বারবারা হার্ব: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য বেনিফিট

বারবারা bষধি - বা শীতকালীন ক্রেস নামেও পরিচিত - ক্রুশিয়াস পরিবার family এটি একটি উদ্ভিজ্জ বা সালাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটিও রয়েছে রক্ত শুদ্ধকরণ প্রভাব।

বারবারা ভেষজ সংঘটিত এবং চাষ

বারবারা গুল্ম প্রায় 30 থেকে 90 সেমি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। প্রথম বছরে, উদ্ভিদটি তার পাতাগুলি গঠন করে, যা লিরের আকারের হয় এবং বেশ কয়েকটি পার্শ্বীয় লোব থাকে এবং ক হৃদয়যথাক্রমে আকারযুক্ত টার্মিনাল লব। এর ফুলগুলি হলুদ এবং চার-পাপড়যুক্ত। বারবারা আগাছা প্রায় 30 থেকে 90 সেমি পর্যন্ত উঁচু হয়। প্রথম বছরে, উদ্ভিদটি তার পাতাগুলি গঠন করে, যা লিরের আকারের হয় এবং বেশ কয়েকটি পার্শ্বীয় লোব থাকে বা ক হয় হৃদয়আকারের টার্মিনাল লোব এর ফুলগুলি হলুদ এবং চতুর্ভুজযুক্ত। তারা 7 এবং 9 মিমি মধ্যে একটি ব্যাস পৌঁছে। পাতলা ডালপালা উপর হত্তয়া পোড ফলগুলি, যা প্রায় 15 থেকে 25 মিমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। বারবারা আগাছা মে থেকে জুন মাস পর্যন্ত প্রস্ফুটিত হয় এবং বিশ্বব্যাপী নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে পাওয়া যায়। এটি মাঠ, রাস্তাঘাট, নুড়ি বা রেলপথ বাঁধগুলিতে বৃদ্ধি পায় এবং উদ্ভিদ নাইট্রোজেনযুক্ত মাটি পছন্দ করে। শীতকালীন ক্রেস অবশ্যই জন্মভূমি হতে পারে। ভেষজ রোদযুক্ত জায়গায় ভাল জন্মে এবং দোআঁশ এবং বেলে মাটি পছন্দ করে। পিএইচ পরিসীমা 4.8 থেকে 7.5 এর মধ্যে হওয়া উচিত। বীজগুলি প্রায় 5 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে স্থাপন করা হয়। অঙ্কুরোদয়ের সময়, অঞ্চলটি আর্দ্র রাখতে হবে, এবং প্রায় দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়। বার্বারা ভেষজটির নাম সেন্ট বার্বারা থেকে প্রাপ্ত, যিনি খননকারীর এবং খনিজদের পৃষ্ঠপোষক সাধক হিসাবে বিবেচিত হন। অন্যরা বিশ্বাস করেন যে নামটি লাতিন শব্দ কার্পেন্টারিওরাম বার্বা থেকে এসেছে, এটি কার্পেন্টার এর গুল্ম হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে, যেহেতু কার্পেট এবং যোগাররা herষধিটি ব্যবহার করত ঘা এবং জখম। গাছের অন্যান্য নামগুলি: সাধারণ কলমীদল শালুক প্রভৃতি, ট্রু বার্বারি ওয়েড, স্প্রিং বার্বারি ওয়েড, হলুদ Yellow মুগওয়ার্ট, রপুনজেল বা সরিষা গাঁজা.

প্রভাব এবং প্রয়োগ

বারবারা ভেষজ কেবল একটি তোড়াতে সজ্জা হিসাবেই ব্যবহার করা যায় না, এটির উচ্চতাও রয়েছে ভিটামিন সি বিষয়বস্তু। এই কারণে, উদ্ভিদটি ব্যবহারের সন্ধান করে রান্না, যেখানে এটি পালং আকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেমন সোরেল, গাউটওয়েড বা বিছুটি। এই উদ্দেশ্যে, তাজা পাতাগুলি অক্টোবর থেকে মে পর্যন্ত কাটা হয়, এগুলি স্বাদ খুব মশলাদার এবং ক্রেসের সাথে তুলনীয়, যাতে বারবারা ভেষজকে শীতকালীন ক্রেসও বলা হয়। তীব্র স্বাদ কারণে হয় সরিষা এতে তেল থাকে। তবে বারবার ভেষজ কেবল রান্না নয়, কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি শীতকালীন সালাদগুলিতে তবে ভেষজ দইতেও ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদ ফুল ফোটানো শুরু করার আগে, পাতাগুলি স্বাদ খুব ভাল, যেমন তারা বিশেষভাবে স্নেহশীল। তারপরে সেগুলি কাটা এবং একটি সালাদে যুক্ত করা যেতে পারে। পুরানো পাতাগুলি সাধারণত তিক্ত এবং শক্ত হয় তবে তবুও শাক হিসাবে ব্যবহার করা যায়। তিক্ততা হ্রাস করা হয় যদি রান্না পানি বেশ কয়েকবার পরিবর্তিত হয় তবে এর ফলেও গুল্ম অনেক পুষ্টি হারাতে পারে। অতএব, বারবারা herষধি কম ব্যবহার এবং অন্যান্য শাকসবজি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। খুব সুস্বাদু হ'ল বারবারা herষধি থেকে পাওয়া একটি পেস্টোও, যার জন্য গোলাপের পাতা বা কচি কান্ডগুলি গ্রহণ করা ভাল। পাশাপাশি ভিটামিন সি, বারবারা ভেষজতে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা ক রক্ত শুদ্ধকরণ প্রভাব। এতে রয়েছে তিক্ত পদার্থ বিপাক উদ্দীপনা এবং মধ্যে হজম রস উত্পাদন প্রচার যকৃত, গ্লাস মূত্রাশয়, অগ্ন্যাশয় এবং পেট। এছাড়াও, উদ্ভিদটির একটি ক্ষত-নিরাময় প্রভাব রয়েছে এবং আকারে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে টিংকচার, নির্যাস or infusions। তদুপরি, বার্বারা bষধিটি একটি তথাকথিত অ্যান্টি-স্কার্ভি উদ্ভিদও ছিল, একটি রোগ যা অভাবের কারণে বিকশিত হয়েছিল ভিটামিন সি.

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।

বার্বারা ভেষজ প্রায়শই সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে গ্রহণ করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, ভেষজ পাতা থেকে একটি চা প্রস্তুত করা হয়। এক লিটার চা তৈরির জন্য 25 গ্রাম গোলাপের পাতা দরকার। চাটি আট থেকে বারো মিনিটের জন্য অবশ্যই তৈরি করা উচিত, তারপরে দুই থেকে তিন কাপ এটি সারা দিন পান করা যায়। ক্ষেত্রে চা ব্যবহার করাও সম্ভব পেট অম্লতা বা ক্ষারীয় কোর্সে উপবাস। ইন সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য বৃক্ক এবং থলি ক্ষেত্র, একটি মেশানো এছাড়াও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই জন্য, একটি ভেষজ এর বীজ প্রয়োজন, যা একটি মর্টার সাহায্যে চূর্ণ করা হয় এবং তারপরে ওয়াইনের সাথে মিশ্রিত করা হয়। ফিল্টার বন্ধ হওয়ার আগে তাদের প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য এটিকে আবশ্যক t ভালর জন্য ক্ষত নিরাময়, বরবার ভেষজও ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও চিকিত্সা ছোটখাটো কাটার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, কারণ ভারী মাটি বা গভীর ঘা সর্বদা একটি চিকিত্সক দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত। আপনি যদি বারবড়া herষধি দিয়ে কোনও ঘর্ষণ চিকিত্সা করতে চান তবে theষধিটির চূর্ণ পাতাগুলি নিন এবং সেগুলি প্রবেশ করুন জলপাই তেল এক দিনের জন্য, তারপরে তেলটি ফিল্টার করুন এবং এটি দিয়ে ক্ষতটি ছড়িয়ে দিন। তেলটি স্টকের মধ্যেও তৈরি করা যায় এবং শীতল জায়গায় একটি এয়ারটাইট বোতলে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এ ছাড়া বারবারা হার্বের সাথে একটি কাটা পাথর রোগেও কার্যকর। এটি কঠোরতা বোঝায় যা সাধারণত প্রস্রাবের মধ্যে দ্রবীভূত হয়। শীতের আলগা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে বৃক্ক এবং গাল্স্তন, এক্ষেত্রে একটি চা 30g তাজা বারবারা ভেষজ পাতা থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা ফুটন্ত এক লিটার দিয়ে isেলে দেওয়া হয় পানি। চাটি দশ মিনিটের জন্য তৈরি করা উচিত, তারপরে এর তিন কাপ প্রতিদিন পান করা যায়। যেহেতু চাতেও একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, এটি এর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে গেঁটেবাত. গেঁটেবাত অত্যধিক কারণে হয় ইউরিক এসিড শরীরে এবং ফলস্বরূপ ইউরিক অ্যাসিড স্ফটিকগুলি জমা হয় জয়েন্টগুলোতে। চা একটি উন্নতি বাড়ে ইউরিক এসিড মলত্যাগ এবং একটি মূত্রবর্ধক এবং ডায়োফোরেটিক প্রভাব আছে।