ভূট্টা, চাল, বাজরা, বেকউইট, সয়াবিন, চেস্টনেট, জুস, মধু, জ্যাম।
- সিরিয়াল স্টার্চে স্বল্প পরিমাণে আঠালো থাকতে পারে এবং এটি অত্যন্ত সংবেদনশীল হলে এড়ানো উচিত।
- শিল্পজাতভাবে উত্পাদকের নোট "আঠালো-মুক্ত" দিয়ে উত্পাদিত পণ্য।
লক্ষণ-মুক্ত পর্বের সময়, চর্বি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই, না ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা 1. প্রাতঃরাশ 2. প্রাতঃরাশের মধ্যাহ্নভোজন স্নাত রাতের খাবার
- 5 গ্রাম চিনি এবং 10 গ্রাম দুধের সাথে কফি
- 90 গ্রাম আঠালো মুক্ত রুটি (একটি বিশেষ ময়দা মিশ্রণ বা রেডিমেড সংস্কার থেকে ঘরে বেকড)
- 10 গ্রাম মাখন, 25 গ্রাম এপ্রিকট জাম
- 30 গ্রাম Emmentaler
- 50 গ্রাম আঠালো মুক্ত রুটি
- 100 গ্রাম দই পনির (20%) 5 জি ক্রস সহ
- 1 জার (125 মিলি) টমেটো রস
- 100 গ্রাম ভিল কাটলেট (বা অন্যান্য মাংস)
- 50 গ্রাম চাল (মোট ওজন)
- 200 গ্রাম পাতা শাক, 10 গ্রাম ক্রিম, লবণ, জায়ফল
- কাঁচা শাকসবজি: 100 গ্রাম গাজর, 30 গ্রাম আপেল, 15 গ্রাম টক ক্রিম, মশলা, ভিনেগার, তেল
- ভ্যানিলা পুডিং থেকে তৈরি: 500 মিলি দুধ, 40 গ্রাম কর্ন স্টার্চ, 40 গ্রাম চিনি, 1 ডিমের কুসুম, ভ্যানিলা পোড (4 অংশ তৈরি করে)
- 50 গ্রাম কারেন্ট সহ সরবরাহ করা (তাজা বা হিমায়িত)
- কফি বা চা, 50 গ্রাম আঠালো মুক্ত কুকিজ (স্বাস্থ্য খাদ্য দোকান বা বাড়িতে বেকড)
- চা 2 ক্যাপ
- টোস্ট হাওয়াই:
- 70 গ্রাম আঠালো মুক্ত টোস্ট (স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকান), 5 গ্রাম মাখন, 70 গ্রাম আনারস (টিন), 40 গ্রাম রান্না করা হাম, 40 গ্রাম গৌদা পনির (45%)
- দিন জুড়ে ভেষজ চা, ফলের চা, জল, খনিজ জল, পাতলা রস স্প্রিটজারের মতো 1.5 থেকে 2 লিটার পানীয় বিতরণ করা হয়েছে
- প্রতিদিনের উদাহরণটিতে প্রায় 79 গ্রাম প্রোটিন, 80 গ্রাম ফ্যাট, 240 গ্রাম থাকে শর্করা, 2200 কিলোক্যালরি।
