আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের

তিনটি সাইট্রাস ফল আঙ্গুর, আঙ্গুর এবং পোমেলো খুব ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং এর সাথে কিছু অনুরূপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তিনটি ফল একই রকমের তাদের উচ্চতর ভিটামিন সি, তবে কেবলমাত্র কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, পাশাপাশি তাদের সামান্য তিক্ত স্বাদ। এটি গ্রীষ্মকালীন নয়, সাইট্রাস ফলগুলি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সতেজতা তৈরি করে। তবে আঙ্গুর, আঙ্গুরের ফল, তবে পোমেলোসকে কিছু ওষুধের সাথে নেওয়া হয় তবে, পারস্পরিক ক্রিয়ার ঘটতে পারে।

আঙ্গুর, আঙ্গুর এবং পোমেলো: পার্থক্য কী?

আঙ্গুর গাছ (সাইট্রাস প্যারাডিসি) আঙুর গাছের ফল, যা প্রায় সমস্ত উপনিবেশীয় দেশে পাওয়া যায়। এটি কমলা (সিট্রাস আওরেন্টিয়াম) এবং আঙ্গুর (সিট্রাস ম্যাক্সিমা) অতিক্রম করার ফলাফল। ঘুরেফিরে, আঙ্গুর এবং আঙ্গুর কেটে ফেলার ফলকে পোমেলো বলা হয়। আঙ্গুরফলগুলি, যাইহোক, সমস্ত সাইট্রাস ফলগুলির মধ্যে সবচেয়ে বড় হিসাবে বিবেচিত হয়: তারা 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাস এবং ছয় কেজি পর্যন্ত ওজনে পৌঁছতে পারে।

কেনা এবং সঞ্চয় করার জন্য টিপস

যদিও সারা বছর আঙ্গুরফল পাওয়া যায়, জার্মানিতে আঙুর ফল পাওয়া তুলনামূলকভাবে কঠিন। প্রায়শই, আঙুর শব্দটিও ভুলভাবে একটি আঙুরের জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে, আপনি যদি সুপারমার্কেটে একটি আঙ্গুর ধরে রাখতে সক্ষম হন তবে আপনি কোনও সমস্যা ছাড়াই এটি বাড়িতে রেখে দিতে পারেন: ঘরের তাপমাত্রায়, বহিরাগত ফলটি তিন মাস পর্যন্ত রাখে। আঙ্গুরের ফলগুলিরও দীর্ঘ জীবন রয়েছে; কিছুটা শীতল হয়ে গেলে, তারা কেনার দুই মাস পরেও ভোজ্য। শীতকালে ফল

বিটার বিট স্বাদ

সার্জারির চামড়া আঙুরের ফলগুলি হলুদ এবং মাংসের রঙ হালকা হলুদ থেকে গা dark় লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। আঙুরের মাংস বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত এবং সাধারণত একটি তিক্ত থাকে স্বাদ। মাংস লালচে, মিষ্টি ফল। আঙ্গুরফুলের মতো, পোমেলোসের মিষ্টি এবং টক রয়েছে স্বাদ, এবং কখনও কখনও তারা তেতো স্বাদ নিতে পারেন।

আঙুরের ফল: আসল ভিটামিন সি বোমা

অন্যান্য অনেক সাইট্রাস ফলের মতো, আঙ্গুরের ফলও খুব কম ক্যালোরি (কেসিএল) গড়ে, 100 গ্রাম 38 থেকে 50 এর মধ্যে থাকে ক্যালোরি। আঙুরের কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদানটি এটিতে বেশিরভাগের অন্তর্ভুক্ত হওয়ার কারণে হয় পানি। এ ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে পানি, 100 গ্রাম আঙ্গুরের মধ্যে 8 গ্রামও রয়েছে চিনি, 0.2 গ্রাম ফ্যাট এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ। শর্তে ভিটামিন, জাম্বুরা মূলত থাকে ভিটামিন গ। 100 গ্রাম ইতিমধ্যে দৈনিক 59 শতাংশ আচ্ছাদন করে ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তা। এছাড়াও, জাম্বুরাও রয়েছে ভিটামিন এ, বি 1, বি 2 এবং বি 6, পাশাপাশি খনিজ পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্.

আঙুরের উপকরণ

আঙুরের ফলও খুব কমই আছে ক্যালোরি, 100 গ্রামে মাত্র 42 ক্যালোরি থাকে। আঙুরের মতো আঙ্গুরও বিশেষভাবে সমৃদ্ধ ভিটামিন সি, 45 গ্রাম আঙ্গুরের মধ্যে 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সহ উপরন্তু, একটি আঙ্গুর নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত:

• 89.5 শতাংশ জল
• 9.4 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট
• 0.6 শতাংশ প্রোটিন
• 0.5 শতাংশ ফ্যাট

স্বাস্থ্য প্রচার প্রভাব

আঙুরফল সম্ভবত সকলের স্বাস্থ্যকর ফলগুলির একটি, কারণ এর উপাদানগুলি আমাদের দেহে বিভিন্নভাবে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুর, আঙ্গুর এবং পোমেলোসে পাওয়া তিতা পদার্থটি ভেঙে যায় কোলেস্টেরল। এছাড়াও, আঙ্গুরের তিক্ত পদার্থ হজমকে বিশেষত ফ্যাট হজমকে উত্সাহিত করে। উন্নত হজম এই কারণে যে আঙ্গুরের তেতো স্বাদ গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। হজম শুরুর সাথে সাথে ক্ষুধা কমে যাওয়ার সাথে সাথে তেতো পদার্থ একই সাথে তৃপ্তির অনুভূতি বোধ করে। এটি আঙুর ডায়েটিংয়ের উপযোগী করে তোলে, যদিও এটি অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, নারিনিন উন্নতি করে ইন্সুলিন সংবেদনশীলতা এবং, যেহেতু এটিতে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে রক্ত চিনি, প্রতিরোধ করতে পারেন ডায়াবেটিস মেলিটাস আঙুরের মাংসের পাশাপাশি, এর বীজগুলির নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে বলেও বলা হয়: তবে আঙুরের বীজের নির্যাসের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ প্রভাব রয়েছে কিনা তা বলা হয় যে অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে এটি একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে বলে বিশেষজ্ঞদের মধ্যে মতবিরোধ রয়েছে।

ড্রাগের সাথে মিথস্ক্রিয়া

জাম্বুরা এবং আঙ্গুরের বহু ধরণের ইতিবাচক প্রভাব সত্ত্বেও বা কেবল কারণেই সতর্কতা অবলম্বন করা হয় becauseএই কারণ হ'ল আঙুরের আরও একটি উপাদান বার্গামোটিনের সাথে একসাথে তেল পদার্থ নারিনিন, ন্যারিনজেনিন একসাথে করিয়ে নেওয়া যায় can নেতৃত্ব শরীরে যথেষ্ট সমস্যা থেকে: একসাথে, দুজন একের মধ্যে এনজাইম তৈরি করে যকৃত অবরুদ্ধ হতে হবে, ফলস্বরূপ কিছু সক্রিয় উপাদানগুলির দরিদ্র ভাঙ্গনের ফলে। ফলস্বরূপ, একাগ্রতা এর ওষুধ উদ্বিগ্ন রক্ত আঙুর খাওয়ার পরে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এর প্রভাব এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি তীব্র করতে পারে। এক বিশেষভাবে যত্নবান হওয়া উচিত হৃদয় ওষুধ পাশাপাশি কোলেস্টেরলসুগন্ধী এজেন্ট অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ হিসাবে বিপজ্জনক রক্ত চাপ কাঙ্ক্ষিত তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ড্রপ করতে পারেন। তদ্ব্যতীত, অ্যন্টিডিপ্রেসেন্টস পাশাপাশি শক্তি ক্যান্সার এবং এজমা ওষুধ আঙ্গুরের উপাদানগুলির সাথে একটি মিথস্ক্রিয়া দ্বারা প্রভাবিত হয়। সাধারণভাবে, যে কোনও মূল্যে আঙুরের রস সহ কোনও প্রকারের ওষুধ সেবন করা উচিত। আঙুর এবং পোমেলোসের ব্যবহারের ক্ষেত্রেও একই প্রযোজ্য।

আঙুর: কীভাবে খাব?

যারা আঙ্গুরের তেতো স্বাদ পছন্দ করেন তারা সরাসরি ফলটি খেতে পারেন। আপনি যদি এটি একটি খুব মিষ্টি পছন্দ করেন, আপনি আঙ্গুর মধ্যে আঙ্গুর কাটা করতে পারেন, সঙ্গে দুটি অংশ ছিটিয়ে চিনি এবং তারপর এটি চামচ আউট। এছাড়াও, জাম্বুরা মিষ্টি বা সালাদেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বেশিরভাগ আঙ্গুর রস রস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

আঙ্গুরের সাথে রেসিপি

আঙুরও কাঁচা বা রস তৈরি করে খাওয়া যায়। জাম্বুরা মুরগী, সবুজ বানান, আপেল এবং ডিমের সাথে সালাদেও ভাল কাজ করে। আপনি যদি একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে চান তবে একটি ফলের সালাদে আঙ্গুরও ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে এটি বিশেষত ভাল সঙ্গে পায়

• কমলালেবু
• ট্যানগারাইনস
• আপেল এবং নাশপাতি
• নীল আঙ্গুর

আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে যদি আপনি এটিকে আরও বহিরাগত পছন্দ করেন তবে ডুমুর, খেজুর, আখরোট কর্নেল বা পেস্তা এবং আঙ্গুরের সাথে এগুলি একসাথে খান।