স্পার্কলিং ওয়াইন সম্পর্কে কী জানুন

স্পার্কলিং ওয়াইন একটি জনপ্রিয় পানীয়, বিশেষত উত্সব উপলক্ষে। "অতিরিক্ত ব্রুট" থেকে "ডক্স" পর্যন্ত স্পার্কলিং ওয়াইন বিভিন্ন স্বাদের সাথে বিভিন্ন রকমের হয় চিনি বিষয়বস্তু। আমরা আপনাকে অবহিত ক্যালোরি এবং এলকোহল ঝলমলে ওয়াইন এর সামগ্রী এবং আপনাকে শেল্ফের জীবন ও সঞ্চয়স্থান সম্পর্কিত টিপস দেয়। স্পার্লিং ওয়াইন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা শিখুন।

স্পার্লিং ওয়াইন: ক্যালোরি এবং অ্যালকোহল সামগ্রী

স্পার্কলিং ওয়াইন সর্বদা কমপক্ষে 3.5 এর একটি ফোমিং পানীয় বার অতিরিক্ত চাপ এটি সর্বদা ওয়াইন থেকে তৈরি করা হয় এবং দ্বিতীয় গাঁজনার মাধ্যমে হয়। ঝকঝকে ওয়াইন সাধারণত 11 থেকে 12% এর মধ্যে থাকে এলকোহল by আয়তন.

মত এলকোহল সাধারণভাবে, স্ফুলিঙ্গ ওয়াইন স্লিম লাইনের জন্য পানীয় নয়: স্পার্কলিং ওয়াইন 100 মিলিলিটার প্রায় 60 থেকে 80 কিলোক্যালরি সরবরাহ করে।

ব্রুট, ড্রাই এবং ডেমি-সেক - এর অর্থ কী?

স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি প্রথমে তাদের রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়: সাদা, রোজ বা লাল। অতিরিক্ত উপাধি "ব্লাঙ্ক ডি নোয়ার" এর অর্থ হ'ল লাল আঙ্গুর থেকে একটি সাদা স্পার্কলিং ওয়াইন তৈরি করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, লাল পিনোট নোয়া আঙ্গুর থেকে)। মিষ্টতার ক্ষেত্রে, আপনার স্বাদের একটি পছন্দ রয়েছে:

আপনি আপনার ঝলকযুক্ত ওয়াইন যত বেশি মিষ্টি চান, তত বেশি অবশিষ্ট চিনি ঝলমলে ওয়াইন থাকা উচিত। জার্মানিতে শুকনো ঝকঝকে ওয়াইন সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়। মদ ঝলকানো ওয়াইনগুলিতে, আঙ্গুরগুলি একটি মদ থেকে আসে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি একক আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের থেকে তৈরি করা হয়, যেমন রিসলিং, চারডননে বা পিনোট নয়েয়ার।

স্ফুলিঙ্গ ওয়াইন সঞ্চয় এবং শেল্ফ জীবন

স্পার্কলিং ওয়াইনটির স্বাদটি সঠিকভাবে বিকাশের জন্য, সঠিক পান করার তাপমাত্রা গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণ রেফ্রিজারেটরে স্টোরেজ আদর্শ। হোয়াইট স্পার্কলিং ওয়াইন সবচেয়ে ভাল স্বাদ 5 থেকে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, রোজ 6-8 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং লাল ঝলকানো ওয়াইন 9 থেকে 11 ডিগ্রি সেলসিয়াস অবধি। তাপমাত্রা যে খুব ঠান্ডা তোড়া ক্ষতি, অর্থাত্ স্পার্লিং ওয়াইন এর সুগন্ধ। খুব উষ্ণ তাপমাত্রা বায়বীয়তা এবং স্বাদ.

ওয়াইনের মতো, স্পার্কলিং ওয়াইনটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়, কারণ এটি এক বছরের বেশি সময় সংরক্ষণের মাধ্যমে উন্নতি হয় না। এটি স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি তাদের মাউসেক্স হারাতেও কারণ করে।