ক্যারাওয়ে: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য বেনিফিট

কেওড়া (লাতিন: Carum carvi) দ্বিবার্ষিক বহুবর্ষজীবী। আধ মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বেড়ে ওঠা, গাছগুলি umbelliferae (অ্যাপিয়াসি) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

ঘটনা এবং কাওয়ারওয়ের চাষ

কেওড়া সম্প্রর্কৃত শুলফা, পার্সলে এবং মৌরি.

সুতরাং, কেওড়া সম্প্রর্কৃত শুলফা, পার্সলে এবং মৌরি। এপিয়াসিয়ার চেনাশোনাতে গাজর বহুবর্ষজীবীও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা তার পালক পাতা এবং ছাতা আকারের সাদা থেকে লাল রঙের ফুলের ছাতাগুলির সাথে কারাওয়ের সাথে খুব মিল রয়েছে।

মানুষ historicalতিহাসিক কাল থেকেই কারাওয়ে ব্যবহার করে আসছে। প্রাচীন উত্সগুলি ইতিমধ্যে কারাওকে medicষধি হিসাবে উল্লেখ করেছে এবং মসলা উদ্ভিদ। মূলত নিকট প্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় স্থানীয়, কাওড়াও মধ্য ইউরোপের মঠ বাগানে প্রবেশের পথ খুঁজে পেয়েছিল।

সেখান থেকে, ক্যারাওয়ে বন্য হয়ে উঠল, বিশেষত ইউরোপের কেন্দ্রস্থলের নিম্ন পর্বতমালার মধ্যে। রান্নাঘর এবং চিকিত্সকরা তাদের সুগন্ধযুক্ত উপাদানের জন্য বাদামী, বাঁকা ফলের প্রশংসা করেন।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

ক্যারওয়েতে প্রয়োজনীয় তেল পাশাপাশি কিছু চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে। এই পদার্থগুলির বৈশিষ্ট্যগত তীব্র সুবাস হৃদয়যুক্ত খাবারগুলিতে অতিরিক্ত নোট যুক্ত করে। ক্যারওয়েতে প্রয়োজনীয় তেলগুলির ওষুধের প্রভাব গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে মূলত উদ্ভাসিত হয়। এখানে, ক্যারওয়ে এর নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে একটি এন্টিস্পাসমডিক এবং হজম প্রভাব ফেলে পিত্ত। এইগুলো "অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের“, উত্পাদিত যকৃত, চর্বি হজমের জন্য প্রয়োজন।

Caraway এছাড়াও এর একটি সুপরিচিত প্রতিকার ফাঁপ এবং প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, বিশেষত বাচ্চাদের মধ্যে। ক্যারাওয়েতে প্রয়োজনীয় তেলগুলিও বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক

পরিমাণের দিক থেকে, সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল পুরো কাওড়া ফল। কারাওয়ে থালা বাসন যুক্ত করা হয় যখন উভয় সিজনিং এবং নিরাময় প্রভাব তাদের নিজস্ব মধ্যে আসে। তবে, ফলগুলি তীব্রর জন্য একটি চা তৈরি করতেও ব্যবহৃত হতে পারে পাচক সমস্যা। এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি ক্রাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে সক্রিয় উপাদানগুলি জলীয় দ্রবণে অনুকূলভাবে শোষিত হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল চা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ যেগুলি অন্যান্য ওষধি herষধিগুলির সাথে কারাওয়ে ধারণ করে।

ঘনীভূত আকারে, ক্যারওয়ে একটি টিংচার হিসাবে উপলব্ধ। এই মদ্যপ একটি বিকল্প নির্যাস খাঁটি প্রয়োজনীয় তেল। উত্পাদকরা পাতন দ্বারা কারাওয়ে থেকে 100% সক্রিয় উপাদান আহরণ করে। মাত্র 1 থেকে 2 টি ড্রপ নেওয়া হলেও ঘনত্ব তার কার্যকারিতা উদ্ঘাটন করে। বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হয়, ক্যারাওয়ে তেল উদ্দীপিত করে রক্ত প্রচলন.

তরল প্রতিকার ছাড়াও, ফার্মেসীগুলি গুঁড়ো ক্যারাওয়ে সরবরাহ করে, যা মূলত অন্যান্য ভেষজ মিশ্রণগুলিতে থাকে। ট্যাবলেট আকারে এই ধরনের গুঁড়োগুলির চাপা গুলিগুলি আরও সহজ ডোজ। বিশেষত বাচ্চাদের জন্য দ্রুত-অভিনয়ের ক্যারওয়ে সাপোজিটরিগুলি উপলব্ধ। তদুপরি, ক্যারওয়েও কিছুগুলির একটি উপাদান mouthwashes, যা নির্বীজন জন্য ব্যবহৃত হয়। তদুপরি, ক্যারওয়ে হোমিওপ্যাথিক প্রস্তুতিতে প্রক্রিয়া করা হয়।

স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্ব

ক্যারাওয়ে রান্নাঘরে বিশেষত ব্যবহৃত হয় বাঁধাকপি খাবারের. এটি শুধুমাত্র না স্বাদ কারণ, কিন্তু "কারমিনিটিভ”প্রভাব প্রতিরোধ করে ফাঁপ। এর জন্য দায়ী জীবাণু-প্রতিরোধী প্রভাব, যা caraway জন্য প্রমাণিত হয়। জীবাণুগুলির বাধা অন্ত্রের অত্যধিক গাঁজন প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয়। একই প্রভাব দ্বারা, প্রাচীন জীবাণু-প্রতিরোধী অন্ত্রের সংক্রমণ রোধ করে।

ক্যারওয়েকে ভয়ঙ্কর "হেলিওব্যাক্টর পাইলোরি" উপনিবেশের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে সহায়ক বলেও মনে করা হয়। জীবাণুটি আলসার সৃষ্টি করে পেট এবং দ্বৈত.

লোক medicineষধে, ক্যারাওয়েতে আরও কয়েকটি রয়েছে বলে জানা যায় স্বাস্থ্য প্রভাবগুলি, যদিও এগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। সুতরাং, caraway উত্পাদন প্রচার করতে বলা হয় স্তন দুধ এবং সময় অস্বস্তি বিরুদ্ধে সাহায্য কুসুম। এটি খুব সম্ভবত যে কাঁচা কাশির মতো সর্দি-কাশিতে নিরাময় প্রভাব ফেলে, কারণ অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেলগুলি শ্বাসকষ্টের সংক্রমণের জন্যও ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধযুক্ত তেলগুলিও এতে সহায়তা করে মাথাব্যাথা এবং উপশম করতে পারে দন্তশূল.