বায়োকেটালিস্টরা

পেটে এনজাইমের কাজ পেটে প্রধানত হজমকারী এনজাইম পেপসিন থাকে। পেট মিউকোসার প্রধান কোষ দ্বারা এটি পূর্ববর্তী পেপসিনোজেনের আকারে উত্পাদিত হয়। গ্যাস্ট্রিকের রসে কেবল অম্লীয় পিএইচ মান পেপসিনোজেনকে পেপসিনে রূপান্তরিত করে। এটি পেপসিন প্রতিরোধ করে ... পেটে এনজাইমের কাজ | মানবদেহে এনজাইমের ভূমিকা

ভূমিকা এনজাইমগুলি তথাকথিত বায়োক্যাটালিস্ট, যাদের হস্তক্ষেপ ছাড়া কোন নিয়ন্ত্রিত এবং দক্ষ বিপাক সংঘটিত হতে পারে না। এগুলি প্রায়শই প্রত্যয় -ase দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে, যা ইঙ্গিত দেয় যে প্রশ্নে থাকা পদার্থটি একটি এনজাইম। কিছু ক্ষেত্রে, তবে, এনজাইমগুলি এলোমেলোভাবে বা historতিহাসিকভাবে নির্ধারিত নামগুলিও থাকে যা কোন সিদ্ধান্তে আসতে দেয় না ... মানবদেহে এনজাইমের ভূমিকা

হজমে কাজগুলি যাতে খাবারের মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদানগুলি শোষিত হয়, অর্থাৎ ক্ষুদ্রান্ত্রের দেওয়ালের কোষে শোষিত হয় এবং এইভাবে দেহে প্রবেশ করে, সেগুলিকে প্রথমে তাদের ক্ষুদ্রতম ইউনিটে বিভক্ত করতে হবে। এর কারণ হল শুধুমাত্র এই ইউনিটগুলির জন্যই ছোট অন্ত্রের কোষগুলি সংশ্লিষ্ট রিসেপ্টর ধারণ করে। … হজমে কার্য | মানবদেহে এনজাইমের ভূমিকা