পশ্চিমা শিল্পায়িত দেশগুলিতে, সমস্ত রোগের 70% এরও বেশি জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে এবং খাদ্য। যখন এটি আসে স্থূলতা, জার্মান নেতৃত্ব নতুন গবেষণা অনুযায়ী উপায়। এটি কীভাবে এমন উন্নয়ন হতে পারে তা নিয়ে প্রশ্ন উত্থাপিত হয়। একটি ব্যাখ্যা হ'ল গত দশক ধরে জীবনযাত্রার পরিবর্তন। খাদ্য আমাদের জীবনের একটি মৌলিক অঙ্গ। খাদ্য কেবল আমাদের শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করে না, তবে এটি আমাদের জীবন সংস্কৃতি এবং অভ্যাসের একটি অঙ্গ। আমাদের সমাজ, এবং তাই জীবনধারা এবং খাদ্য সংস্কৃতি, গত কয়েক দশক ধরে নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হয়েছে।
ভারসাম্য থেকে উদ্বৃত্ত
বিশ শতকের প্রথমার্ধ অবধি ভারী শারীরিক শ্রম সংখ্যাগরিষ্ঠ জনগোষ্ঠীর দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, উদাহরণস্বরূপ খনির ক্ষেত্রে এবং ক্ষেত্রগুলিতে। আধুনিক সময় মোটরাইজেশন এবং অটোমেশনের কারণে চলাচলের অভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আমরা যদি গত 20 দশকে গড় শক্তি গ্রহণ এবং সেবার দিকে লক্ষ্য করি তবে আমরা দেখতে পাই যে এই সময়ের মধ্যে ব্যবধানটি আরও বেড়েছে। গত দশকগুলিতে কাজের পরিমাণ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পেয়েছে। একজন গড় বয়স্ক জার্মান পক্ষে, সম্ভবত এটি প্রায় 5 শতাংশ কমেছে। একই সময়ে, দুর্ভিক্ষের বছরগুলির প্রতিক্রিয়া হিসাবে 40 এর দশক থেকে শক্তির গ্রহণ খুব দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। কয়েক দশক ধরে, ক্যালোরি খাওয়ার ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে এবং এখন উচ্চ স্তরে স্তিমিত হচ্ছে। গড়ে, প্রতিটি জার্মানিতে কয়েকশ 'কিলোক্যালরির শক্তি উদ্বৃত্ত থাকে।
খেতে খেতে আসে সময়ের সংঘাতের সময় On
আমরা খাদ্য উত্পাদনকারী থেকে খাঁটি ভোক্তাদের কাছে বিকশিত হয়েছি। এটির সাথে, নিজের জন্য রান্না করার দক্ষতা, ক্ষমতা এবং ইচ্ছুকতাও হ্রাস পেয়েছে। আমাদের আধুনিক পেশাদার জীবনে প্রায়শই নমনীয় সময়সূচী প্রয়োজন require ফলস্বরূপ, খাদ্যের বিষয়টি ক্রমবর্ধমান পটভূমিতে প্রেরণ করা হয়:
1. সাধারণ খাবারের ধরণ আর নেই।
যদিও তিনটি প্রধান খাবার এখনও সাধারণত খাওয়া হয় তবে পারিবারিক চক্রের নির্দিষ্ট খাবারের সময় বিরল হয়ে যায়। লোকেরা আর নির্ধারিত সময়ে খায় না, বরং তাদের সময়সূচীর অনুমতি পেলে। স্বতঃস্ফূর্ত ক্ষুধা প্রায়শই পার হয়ে সন্তুষ্ট হয় ফাস্ট ফুড। খাবার যেমন খালি মনে হয় তেমনি ছোট ব্রেকের নাস্তার ক্যালোরি পরিমাণ সম্পর্কে অনেকেই জানেন না not অথবা আপনি কি জানতেন যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলির একটি মাঝারি অংশ এবং একটি ছোট কোক সহ একটি হ্যামবার্গার রয়্যাল টিএসের মূল্য প্রায় 1,000 কিলোক্যালরি, যা গড় ব্যক্তির প্রায় ক্যালোরি প্রয়োজনের আধা অংশের আওতাভুক্ত? ২. খাদ্য প্রস্তুতির জন্য প্রচেষ্টা ডুবে গেছে এবং আরও তৈরি পণ্য ব্যবহার করা হয়
ফ্রিজার বা ক্যান থেকে খাবার - তথাকথিত সুবিধাযুক্ত খাবার - এই সময় সাশ্রয়কারী চাহিদাগুলি পূরণ করে: তারা দ্রুত প্রস্তুত, একত্রিত bled রন্ধন এবং মৌসুমী অতিমাত্রায় পরিণত হয়। যাইহোক, বোর্ড জুড়ে বলা যে এই খাবারগুলি ভারসাম্যহীন, এটি পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে অনুপযুক্ত, কারণ আজ অফারের পরিসরটি অত্যন্ত বিস্তৃত এবং অফারে যা আছে তার পুষ্টির মান অনেক বেশি পরিবর্তিত হয়। সমালোচিত হওয়া উচিত যে সমাপ্ত পণ্যগুলির ক্রমবর্ধমান ব্যবহারের সাথে আসল স্বাদ বুনিয়াদি খাবারের পাশাপাশি তাদের সাথে দক্ষ হ্যান্ডলিং আমাদের জন্য চিরচেনা হয়ে ওঠে। 3 আরও বেশি লোক বাড়ির বাইরে খাচ্ছে
বেশি বেশি লোক খাওয়া দাওয়া করে, হয় ব্যবসায়ের জন্য সর্বোত্তম খাবারের উপর সবচেয়ে ভাল পরিচালনা করা হয় বা দীর্ঘ দিন কাজ শেষে কোণার চারপাশে ইতালিয়ান রেস্টুরেন্টে যাওয়া কাঠের চামচ চালানোর চেয়ে বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। ২০০৪ এর পুষ্টি প্রতিবেদন অনুসারে, জার্মান জনসংখ্যার একটি ভাল চতুর্থাংশ কমপক্ষে দিনে একবার খান। ক্যান্টিন, ক্যাফেটেরিয়া, রেস্তোঁরা বা নাস্তা হোক বার কোণার চারদিকে, খাওয়া দাওয়ার দিকে প্রবণতা অব্যাহত রয়েছে continues বিশেষত লঞ্চগুলি বাড়িতে কম বেশি খাওয়া হচ্ছে। প্রক্রিয়াটিতে আমাদের কাছে অনেকগুলি ক্যালোরি বোমা দেওয়া হয়। তবে এখানেও নীচের প্রয়োগ রয়েছে: যারা খোলা চোখের সাথে অফারে যা আছে তা সমালোচনা করে পরীক্ষা করে দেখতে পারেন healthy
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন - রোগ প্রতিরোধকারী
শুরুতে উল্লিখিত হিসাবে, ভারসাম্যহীন দ্বারা প্রচুর পরিমাণে রোগের প্রচার হয় খাদ্য এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা। এর পরিবর্তে এর অর্থ হ'ল আমরা আমাদের জন্য সক্রিয়ভাবে কিছু করতে পারি স্বাস্থ্য স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়া, নিয়মিত অনুশীলন এবং এড়িয়ে চলা ধূমপান, এলকোহল এবং হচ্ছে প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন.আমরা রোগের বিকাশ বা রক্ষণাবেক্ষণের উপর পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার প্রভাবের উপর গভীরভাবে নজর রাখতে চাই স্বাস্থ্য আপনার জন্য নিবন্ধের একটি সিরিজ এবং আপনি কীভাবে সক্রিয়ভাবে আজকের জীবনযাত্রায় স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করতে পারেন তার অনেক টিপস দেয়।
