আঙ্গুর কি আপনাকে মোটা করে তোলে?

না, এটি পুষ্টির রূপকথার গল্প। একটি স্বাস্থ্যকর অংশ হিসাবে খাদ্য ফল এবং শাকসব্জি (প্রস্তাবনা: প্রতিদিন এক কেজি), আঙ্গুরগুলি মেনুতে মরসুমেও অন্তর্ভুক্ত। প্রতিবছর, সেপ্টেম্বর হ'ল আঙ্গুরের সময়, বিশ্বের অন্যতম প্রাচীন ও বহুল প্রচলিত ফল, যা সম্ভবত Asia,০০০ বছর আগে পশ্চিম এশিয়ায় চাষ করা হয়েছিল। অন্যায়ভাবে, অনেকে ফ্যাটনার হিসাবে মিষ্টি বেরিটির নিন্দা করেন।

একটি আঙ্গুর আসলে কী থাকে?

অন্যান্য ফলের মতো ঠিক আঙুরও মূলত থাকে পানিঅপরিহার্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন C, খনিজ যেমন ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, ফাইবার, পাশাপাশি গৌণ উদ্ভিদ যৌগিক যেমন resveratrol, যা প্রতিরোধ করে arteriosclerosis এবং একটি অ্যান্টিসারকিনোজেনিক রয়েছে বলেও জানানো হয় (ক্যান্সারইনিবিটিং) প্রভাব।

চকোলেট তুলনায় আঙ্গুর

আঙুরের একটি 125-গ্রাম পরিবেশন কেবল 89 কিলোক্যালরি সরবরাহ করে। ক বার of চকলেট অন্যদিকে, 20 গ্রাম দিয়ে ইতিমধ্যে বি (ক) উচে 107 কিলোক্যালরি দিয়ে স্ট্রাইক করে। ভলিউম এবং ফাইবারের দ্বারা আঙ্গুরের একটি অংশ স্থায়ী তাত্পর্য থাকার পরে, চকোলেটটির বারটি আপনাকে কেবল আরও চায়!

ডায়াবেটিস রোগীদের আঙ্গুর খেতে দেওয়া হয় কি?

এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও আঙ্গুর নিষিদ্ধ নয়, তবে এগুলি কেবলমাত্র পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কারণ একদিকে, অর্ধেক শর্করা তারা ধারণ করে আকারে ফলশর্করা, যা দেহটি স্বাধীনভাবে বিপাক করে ইন্সুলিন এবং যা ব্যবহারিকভাবে সৃষ্টি করে না রক্ত চিনি ওঠা. তবে অন্যদিকে, আঙ্গুর তবুও প্রচুর পরিমাণে থাকে গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ), যাতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত ডায়াবেটিস.

আঙ্গুরের প্রকার

ওয়াইন তৈরির জন্য ওয়াইন আঙ্গুর এবং ব্যবহারের জন্য টেবিল আঙ্গুর রয়েছে। বীজগুলি স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর বীজ তেল সরবরাহ করে।