আইস কোল্ড প্রলোভন

গ্রীষ্ম, রোদ, রোদ- কি একটি স্বাদযুক্ত শীতল আইসক্রিম চেয়ে ভাল স্বাদ! প্রতি জার্মানি বছরে গড়ে 8 লিটার আইসক্রিম দিয়ে নিজেকে আচরণ করে। যদিও মরিচ, পনির বা কুকিজের মতো ক্লাসিক ভ্যানিলা, এমন আরও অনেক বেশি অভিনব আইসক্রিমের স্বাদ রয়েছে, চকলেট, স্ট্রবেরি এখনও একটি হিট হয়। শরবত এবং ফলের আইসক্রিম ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এই বছর, ফলের জাত যেমন তরমুজ, আমের, তরকারি এবং এপ্রিকোটের চাহিদা বেশি।

আইসক্রিম এনার্জি কন্টেন্ট

ক্রমবর্ধমান সংখ্যা কারণে খাদ্যসচেতন ভোক্তা, হ্রাস-চিনি এবং হ্রাসযুক্ত চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমান আইসক্রিম ফ্রিজারে অবতরণ করছে। লো-ক্যালোরি আইসক্রিমের তুলনামূলক পণ্যের চেয়ে 30% কম শক্তি থাকতে হবে। যদি কোনও আইসক্রিম ফ্যাট কম থাকে তবে ফ্যাটটির পরিমাণ 3 গ্রাম / 100 গ্রাম আইসক্রিমের বেশি না হয়।

তবে যারা ক্যালোরি সচেতন উপায়ে তাদের আইসক্রিম উপভোগ করতে চান তাদের অগত্যা হালকা বৈকল্পিক কিনতে হবে না। জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (ডয়চে গেসেলশ্যাফট ফার এর্নহ্রুং ই। ভি। (ডিজিই) বলেছেন: "স্বল্প পরিমাণে এবং সচেতনভাবে একটি ডেজার্ট হিসাবে উপভোগ করাতে আইসক্রিম অগত্যা ক্যালরি বোমা হতে হবে না।" শক্তির বিষয়বস্তু উপর নির্ভর করে যথেষ্ট পরিমাণে পরিবর্তিত হয় আইসক্রিমের ধরণ যেমন আইসক্রিম বেশি থাকে চিনি এবং সাধারণত চর্বিযুক্ত সামগ্রী।

ফলের আইসক্রিম সাধারণত কম থাকে ক্যালোরি চেয়ে দুধ আইসক্রিম: সাথে ভ্যানিলা ক্রিম আইসক্রিমের একটি ছোট অংশ চকলেট সস এবং ক্রিম প্রায় 420 ক্যালোরির সাথে ক্যালোরি অ্যাকাউন্টটি ওজন করে, অন্যদিকে ক্রিম এবং ভঙ্গুর সাথে একটি ফল আইসক্রিম সানডে প্রায় 260 ক্যালোরি যুক্ত করে।

আইসক্রিম কী আছে?

আইসক্রিমের জন্য প্রাথমিক উপাদানগুলি এখনও রয়েছে দুধ এবং দুধ পণ্য যেমন ক্রিম এবং মাখন, বিভিন্ন ধরণের চিনি, এবং ফল প্রয়োজন হলে। কিছু জাতের সাথে উন্নত করা হয় চকলেট, বাদাম বা মশলা। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে দুধ, রেডিমেড আইসক্রিমের ফ্যাট এবং চিনির পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে পরিবর্তিত হয়। বিভিন্ন ধরণের গড় শক্তি সামগ্রী এবং প্রতি পরিবেশিত আইসক্রিমের প্রস্তুতি (= স্কুপ à 75 গ্রাম)

বরফ সম্পর্কে তথ্য এবং পরিসংখ্যান

প্রথম হাতে পরিচালিত আইসক্রিম মেশিনটি 1843 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি হয়েছিল developed জার্মানিতে কার্ল ফন লিন্ডে 1881 সালে আইসক্রিম মেশিন আবিষ্কার করেছিলেন - তবে আইসক্রিমের শিল্প উত্পাদন দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরেও নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে পারেনি।

আজ, শিল্প উত্পাদিত ব্র্যান্ডযুক্ত আইসক্রিমের জার্মানির বাজার প্রায় 538 মিলিয়ন লিটার।