শণ মূলত পশ্চিম ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগর অঞ্চল থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাচীন ফসল। আজ, বিশ্বব্যাপী উদ্ভিদের চাষ হয়, প্রায়শই তথাকথিত ক্রস-ব্রিড ব্যবহার করে শণ বিভিন্ন হিসাবে। শণ seedsষধ হিসাবে ব্যবহৃত বীজগুলি মূলত মরোক্কো, বেলজিয়াম, হাঙ্গেরি, আর্জেন্টিনা এবং ভারত থেকে আমদানি করা হয়।
ভেষজ ওষুধে ফ্ল্যাক্স এবং তিসি।
In ভেষজ ঔষধ কেউ শিয়ালের পাকা এবং শুকনো বীজ ব্যবহার করে (লিনি বীর্য)। এছাড়াও, উদ্ভিদের তেল এবং তন্তুগুলিও ব্যবহৃত হয়।
শণ এর বৈশিষ্ট্য
শৃঙ্খলা বার্ষিক, 1 মিটার পর্যন্ত লম্বা, খাঁটি, সরু কান্ডযুক্ত কোমল উদ্ভিদ। গাছের পাতাগুলি সরু-সুই এবং চুলহীন। বেশ হালকা নীল রঙের করোল্লা কেবল রোদে খোলে।
ফলগুলি হালকা বাদামী ধারণ করে ক্যাপসুলএতে বেশ কয়েকটি লালচে বাদামী মসৃণ বীজ থাকে। বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যেগুলি কেবল শণ ফাইবার আহরণের জন্য উত্থিত হয়, অন্যগুলি শ্লেষের বীজ আহরণের জন্য বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়।
শণ বীজ ঠিক কি?
যে উপাদানগুলি allyষধিভাবে ব্যবহার করা যায় তাতে শ্লেষের বীজ থাকে। এগুলি চকচকে, (লালচে) বাদামী, সমতল বীজ যা অন্য প্রান্তের চেয়ে এক প্রান্তে সামান্য প্রশস্ত। সংকীর্ণ দিকে, বীজের মধ্যে একটি ছোট, দীর্ঘকালীন বাঁকানো চিটও রয়েছে। বীজ প্রায় 4-6 মিমি লম্বা হয়।
যদি তারা স্থাপন করা হয় পানি, একটি পুরু শ্লেষ্মা তাদের চারপাশে লেপ ফর্ম।
গন্ধ এবং flaxseed স্বাদ
আনক্রাশ না হলে শ্লেষের বীজ গন্ধহীন। দ্য স্বাদ বীজগুলির হালকা তেলযুক্ত এবং চিবিয়ে খাওয়ার সময় একটি শ্লৈষ্মিক স্বাদ অনুভূত হয়।
