কুমড়া বীজের প্রভাব কি?
কুমড়ার বীজের (কুমড়ার বীজ) কার্যকরী পদার্থের মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদের হরমোন যেমন ফাইটোস্টেরল। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল মূল্যবান ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ই, ক্যারোটিনয়েড এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ।
ঔষধি গাছটিতে প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। "অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট" শব্দটি কোষের ক্ষতিকারক আক্রমনাত্মক অক্সিজেন যৌগগুলিকে ("ফ্রি র্যাডিকেল") নিরীহ রেন্ডার করার ক্ষমতাকে বোঝায়।
এটি সৌম্য প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাসিয়া এবং খিটখিটে মূত্রাশয় ব্যবহারের জন্য চিকিৎসাগতভাবে স্বীকৃত।
অন্যান্য সম্ভাব্য প্রভাব
কুমড়ার বীজ থেকে হজমেও উপকার পাওয়া যায়। এগুলো জিঙ্ক, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। পটাসিয়ামের অভাবের ক্ষেত্রে, অন্ত্রগুলি অলস হয়ে যায়, কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সম্ভাব্য পরিণতি। ম্যাগনেসিয়াম অন্ত্রের নড়াচড়ার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
কুমড়োর বীজে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন লিনোলিক অ্যাসিড থাকে। বলা হয় এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
কুমড়া বীজ কি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?
কুমড়া বীজ কি জন্য ভাল? সাধারণ কুমড়ার বীজ (Cucurbita pepo) সৌম্য বর্ধিত প্রোস্টেটের খিটখিটে মূত্রাশয় এবং প্রস্রাবের ব্যাধি (মিক্টুরেশন সমস্যা) জন্য একটি ঐতিহ্যগত ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের মিকচারেশন সমস্যার মধ্যে রয়েছে প্রস্রাবের সময় ব্যথা, ঘন ঘন মূত্রাশয় খালি হওয়া, রাতে প্রস্রাব করার তাগিদ, প্রস্রাব ধরে রাখা এবং অবশিষ্ট প্রস্রাব তৈরি হওয়া।
তাদের অনেক স্বাস্থ্যকর উপাদানের কারণে, বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, কুমড়োর বীজের নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এমন প্রমাণ রয়েছে:
- পেট, স্তন, ফুসফুস এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস
- উন্নত হৃদয় স্বাস্থ্য
- রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো
- উন্নত হজম
কিভাবে কুমড়া বীজ ব্যবহার করা হয়?
ঔষধিভাবে ব্যবহৃত হয় সাধারণ কুমড়া (Cucurbita pepo) এবং/অথবা বিভিন্ন প্রজাতির কুমড়ার বীজ।
আপনি সরাসরি বীজ খেতে পারেন। প্রায় তিন টেবিল-চামচ (30 গ্রাম) মাটি নিন বা সারা দিন এক গ্লাস জল দিয়ে চিবিয়ে নিন।
বিকল্পভাবে, প্রস্তুত প্রস্তুত প্রস্তুতি উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, কুমড়ার বীজের ক্যাপসুল এবং গুঁড়ো বীজ বা তাদের থেকে প্রাপ্ত একটি নির্যাস সহ ট্যাবলেট রয়েছে। এছাড়াও, কুমড়ার বীজের তেলের সাথে ক্যাপসুল এবং অন্যান্য ঔষধি গাছের সাথে মিশ্রণের প্রস্তুতি পাওয়া যায়।
প্রোস্টেটের অভিযোগ এবং খিটখিটে মূত্রাশয়ের চিকিত্সার জন্য, কয়েক সপ্তাহ বা মাস ধরে প্রতিদিন দশ গ্রাম কুমড়ার বীজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। চাপা তেল বা শুকনো নির্যাসও উপযুক্ত।
কুমড়া কি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে?
কোন পরিচিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। কুমড়োর বীজও মূলত বিষাক্ত নয়।
কুমড়া ব্যবহার করার সময় আপনার যা বিবেচনা করা উচিত।
কুমড়োর বীজ বর্ধিত প্রোস্টেটের সাথে যুক্ত অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়। তবে এটি প্রোস্টেটের আকার কমাতে ব্যবহার করা যাবে না। সৌম্য প্রোস্টেট হাইপারপ্লাসিয়ায় আক্রান্ত পুরুষদের তাই ভেষজ ব্যবহার সত্ত্বেও নিয়মিত চেক-আপের জন্য তাদের ডাক্তারের কাছে যাওয়া উচিত।
গর্ভাবস্থায় কুমড়ার বীজ খাওয়ার বিরুদ্ধে কিছু নেই।
কিভাবে কুমড়া বীজ এবং কুমড়া বীজ পণ্য পেতে
আপনি আপনার মুদি দোকানে বীজ পেতে পারেন. এর মাধ্যমে জৈব মানের পণ্য পছন্দ করুন।
ঔষধি গাছের উপর ভিত্তি করে তৈরি প্রস্তুতি আপনার ফার্মেসি বা ওষুধের দোকানে পাওয়া যাবে। কুমড়া প্রস্তুতির সঠিক ব্যবহার এবং ডোজ জন্য, অনুগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট প্যাকেজ সন্নিবেশ পড়ুন বা আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টকে জিজ্ঞাসা করুন।
সাধারণ স্কোয়াশ (Cucurbita pepo) cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্গত। এগুলি রুক্ষ কেশিক, মিটার লম্বা অঙ্কুরযুক্ত বার্ষিক উদ্ভিদ যা মাটি বরাবর হামাগুড়ি দেয় বা পাতাযুক্ত লতাগুলিতে আরোহণ করে।
তারা তাদের অক্ষ থেকে উদ্ভূত বড় ফানেল-আকৃতির হলুদ ফুল (পুরুষ এবং মহিলা) সহ palmately lobed পাতা বহন করে। তাদের থেকে উদ্ভিদ রাজ্যের সবচেয়ে বড় ফল তৈরি হয় - বেরি ফল যার ওজন অনেক কিলো, তাদের শক্ত খোসার কারণে "সাঁজোয়া বেরি"ও বলা হয়। এগুলি বহুরূপী এবং একটি আঁশযুক্ত, হলুদ মাংস রয়েছে, যা অসংখ্য বিন্দু-ডিম্বাকৃতি, চ্যাপ্টা, সবুজ-সাদা বা হালকা বাদামী বীজ ("কুমড়ো বীজ") ঘিরে রাখে।
