প্রোয়ানথোসায়ানডিনগুলি দুর্ঘটনাক্রমে আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং 1940 এর দশকে ফরাসী অধ্যাপক ড। জ্যাক ম্যাসকেলিয়ার দ্বারা বিচ্ছিন্ন হয়েছিলেন। এগুলি হল বর্ণ বর্ণহীন তিক্ত পদার্থ flavanols এবং বেশিরভাগই অলিগোমেরিক ক্যাটচিনগুলির ডাইমার বা ট্রিমার হয়।
এগুলিকে প্রায়শই ওপিসি - অলিগোমেরিক প্রানথোসায়ানিডিন হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এগুলি হ'ল ম্যাক্রোমোলিকুলস যা প্রানথোকায়ানিডিনগুলির সাবুনিটগুলি নিয়ে গঠিত।
ওপিসির একটি উল্লেখযোগ্য শক্তিশালী রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব এবং এইভাবে ফ্রি র্যাডিকালগুলি থেকে রক্ষা করতে পারে। পরীক্ষাগার শর্তে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা তার চেয়ে 18 গুণ বেশি শক্তিশালী ভিটামিন সি এবং এর চেয়ে 40 গুণ বেশি শক্তিশালী ভিটামিন ই। বিশেষত এর সাথে সংমিশ্রণে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, প্রভাব সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, এটি সক্রিয় করে ভিটামিন সি এবং এটি বৃদ্ধি করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দশগুণ বৈশিষ্ট্য। ভিটামিন ক ও ই ওপিসির উপস্থিতিতে দশগুণ বেশি সক্রিয়। ওপিসি খুব উঁচুতে আছে bioavailability, যার অর্থ তারা শরীর দ্বারা খুব ভাল শোষণ করতে পারে। তদতিরিক্ত, তারা তথাকথিতকে কাটিয়ে উঠতে পারে রক্ত-মস্তিষ্ক বাধা এবং মস্তিষ্কে প্রবেশ করুন।
বৈজ্ঞানিক গবেষণা
বৈজ্ঞানিক অধ্যয়ন থেকে, অলিগোমেরিক প্রানথোসায়ানিডিনস বা প্রানথোকায়ানিডিনগুলির নিম্নলিখিত অন্যান্য প্রভাব রয়েছে:
- প্লেটলেট একীকরণ বাধা
- রক্ত অ্যাঞ্জিওটেনসিন রূপান্তরকারী এনজাইম বাধা দ্বারা চাপ হ্রাস।
- এন্ডোস্টিলেন -১ এর বাধা দিয়ে ভাসোডিলেশন (ভাসোডিলিটেশন) এবং ভাস্কুলার সুরক্ষা (সুরক্ষা)।
- টিউমার বাধা প্রভাব
- অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি (অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি) বৈশিষ্ট্য।
