অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স কীভাবে কাজ করে

আমাদের শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি সর্বোত্তমভাবে চালিত হওয়ার জন্য, আমাদের মধ্যে একটি পিএইচ স্তর প্রয়োজন রক্ত প্রায় 7.4 এর। অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য আমাদের শরীরের নিশ্চিত করে যে এই পিএইচ স্তরটি বজায় রয়েছে। তবে ক্ষারীয় পুষ্টির ধারণা অনুসারে, যা বিকল্প ওষুধ থেকে উদ্ভূত এবং বিজ্ঞানসম্মতভাবে এখনও প্রমাণিত হয়নি, আমরা আধুনিক সময়ে অনেক বেশি “এসিডিক” খাবার খাই। ফলস্বরূপ, অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য সিঙ্ক থেকে বেরিয়ে আসতে পারেন অ্যাসিডযুক্ত খাবার বলতে বোঝায় যে খাবারগুলি গঠন করে অ্যাসিড জীব মধ্যে।

হাইপারসিডিটি প্রতিরোধ করুন

যদি অ্যাসিড-বেস হয় ভারসাম্য আমাদের দেহ দীর্ঘমেয়াদে বিরক্ত, এর ফলে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন রোগ হতে পারে। সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে ঘাঁটি বা ডায়েটারির মাধ্যমে কাজী নজরুল ইসলাম যেমন বেস ট্যাব বা বেস পাউডারগুলি, প্রতিরোধ করতে সক্ষম হওয়া উচিত হাইপারসিডিটি শরীরের.

অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স

অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য শরীরের একটি নিয়ন্ত্রক সিস্টেমের বর্ণনা দেয়, যা পিএইচ মান নিশ্চিত করে রক্ত 7.4 এ স্থির রাখা হয়। এই সামান্য ক্ষারীয় পিএইচ বিভিন্ন পরামিতি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়: উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসিড or ঘাঁটি এর বাফারিং বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা নিরপেক্ষ হতে পারে রক্ত। এছাড়াও এগুলি ফুসফুস বা কিডনির মাধ্যমে নির্গত হতে পারে।

তবে বিকল্প ওষুধে যুক্তি দেওয়া হয় যে যদি খুব বেশি "এসিডিক" খাবার গ্রহণ করা হয় তবে অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স সিঙ্কের বাইরে চলে যায় এবং আর নিয়ন্ত্রিত হতে পারে না। দীর্ঘমেয়াদে, এটি বলা হয় নেতৃত্ব দীর্ঘস্থায়ী হাইপারসিডিটি (রক্তে অম্লাধিক্যজনিত বিকার) শরীরের.

হাইপারাক্সিটির সময় কী ঘটে?

শরীরের ওভারেসিফিকেশন ঘটতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, খুব বেশি কারণে জোর, এলকোহল, নিকোটীন্ বা "এসিডিক" জাতীয় খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার consumption ফলস্বরূপ, শরীর ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সম্পূর্ণ গতিতে কাজ করে। বর্ধিত বাফার কাজের জন্য, বিশেষত অনেক ক্ষারক খনিজ যেমন ফসফেট or ক্যালসিয়াম প্রয়োজন হয়. এইগুলো খনিজ নিরপেক্ষ অ্যাসিড এবং সল্ট গঠিত হয়।

বিকল্প চিকিত্সা বিশ্বাস করে যে আমাদের মলমূত্র অঙ্গগুলি প্রচুর পরিমাণে ভারাক্রান্ত ur সল্ট যে সময় ঘটে হাইপারসিডিটি। যে কারণে সল্ট সংরক্ষণ করা হয় যোজক কলাউদাহরণস্বরূপ, যা পারে নেতৃত্ব কঠোর করা, কিন্তু বলি or কীভাবে। হাইপারাক্সিটির প্রথম লক্ষণগুলি হ'ল অবসাদ, অসুস্থতা এবং শক্তির অভাব।

হাইপারসিডিটি যদি বছরের পর বছর ধরে থেকে যায়, তবে এটি দীর্ঘস্থায়ী এবং ক্যান হয়ে ওঠে নেতৃত্ব অন্যান্য রোগের একটি হোস্ট। এর মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ:

• অস্টিওপোরোসিস
• পেশী শক্ত হয়
• arteriosclerosis
• রিউম্যাটয়েড

ক্ষারীয় ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি এটিও সমস্যাযুক্ত খনিজ হাইপারসিডিটিতে এই খনিজগুলির ঘাটতি হতে পারে। এর ফলে, আরও গৌণ রোগ হতে পারে lead

অ্যাসিডিক এবং ক্ষারযুক্ত খাবার

আমরা আমাদের খাদ্য মাধ্যমে বিভিন্ন খনিজ শোষণ। কিছু খনিজ বেস-ফর্মিং হয়, আবার কিছুতে অ্যাসিড তৈরি হয়। এসিড তৈরির খনিজগুলির অন্তর্ভুক্ত ভোরের তারা, আইত্তডীন এবং ক্লরিন, যখন বেস-গঠনের খনিজগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে লোহা, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। আমাদের শরীরে অ্যাসিড তৈরি এবং বেস-গঠনের খনিজ উভয়ই প্রয়োজন, তবে একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে: অ্যাসিড এবং বেসড খাবারের মধ্যে এটি প্রায় 25:75 হওয়া উচিত।

অ্যাসিডিক খাবারের মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:

• মাছ এবং মাংস
• দুগ্ধজাত পণ্য
• পাস্তা
• ধান
• রুটি
• চিনি
• মধু
• এলকোহল

অন্যদিকে, বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জী ক্ষারযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।