ফিট ফর লাইফ একটি পুষ্টির একটি বিকল্প রূপ যা হরভে এবং মেরিলিন ডায়মন্ড 1985 সালে একই নামের বইটিতে প্রকাশ করেছিলেন। ফিট ফর লাইফ ধারণার তত্ত্বগুলি 19 শতকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতিষ্ঠিত প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যবিধি আন্দোলনের উপর ভিত্তি করে। কাছাকাছি পরীক্ষায়, ফিট-লাইফ ধারণার বৈকল্পিক হিসাবে দেখা যায় খড়ের খাবার সংমিশ্রিত ডায়েট, অন্যান্য ডায়েটারি বিধি দ্বারা পরিপূরক।
নীতি এবং লক্ষ্য
প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যবিধি শিক্ষার লক্ষ্য হ'ল যত্ন ও পরিচালনা করা স্বাস্থ্য সামগ্রিকভাবে শরীরের। মানুষকে বায়ুর প্রাণবন্ত প্রাকৃতিক প্রদত্ত উপাদান সরবরাহ করে, পানি, খাদ্য, সূর্য, ব্যায়াম, বিশ্রাম, ঘুম এবং প্রেম, বিষাক্ত "বর্জ্য পণ্য" অপসারণ এবং এইভাবে ওজন হ্রাস করার জন্য শরীরের স্ব-শুদ্ধিকরণ, স্ব-নিরাময় এবং স্ব-রক্ষণাবেক্ষণের শক্তিগুলি প্রচার করা উচিত। ফিট ফর লাইফ নীতিটি মূলত চারটি নীতির উপর ভিত্তি করে। প্রথম নীতিটি হ'ল প্রাকৃতিক দেহচক্রের নীতি, যার ভিত্তিতে শরীর:
- খাবার শোষণের জন্য 12 থেকে 20 টি প্রস্তুত,
- 20 থেকে 4 টা পর্যন্ত খাদ্য উপাদানগুলির শোষণের সাথে সামঞ্জস্য করা
- বিপাকীয় পণ্যগুলি ("স্ল্যাজগুলি") নির্গমনের সময় 4 থেকে 12 টা বেজে যায় focused
বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় বর্জন 4 থেকে 12 টা বাজের মধ্যে পর্যায়, কারণ এই পর্যায়ে একটি খাবার গ্রহণ শরীরকে ওভারলোড করার জন্য এবং অবশেষে নেতৃত্ব থেকে স্থূলতা এবং রোগ। তথাকথিত "এনার্জি মই" দিনের কোন সময় কোন খাবারটি খাওয়া উচিত তা বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। দ্বিতীয় নীতিটি আদর্শ খাদ্য হিসাবে প্রচার করে, যার মধ্যে 70% থাকে পানি। এটি মানব দেহ প্রায় 70% নিয়ে গঠিত এই সত্য থেকে উদ্ভূত পানি। জল পুষ্টির পরিবহণের মাধ্যম হিসাবে কাজ করে এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, "বর্জ্য পণ্যগুলির" দেহকে ডিটক্সাইফাই করার জন্য একটি পরিষ্কারের মাধ্যম হিসাবে কাজ করে। উচ্চ জলের পরিমাণযুক্ত খাবারগুলি তাই এর প্রধান উপাদান হওয়া উচিত খাদ্য। খাবারগুলির সঠিক সংমিশ্রণ সম্পর্কে তৃতীয় নীতিটি মূলত তত্ত্বগুলির উপর ভিত্তি করে খড়ের খাবার সংমিশ্রিত ডায়েটযা অনুসারে শর্করা এবং প্রোটিন একই সময়ে খাওয়ার সময় অভিযুক্তদের অনুকূলভাবে হজম করা যায় না। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের খাবারের সজ্জার ফলে দীর্ঘস্থায়ীভাবে বসবাসের সময় স্ফীতকরণ এবং সংযোজন প্রক্রিয়াগুলির দিকে পরিচালিত করে। চতুর্থ নীতি মানুষকে ফ্রুজিওভার (ফল খাওয়ার) হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে। ফল, শাকসব্জি এবং সালাদ বিশেষত তথাকথিত "সান ফুড" বা "লিভিং" খাবার হিসাবে সুপারিশ করা হয়। তবে ফল অন্য খাবারের সাথে খালি খাওয়া উচিত নয় পেটঅন্যথায় এটি অন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করা থেকে রোধ করে এবং তাদের উত্তেজিত করে তোলে। ফল এবং শাকসবজি শরীরের উচ্চ রক্তচাপকে প্রতিরোধ করে, কারণ তারা নিরপেক্ষ হতে পারে অ্যাসিড গঠিত। ডায়মন্ড দম্পতির প্রাথমিক থিসিসটি হ'ল সাধারণ মিশ্রিত খাদ্য "স্ল্যাগ" গঠনের মাধ্যমে মানব দেহকে দূষিত করে। উপরন্তু, একটি "ভুল খাদ্য”বিষক্রিয়া বাড়ে: রক্ত)। তদ্ব্যতীত, উত্তপ্ত ("অস্বীকৃত") খাবারগুলির ব্যবহারের জন্য মানুষ অভিযোজিত নয়, যাতে তারা সম্পূর্ণ হজম হতে পারে না। অধিকন্তু, যেহেতু "অস্বচ্ছল" পদার্থগুলি নির্গত করা যায় না, তাই দেহে একটি অতিরিক্ত পরিমাণ রয়েছে, যা এর মূল কারণ স্থূলতা। হীরা অনুসারে, খাদ্যের অসম্পূর্ণ ব্যবহার অতিরিক্তভাবে শরীরের একটি "ওভার-অ্যাসিডিফিকেশন" বাড়ে, যা শরীর জল সঞ্চয় করে নিরপেক্ষ করার চেষ্টা করে। এর ফলে দেহটি ফুলে ওঠে, যার ফলস্বরূপ আরও বড় হয় স্থূলতা। কম জলের সামগ্রীর সাথে ঘনীভূত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি রুটি, সিরিয়াল, মাংস, দুগ্ধজাতীয় খাবার এবং ফলমূলগুলিকে "মৃত" খাবার বলা হয়। মাংস খাওয়াকে ক্ষতিকারক বলে মনে করা হয় স্বাস্থ্য. দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি আরও কঠোরভাবে প্রত্যাখ্যান করা হয় কারণ তারা নেতৃত্ব অন্ত্রের দেয়াল এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির "পাতলা" করতে, পাশাপাশি অ্যালার্জির সাথে যুক্ত হওয়া এবং তাদের অত্যধিক অ্যাসিডিং প্রভাবের কারণে সেবন ক্যালসিয়াম। থিসিস উপর ভিত্তি করে যে খনিজ জলে থাকা উপাদানগুলি ব্যবহার করা যায় না এবং ধমনীতে "স্ল্যাগ" হিসাবে জমা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এর সাথে একত্রে কোলেস্টেরল, বাষ্প-বিশুদ্ধ পানি পানীয় হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
কর্মের নীতি
ফিট-ফর-লাইফ ধারণায় অনেক বিভ্রান্তিমূলক এবং ছদ্ম বৈজ্ঞানিক বিবৃতি পাশাপাশি বৈজ্ঞানিকভাবে অক্ষম বা এমনকি মিথ্যা থিসিস রয়েছে।
- দেহ চক্রের অস্তিত্বের কোনও প্রমাণ নেই।
- মানুষের বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা শর্করা এবং একই সাথে প্রোটিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট (গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট) এর খাদ্য সজ্জার উত্তরণ সময় বাড়ায় না এবং করে না নেতৃত্ব হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটাতে অন্য কোনও উপায়ে।
- একটি স্বাস্থ্যকর শরীর তার অ্যাসিড-বেস অনুপাতকে রাখতে সক্ষম হয় ভারসাম্য, যাতে এটি অত্যন্ত ভারসাম্যহীন ডায়েট এমনকি "অত্যধিকতা" এ না আসে।
- ফল হজম অন্যান্য খাদ্য উপাদান দ্বারা প্রভাবিত হয় যে কোন প্রমাণ নেই।
- একটি "স্ল্যাজ গঠন" শরীরে চিকিত্সাগতভাবে সনাক্তযোগ্য নয়। শোষণযুক্ত খাদ্য উপাদানগুলি বিপাক বা মলমূত্রযুক্ত হয়।
- উত্তপ্ত ("অস্বচ্ছল") খাবার হজম করা সহজ এবং তাই কাঁচা খাবারের চেয়ে আরও ভাল হজমযোগ্য।
- দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, যা গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী ক্যালসিয়াম, শ্লেষ্মা বাড়ে না। এছাড়াও, জার্মানিতে প্রায় 85% জনগণের হজম এনজাইম রয়েছে ল্যাকটেজযা কার্বোহাইড্রেটকে বিভক্ত করে ল্যাকটোজ পাওয়া দুধ.
- বিশুদ্ধ পানি ইলেক্ট্রোলাইট প্রভাবিত করতে পারে ভারসাম্য শরীরের যখন দীর্ঘ সময় ধরে গ্রাস করা হয় তেমনি অভাবও ঘটে খনিজ এবং ট্রেস উপাদান.
- খনিজ ধমনীতে জমা করবেন না।
বাস্তবায়ন
খাদ্য নির্বাচন
ডায়েটের প্রধান উপাদানটি হ'ল কাঁচা খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার সহ উচ্চ জলের সামগ্রীযুক্ত খাবারগুলি হওয়া উচিত। জল-সমৃদ্ধ খাবার যেমন ফল, শাকসব্জি এবং সালাদ এবং "ঘনীভূত" খাবার যেমন সিরিয়াল পণ্য, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছের অনুপাত 70 থেকে 30 হওয়া উচিত। বিশুদ্ধ পানি এবং তাজা সঙ্কুচিত ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস একমাত্র অনুমোদিত পানীয়। ডেইরি পণ্য যেমন মাখন, দই, ক্রিম এবং ক্রিম পনির শুধুমাত্র unpasteurized প্রস্তাবিত হয়। মধু গরম করা উচিত নয়, তেল হওয়া উচিত ঠান্ডা চাপা এবং না পরিশোধিত। মাংস, দুধ, "অস্বচ্ছল" খাবার এবং ঘন খাবার যেমন সিরিয়াল, রুটি এবং ফলকগুলি এড়ানো উচিত। খনিজ জল, কফি, চা এবং এলকোহল প্রত্যাখ্যান করা হয়।
সুনির্দিষ্ট
ফিট-ফর-লাইফ নীতিতে, ডায়েটটি প্রাকৃতিক দেহচক্রের সাথে খাপ খায়। অতএব, 12 টার আগে কেবল ফল এবং ফলের রস অনুমতি দেওয়া হয়, দুপুরে শাকসব্জী এবং সালাদ এবং সন্ধ্যায় স্যালাড বা শাকসব্জির সাথে আলু থাকে meat কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এক খাবারের মধ্যে একত্রিত করা উচিত নয়। ফলটি কেবল একটি খালি জায়গায় খাওয়া উচিত পেট। উচ্চ জলের সামগ্রী সহ খাবারগুলি পছন্দ করা হয়।
পুষ্টি মূল্যায়ন
উপকারিতা
ফিট ফর লাইফ ধারণাটি ফলমূল এবং শাকসব্জীগুলির একটি উচ্চ খাদ্য diet
অসুবিধা সমূহ
বিভাজন শর্করা এবং প্রোটিন খাবারের মধ্যে কখনও কখনও অনুশীলনে অসুবিধা হতে পারে। পুষ্টিকরূপে মূল্যবান লেগুমগুলি, যেগুলিতে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন বেশি, এড়ানো উচিত। শস্য ও শস্যজাতীয় দ্রব্যাদির পাশাপাশি দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের কম ব্যবহার বি-এর ঘাটতি হতে পারে ভিটামিন, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, লোহা, এবং সেলেনিউম্। এছাড়াও, পাতিত জলের ব্যবহারের সাথে খনিজ ঘাটতিও সম্ভব।
উপসংহার
ফিট ফর লাইফ অনুশীলনে একটি প্রধানত নিরামিষ খাদ্য কাঁচা খাবারের উপর জোর দিয়ে ধারণাটি অনেকগুলি মিথ্যা এবং বিভ্রান্তিমূলক বক্তব্যের উপর ভিত্তি করে। উপরন্তু, এটি আংশিকভাবে পরস্পরবিরোধী। উদাহরণস্বরূপ, মাংস, যা হীরা অনুসারে ক্ষতিকারক স্বাস্থ্য এবং তাই এড়ানো উচিত, প্রস্তাবিত ডায়েট প্ল্যান অনুযায়ী প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে। যদি প্রয়োজনীয় খাদ্য পছন্দগুলি অনুসরণ করা হয়, তবে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি পূরণ করা সম্ভব হয় না, তাই ক্ষুদ্রায়ণীয় ঘাটতি দেখা দিতে পারে। স্থায়ী ডায়েট হিসাবে উপযুক্ত-জীবন-ধারণার পরামর্শ দেওয়া যায় না।
