কেউ কেউ এর শপথ করে, অন্যরা এটিকে অকেজো মনে করে এবং এর মাঝে সত্যটি কোথাও রয়েছে - সচেতনভাবে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার অনেকগুলি উপায়ের মধ্যে খাদ্য সংমিশ্রণ অন্যতম is তবে স্বাস্থ্য প্রতিরোধের দিক হাইপারসিডিটি প্রোটিন এবং কঠোরভাবে পৃথক করে শরীরের শর্করাযা এখনও প্রায় years০ বছর পূর্বে প্রচলিত ছিল, তখন থেকে তা অস্বীকার করা হয়েছিল।
খড়ের পৃথকীকরণের ডায়েট: হাইপারাক্সিটি এড়ান
একটি রুটি রুটি ভাজা ডিম দিয়ে? কুকিজ এবং এক গ্লাস দুধ? বিচ্ছেদ নীতি সহ খাদ্য এটি বেমানান বলে বিবেচিত হয়। আমেরিকান ডাক্তার হাওয়ার্ড হেই বিশ্বাস করেছিলেন যে তাঁর বৃক্ক রোগটি শরীরের "অত্যধিক প্রশ্রয়" এর ফলস্বরূপ, এটি খাদ্যের একটি ভুল সংমিশ্রণের কারণে ঘটেছিল।
যে খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যেমন কিছু দুগ্ধজাতীয় খাবার এবং অনেকগুলি মাংস, উচ্চ শর্করাযুক্ত খাবার যেমন একসাথে খাওয়া উচিত নয় সিরিয়াল। তিনি বলেছেন, ভুল সংমিশ্রণের ফলে খাবারটি অসম্পূর্ণভাবে ভেঙে যায়। ফলস্বরূপকরণ, বিপাকীয় বর্জ্য পণ্যগুলির ফলস্বরূপ, হাইপারসিডিটি এবং শেষ পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগ। তিনি মারাত্মকভাবে তার পরিবর্তন খাদ্য, অ্যাসিড-গঠন এবং বেস-তৈরি খাবারগুলি পৃথক করে - এবং আবার স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। তিনি তার রোগীদের একইরকম চিকিত্সা করেছেন, কখনও কখনও দুর্দান্ত সাফল্যের সাথে।
এবং আজও তথাকথিত বিচ্ছেদ খাদ্য "Köhnlechner বিচ্ছেদ ডায়েট" বা "প্রচারিত হয়জীবনের জন্য উপযুক্ত”ডায়েট, পাউন্ড হ্রাস করার উপায় হিসাবে নয়, বিপাকজনিত রোগের নিরাময়ের জন্যও। বিশেষত ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত, বিচ্ছেদ ডায়েটগুলি একটি জনপ্রিয় বহুবর্ষজীবী বলে মনে হয়। খড়ের মতোই, বেশিরভাগ খাবারের সংমিশ্রিত খাদ্যগুলি সুপারিশ করে যে প্রতিদিনের ডায়েট দুই-তৃতীয়াংশ বেস-গঠনের খাবার এবং এক তৃতীয়াংশ অ্যাসিড তৈরির খাবারের সমন্বয়ে তৈরি করা উচিত।
এছাড়াও, "নিরপেক্ষ" খাবারের একটি গ্রুপ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত কাঁচা শাকসবজি, অ্যাসিডযুক্ত খাবার যেমন দই এবং কুটির পনির, বা কাঁচা এবং ধূমপান সসেজ। এই গ্রুপটি উভয় প্রোটিন জাতীয় খাবার এবং সাথে একত্রিত হতে পারে শর্করা.
বৈজ্ঞানিকভাবে বিতর্কিত
বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে হজম এবং শোষণ সমস্ত পুষ্টির নিরপেক্ষ থেকে ক্ষারীয় পরিবেশে ঘটে ক্ষুদ্রান্ত্র। স্বাস্থ্যকর জীব তার অম্লতা তুলনামূলকভাবে স্থির রাখে আমরা যাই খাওয়া যাই হোক না কেন। এমনকি শক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড যেমন পেট অ্যাসিড অন্ত্রে প্রবেশ করে এবং জীবকে অতিরঞ্জিত করে নিরপেক্ষ করা হয়। ওভারেসিফিকেশন (রক্তে অম্লাধিক্যজনিত বিকার) ঘটতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বিপাকের লাইনচরণের ক্ষেত্রে যেমন ডায়াবেটিস। এটি অবশ্যই একজন চিকিত্সক দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত - এবং চিকিত্সা তত্ত্বাবধানের অধীনে ডায়েট দ্বারা সমর্থিত।
হজমের দৃষ্টিকোণ থেকে একটি পৃথকীকরণ শর্করা এবং প্রোটিন তাই অপ্রয়োজনীয়। অধিকন্তু: দৈনন্দিন জীবনে একটি সম্পূর্ণ বিচ্ছেদ খুব কমই সম্ভব। প্রায় সব সিরিয়ালশাকসবজি এবং ফল সবসময় কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও প্রোটিন ধারণ করে। ঘটনাচক্রে, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের পৃথকীকরণেরও এর অসুবিধাগুলি রয়েছে: কার্বোহাইড্রেট মুক্ত খাবারগুলিতে, দেহ কাঠামো তৈরির জন্য শরীর ব্যবহারের পরিবর্তে শক্তি উত্পাদনের পক্ষে কিছু খাদ্যতালিকাগুলি প্রোটিন ব্যবহার করে।
খাবারের সমন্বয়যুক্ত খাদ্যের উপকারিতা
কিছু উদ্বেগ সত্ত্বেও, অনেক লোক যারা মনমুখে খেতে চায় তারা খাদ্য সমন্বয় ডায়েটকে ধন্যবাদ দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর জীবন শুরু করে। সর্বোপরি, এটি টেবিলে প্রচুর ফল এবং শাকসব্জি রাখে। হায়ের মতে, প্রতিদিনের খাবারের প্রায় 70 থেকে 80 শতাংশে ফল এবং শাকসব্জী থাকা উচিত, যার মধ্যে অর্ধেকটি কাঁচা খাওয়া হয়।
অন্যদিকে ফ্যাট এবং মাংস অনেক কমে যায়। অতএব, ওজন হারানো আরও সহজে সাফল্য। এছাড়াও, চিনি, সাদা আটা এবং সমাপ্ত পণ্য কঠোর Trennköstler জন্য নিষিদ্ধ। যিনি এখনও এখনও মৌলিক খাবারের কোনওটিকেই ত্যাগ করতে মনোযোগ দেন রুটি, শস্য, দুধ, দুধ পণ্য এবং ডিম, হেইসচেন বিচ্ছেদ খাদ্য স্বাস্থ্যকর দিয়েও নিজেকে পুষ্ট করতে পারে।
এটি লক্ষণীয় যে কয়লা হাইড্রেট প্লাসের সরাসরি কিছু নির্দিষ্ট সংমিশ্রণগুলি প্রোটিন বিশেষ করে অনুকূলভাবে কাজ। সাফল্যের বিচ্ছেদ ডায়েট কেবল সামান্য মধ্যে নিরামিষ খাদ্য প্রচুর কাঁচা শাকসবজি এবং অল্প ফ্যাট সহ।
