হজম হ'ল প্রতিটি মানুষের প্রাথমিক প্রক্রিয়া, যা খাদ্য গ্রহণের সাথে শুরু হয় এবং মলত্যাগের সাথে শেষ হয়। এর মধ্যে, কোষের জন্য শক্তি এবং গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ পেতে খাদ্য ভেঙে যায়। হজম ব্যাধি থেকে শুরু করে অম্বল এবং পেট ব্যথা থেকে অতিসার এবং বমি এবং সর্বদা গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত।
হজম কী?
খাবারের রাসায়নিক বিচ্ছেদ হজম দ্বারা সম্পন্ন হয় এনজাইমপাওয়া যায়, যা পরিপাক নালীর। হজম শব্দটি শারীরিক ভাঙ্গন পাশাপাশি খাদ্যগুলির উপাদানগুলিতে রাসায়নিক বিচ্ছেদকে বোঝায়। হজমের মাধ্যমেই খাবারের যৌগগুলি যেমন চর্বি, প্রোটিন or শর্করা, দেহে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে যাতে তারা শেষ পর্যন্ত রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে পৃথক কোষে পৌঁছতে পারে। খাবারের রাসায়নিক বিচ্ছেদ হজম দ্বারা বাহিত হয় এনজাইম, যা অবস্থিত পরিপাক নালীর। খাবারের এনজাইমেটিক বিভাজনের মাধ্যমে একদিকে শক্তি পাওয়া যায় এবং অন্যদিকে এগুলি অণু জীবের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য পদার্থগুলি তৈরি করতে দেহের কোষগুলি ব্যবহার করে। স্বাস্থ্যবান পরিপাক নালীর পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহের জন্য মানব দেহের পক্ষে প্রয়োজনীয়। একটি ভারসাম্য মাধ্যমে খাদ্য, প্রত্যেকে নিজের অন্ত্রে অবদান রাখতে পারে স্বাস্থ্য এবং এইভাবে নিশ্চিত করুন যে দেহটি অন্তর্ভুক্ত খাবারটি সর্বোত্তম সম্ভাব্য উপায়ে ব্যবহার করতে সক্ষম। শক্তি অর্জন এবং পুষ্টি শোষণের পাশাপাশি হজম এছাড়াও বিপাকীয় পণ্যগুলি অপসারণের জন্য দায়ী যাগুলির আর প্রয়োজন হয় না বা ক্ষতিকারকও নয়।
চিকিত্সা এবং স্বাস্থ্য কাজ এবং কাজ
পাচনতন্ত্রের মধ্যে মানুষের হজম হয় এবং বিশেষ হজম দ্বারা অনুঘটক হয় এনজাইম। হজমের প্রথম স্টেশন হল মুখ। ঠোঁটের সাহায্যে, জিহবা এবং দাঁত, খাবার খাওয়া হয় এবং তারপরে যান্ত্রিকভাবে ভেঙে দেওয়া হয়। যদি খাদ্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ছোট হয় তবে এটি খাদ্যনালী দিয়ে খাদ্যনালির মধ্য দিয়ে গাঁথুনির মাধ্যমে পরিবহন করা হয় পেট। এই পরিবহণটি কেবলমাত্র তখনই সম্ভব কারণ খাবারটি আগে সরবরাহ করা হয়েছিল মুখের লালা এবং এইভাবে তৈলাক্ততা অর্জন করে। মানুষের মধ্যে, মুখের লালা গঠিত হয় লালা গ্রন্থি এতে রয়েছে পাইটালিন, প্রথম হজম এনজাইম যার সাহায্যে খাওয়ার খাবারের সংস্পর্শে আসে। পেশী সংকোচন খাদ্যনালীতে লালাযুক্ত খাবারের সজ্জনকে জোর করে পেট। পেট খাদ্য সজ্জা সংগ্রহ করে এবং এটি কতটা পূর্ণ তা নির্ভর করে নল বা একটি বস্তার আকার ধারণ করে। যখন খাবার পেটে থাকে তখন গ্যাস্ট্রিকের উপর বিশেষ কোষ থাকে শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী উৎপাদন করা গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড. এই হাইড্রোক্লোরিক এসিড বিশেষ এনজাইমগুলি যা ভেঙে যায় প্রোটিন বা স্পষ্টতই হত্যা প্যাথোজেনের যেমন ব্যাকটেরিয়া খাবার পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত মধ্যে পেট বিষয়বস্তু খালি ক্ষুদ্রান্ত্র ধীরে ধীরে এবং অংশে সঞ্চালিত হয়। খাবার আরও অন্ত্রে প্রবেশের আগে, হাইড্রোক্লোরিক এসিড নিরপেক্ষ হয়। মধ্যে ক্ষুদ্রান্ত্রবিভিন্ন খাদ্য উপাদান শোষিত হয়। পুষ্টিকরগুলি, যা ভেঙে গেছে অণু, এখন মধ্যে শোষিত হতে পারে রক্ত এর বিলি মাধ্যমে ক্ষুদ্রান্ত্র। খাবারের সজ্জাটি আরও বৃহত অন্ত্রে স্থানান্তরিত করার আগে, পানি নিষ্কাশন করা হয় মসৃণ পেশীগুলির নড়াচড়ার ফলে খাবারটি আরও বৃহত অন্ত্রের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়। অন্ত্রের বিষয়বস্তুগুলি সেখানে ঘন হয়ে যায় নিরূদন। মানুষের মধ্যে, বৃহত অন্ত্র শেষ হয় মলদ্বার, যা দিয়ে বন্ধ হয় মলদ্বার। হজমের চূড়ান্ত প্রক্রিয়া হিসাবে এটিই মল জমা হয়।
রোগ, অসুস্থতা এবং ব্যাধি
পরিপাক ব্যাধি শব্দটির অধীনে সেই সমস্ত রোগের সংক্ষিপ্তসার করা হয় যা পাচনতন্ত্রের কর্মহীনতার সাথে যুক্ত। হজম সম্পর্কিত সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগগুলির মধ্যে একটি অতিসার; এটি দিনে বেশ কয়েকবার পাতলা মল জড়িত। প্রায়শই, প্যাথোজেনের যেগুলি শরীরে প্রবেশ করিয়া দায়বদ্ধ অতিসার. কোষ্ঠকাঠিন্য বেদনাদায়ক এবং শক্ত মল সহ, খুব সাধারণ। সাধারণ খাদ্য এর বিকাশে প্রায়শই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কোষ্ঠকাঠিন্য; ডায়েটে খুব অল্প পরিমাণে ফাইবার থাকে তবে অন্ত্রগুলি অলস হয়ে যায়, যার ফলস্বরূপ মলটি প্রায়শই পর্যাপ্ত পরিমাণে পাস না করে এবং এর ফলে এটি আরও ঘন হয়ে যায়। একটি সাধারণ পাচক ব্যাধিও হয় বমি, যার মাধ্যমে পেটের বিষয়বস্তু খালি হয়ে যায় মুখ কারণে প্যাথোজেনের বা অসহনীয় খাবার these এই অভিযোগগুলি ছাড়াও, দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ যেমন ক্রোহেন রোগ or ক্ষতিকারক কোলাইটিস, যা নেতৃত্ব গুরুতর, বার বার হজমজনিত ব্যাধি হজম ব্যাধিগুলির জন্য ট্রিগার হতে পারে প্রদাহ হজম অঙ্গ, ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাল সংক্রমণের, গাল্স্তন, দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ বা ক্যান্সার.
