পণ্য
আগাভে সিরাপ বিভিন্ন সরবরাহকারী থেকে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে। এটি মূলত মেক্সিকোয় উত্পাদিত হয়।
কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য
হালকা মিষ্টিযুক্ত অ্যাগাভ সিরাপ মাঝারি সান্দ্রতা, অ্যাম্বার বর্ণের তরল হিসাবে বিদ্যমান স্বাদ এটি সহজেই দ্রবণীয় পানি। এটি নীল আগাওয়াসহ বিভিন্ন প্রজাতির অগাভ থেকে আহরণ করা হয়, যা টকিলা উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়। পাতা এবং শিকড় সরানো হয় এবং তথাকথিত, হৃদয় আগাবের, উন্মুক্ত করা হয়। এতে থাকা তরল ফিল্টার, পরিশোধিত এবং এটি হয় শর্করা (পলিস্যাকারাইড, ইনুলিন) প্রধানত হাইড্রোলাইজড হয় ফলশর্করা (সামগ্রী প্রায় 90%)।
প্রভাব
আগাভে সিরাপের একটি মিষ্টি আছে স্বাদ। এটি চিনির চেয়ে কিছুটা মিষ্টি বা or মধু, অসদৃশ মধু, অগাভ সিরাপ নিরামিষভোজ - কোনও পোকামাকড় এর গঠনে জড়িত নয় - এবং এটির কম সান্দ্রতা রয়েছে। এটি তরল থেকে যায় এবং স্ফটিক হয় না। অ্যাগাভ সিরাপ বেড়ে যায় রক্ত অল্প পরিমাণে চিনি।
আবেদনের ক্ষেত্র
অগাভ সিরাপ একটি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ মিষ্টান্ন, মেসলি, ওয়েফলস, প্যানকেকস, পানীয়, Smoothies বা মিষ্টি।
ডোজ
চিনির সাথে তুলনায়, পরিমাণের প্রায় 3/4 প্রয়োজন হয় কারণ আগাভাড়া সিরাপ মিষ্টি হয়।
বিরূপ প্রভাব
আগাভে সিরাপের প্রতি 400 মিলি প্রতি 100 কিলোক্যালরির বেশি উচ্চ ক্যালোরির মান রয়েছে। এটি মূলত গঠিত ফলশর্করা (ফলের চিনি), যা অন্যান্য শর্করার চেয়ে স্বাস্থ্যকর নয় - অতিরিক্ত খাওয়ার সাথে জড়িত বিরূপ প্রভাব.
