ফেনলিক অ্যাসিড | তরমুজ, সাইট্রাস ফল; সবুজ শাকসবজি, বেগুন, ব্রোকলি, শসা, গাজর, বাঁধাকপি, স্কোয়াশ, পার্সলে, সেলারি, টমেটো; গরম peppers |
কুমারিনস | শসা, পার্সলে |
ফ্ল্যাভোনয়েড | |
অ্যান্থোসায়ানিনস | লাল, নীল এবং বেগুনি ফল এবং শাকসবজি |
- সায়ানিডিন | বেরি ফল, চেরি; লাল বাঁধাকপি; এলডারবেরি রস. |
- ডলফিনিডিন | ব্লুবেরি, কারেন্টস (কালো); বেগুন। |
- মালভিদিন | নীল আঙ্গুর |
ফ্ল্যাভানলস (ক্যাটচিন) | |
- ক্যাটচিন | কারব আটা; ব্ল্যাকবেরি, আঙ্গুর (অন্ধকার); অন্ধকার চকলেট, কোকো গুঁড়া. |
- এপিকেচিন | আপেল, মিষ্টি চেরি, আঙ্গুর (অন্ধকার); অন্ধকার চকলেট, কোকো গুঁড়া. |
- এপিকেচিন গ্যালেন্টস | পেকানস; সবুজ চা, কালো চা, সাদা চা. |
- গ্যালোকটচিন | কারেন্টস (লাল); সবুজ চা, কালো চা; কোকো মটরশুটি। |
- প্রোনথোকায়ানিডিনস (অলিগোম্রিক) / ওপিসি | আপেল, বুনো ব্ল্যাকবেরি; আঙুরের বীজ (বিশেষত লাল আঙ্গুর জাত), আঙ্গুর বীজের ময়দা; চিনাবাদামের লাল চামড়ার মধ্যে; লাল ওয়াইন (সাদা ওয়াইন মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে কম পাওয়া যায়) |
ফ্ল্যাভনোনস | |
- হেস্পেরিটিন | চুন, ট্যানগারাইন, কমলা, লেবু; রক্ত কমলা, টাঙেরিন, কমলা, লেবুর রস। |
- নারিনজেনিন | আঙ্গুর, কুমকিট; জাম্বুরার শরবত |
ফ্লাভোন | |
- এপিজিন | কুমকোয়াটস; পার্সলে, সেলারি হার্ট। |
- লুটলিন | আর্টিকোকস, চিকোরি, মরিচ (সবুজ), সেলারি হার্ট; একধরণের গাছ বেরি |
ফ্ল্যাভনোলস | |
- কর্পূর তেল | Endive |
- মাইরাসেটিন | কারেন্টস (কালো), ক্র্যানবেরি; মৌরি, পার্সলে; কার্যান্ট জুস (কালো) |
- কোরেসেটিন | আপেল, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি; ব্রোকলি, কালে, শাইভস, পেঁয়াজ |
Phytoestrogens | |
Lignans | |
- মাতায়েরেসিনল | ওট ব্রান, রাই ব্রান; মিষ্টি আলু; শাস, তিলের বীজ। |
- সেকোইসোলারিয়ারসাইনল | গমের ভুসি; ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, কারেন্টস (কালো); রসুন, asparagus, zucchini; চিনাবাদাম, হ্যাজনেল্ট, কুমড়োর বীজ, শ্লেষের বীজ, বাদাম, তিলের বীজ, সূর্যমুখীর বীজ, আখরোট |
isoflavones | |
- দাইদজেইন | chickpeas; সয়াবিন, সয়া পণ্য (তোফু, সোমিল্ক)। |
- জেনস্টাইন | ছোলা, কিডনি মটরশুটি; সয়াবিন, সয়া পণ্য (তোফু, সিমিল্ক) |
- গ্লাইকাইটাইন | সয়া জীবাণু, সয়া দুধ |
দ্রষ্টব্য: প্রতিটি ফাইটোকেমিকেলের বিশদ খাদ্য তালিকার জন্য উপযুক্ত বিষয়টি দেখুন।