ভূমিকা
সঙ্গে রোগীদের ক্রোহেন রোগ তাদের অবশ্যই বিশেষ মনোযোগ দিন খাদ্য বিভিন্ন কারণে. প্রথমত, এই রোগের কারণে পুষ্টিগুলি অন্ত্রের অপর্যাপ্তভাবে সংশ্লেষিত হয়, যার অর্থ অপুষ্টি এবং ম্যালাবসার্পশন বিকাশ করতে পারে (ম্যালাসিমিলিউশন)। কিছু লোক আক্রান্ত এমন কিছু খাবারও এড়িয়ে যায় যা তারা বিষয়গতভাবে তাদের লক্ষণগুলি আরও খারাপ করে বলে মনে করে।
এই আচরণটি বৃদ্ধি করে অপুষ্টি আরও বেশি. এছাড়াও, দেহ প্রদাহ দ্বারা চিহ্নিত একটি রাজ্যে তীব্র পর্যায়ে রয়েছে (জ্বর, অতিসারইত্যাদি)। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এর ফলে বর্ধিত শক্তির প্রয়োজন হয় এবং একটি বিঘ্ন ঘটে আয়রন বিপাক। এছাড়াও, থেরাপিতে ব্যবহৃত ওষুধগুলির মধ্যে কয়েকটি ক্রোহেন রোগ শক্তি বিপাক মধ্যেও হস্তক্ষেপ। উদাহরণস্বরূপ, ঘন ঘন ব্যবহৃত glucocorticoids জন্য একটি বর্ধিত প্রয়োজন হতে পারে ক্যালসিয়াম, কারণ তারা অন্যথায় নেতৃত্ব দিতে পারে অস্টিওপরোসিস.
রোগের বিভিন্ন পর্যায়ে পুষ্টিকর থেরাপি
In ক্রোহেন রোগ, সঠিক পুষ্টিকর থেরাপি রোগীর যে ধাপে রয়েছে তার উপর নির্ভর করে general সাধারণভাবে অ্যালকোহল এবং বিশেষত নিকোটীন্ এড়িয়ে চলা উচিত. অন্ত্রের অতিরিক্ত চাপ না দেওয়ার জন্য রোগীদের কয়েকটি বড় খাবারের চেয়ে কয়েকটি ছোট খাওয়ার যত্ন নেওয়া উচিত।
এছাড়াও, খাবার সবসময় আস্তে আস্তে এবং ভালভাবে চিবানো উচিত। ক্রোন রোগে একটি পুনরায় রোগ সাধারণত 3-6 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। এই সময়ের মধ্যে পুষ্টির দিকে মনোযোগ দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
মারাত্মক ডায়রিয়ার কারণে শরীরে প্রচুর তরল ও গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি হারাতে থাকে। তবে, যেহেতু এই সময়ে অন্ত্রটি প্রদাহজনক এবং বিশেষত সংবেদনশীল, তাই এটিতে আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া উচিত খাদ্য এই পর্যায়ে। তীব্র পর্বের প্রদাহজনক পর্যায়ে আপনার তাই কিছুটা আলাদা খাওয়া উচিত খাদ্য ছাড় পর্বের চেয়ে।
দ্বিতীয়টি পুনরুদ্ধারের পর্ব হিসাবে বিবেচিত হবে। তীব্র পর্যায়ে, অন্ত্রের সময় শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী খাবারটি কেবল আলতোভাবে স্পর্শ করা উচিত। তাই সহজে হজমযোগ্য ডায়েট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অতএব অত্যধিক ডায়েটরি ফাইবার গ্রহণ না করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই কাঁচা শাকসবজি এবং শস্য অনুপযুক্ত হবে। এখানে আপনি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সুপারিশগুলির একটি সংক্ষিপ্তসার দেখতে পাবেন: প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন: হালকা ধাপের সাথে এখনও জল, চা, মিশ্রিত রস স্প্রিটজারগুলি ফ্যাট-হ্রাসযুক্ত পুষ্টি সাদা রুটি (আখরোটের রুটির চেয়ে ভাল), ধূসর রুটি, গম বা সোজি পোরিজ , চালের ফ্লেক্স, সাদা নুডলস এবং ভাত, হালকা স্কিমযুক্ত দুধজাত পণ্য (দই, দই পনির, কুটির পনির), স্ট্রেইন্ড ফল (কলা, আপেল, বেরি), গ্রুয়েল স্যুপ, উদ্ভিজ্জ ঝোল, আলু বা গাজরের স্যুপ, পার্সনিপস, জুচিনি, শিশুর খাবার , ওট বা জামার ফ্লেক্স, বীজ, বাদাম, সয়া পণ্য উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট মাছ, মাংস, ডিম অতিরিক্তভাবে, খাবারের তাপমাত্রা হালকা হওয়া উচিত। মশলাদার খাবার যেমন খুব বেশি টক বা মিষ্টি জাতীয় খাবারও এড়ানো উচিত।
তবে খুব মারাত্মক প্রদাহজনক পর্বের ক্ষেত্রে উপরে বর্ণিত ডায়েটটিও contraindication হতে পারে, কারণ এটি সহ্যও হয় না। এই ক্ষেত্রে, একটি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সিপ ফিড বাঞ্ছনীয়। কয়েকটি গুরুতর ক্ষেত্রে, অন্ত্রের মাধ্যমে সাধারণ খাদ্য গ্রহণ আর সম্ভব হয় না, কৃত্রিম পুষ্টি তৈরি করে (পৈত্রিক পুষ্টি) প্রয়োজনীয়।
- প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন: এখনও জল, চা এবং হালকা ধাপের ক্ষেত্রেও রস স্প্রিটজারগুলি মিশ্রিত করা হয়
- ফ্যাট হ্রাস পুষ্টি
- সাদা রুটি (আখরোট রুটির চেয়ে ভাল), বাদামি রুটি, গম বা সিমোলিনা দই, ভাত ফ্লেক্স, সাদা নুডলস এবং চাল, হালকা স্কিমড মিল্ক পণ্য (দই, দই, কুটির পনির), স্ট্রেইন্ড ফল (কলা, আপেল, বেরি), গ্রুয়েল স্যুপ , উদ্ভিজ্জ ঝোল, আলু বা গাজরের স্যুপস
- প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: মাছ, মাংস, ডিম
ছাড়ের পর্যায়ে, প্রধান ফোকাস সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং সাথে শরীর সরবরাহ করার উপর ভিটামিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের মাধ্যমে অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসকে উদ্দীপিত করতেও। সুতরাং শাকসব্জী, ফল এবং আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, যেমন তাদের মধ্যে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ রয়েছে ভিটামিন এবং খনিজ। পরিস্থিতিতে উপর নির্ভর করে, কখনও কখনও কাজী নজরুল ইসলাম সাধারণ ডায়েটে যেমন আয়রন বা ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট, দরকারী হতে পারে।
সয়া এবং আড়মোড়ের পণ্যগুলিও ছাড়ের মেনুতে থাকা উচিত। যদি সম্ভব হয় তবে পশুর চর্বি (যেমন পাতলা মাংস) এবং চিনি এড়িয়ে চলা উচিত therঅনেক খাবার ক্রোন রোগের রোগীদের দ্বারা ভালভাবে সহ্য হয় না এমন হ'ল ডিম, দুধ, কলা, খামির, ওয়াইন এবং ক্যাফিন। যাইহোক, এই খাবারগুলির মধ্যে মাঝে মাঝে যথেষ্ট পার্থক্য দেখা যায়, এজন্য মেনুটি সর্বদা স্বতন্ত্রভাবে প্রস্তুত করা উচিত।
অতিরিক্ত অসহিষ্ণুতা যেমন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, যা প্রায়শই ক্রোহনের রোগের সাথে থাকে, অবশ্যই উপস্থিত থাকলে অবশ্যই তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত। রোগ অনুসারে একটি খাদ্য ক্রোনের রোগের একটি গুরুত্বপূর্ণ চিকিত্সা উপাদান এবং ড্রাগ চিকিত্সা অনুকূল করতে পারে ize সমস্ত থেরাপি সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, ক্রোন রোগে আয়ু খুব কমই বা সীমাবদ্ধ নয়।
