কোলেস্টেরল এসেরেস - এটি এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ!
কোলেস্টেরল এস্টারেজ কি? কোলেস্টেরল এস্টেরেসগুলি এনজাইম যা কোলেস্টেরল এস্টার যৌগগুলির ক্লিভেজের জন্য দায়ী। কোলেস্টেরল এস্টারগুলি কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত। এগুলি একে অপরের সাথে একটি নির্দিষ্ট ধরণের বন্ধন, তথাকথিত এস্টারিফিকেশন দ্বারা সংযুক্ত। ক্লিভেজ প্রক্রিয়া চলাকালীন, বিনামূল্যে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়, যা… কোলেস্টেরল এসেরেস - এটি এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ!