কোলেস্টেরল এসেটেরেস কী?
কলেস্টেরল সংক্ষিপ্ত বিবরণ হয় এনজাইম যে কোলেস্টেরল এস্টার যৌগিক বিভাজনের জন্য দায়ী। কলেস্টেরল এস্টারগুলি কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা গঠিত। এগুলি একে অপরের সাথে নির্দিষ্ট ধরণের বন্ধন, একটি তথাকথিত এসটারিফিকেশন দ্বারা সংযুক্ত থাকে। ক্লিভেজ প্রক্রিয়া চলাকালীন, বিনামূল্যে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়, যা সাধারণত দীর্ঘ-শৃঙ্খল থাকে। কোলেস্টেরলের সংশ্লেষগুলি দেহে ঘটে যকৃত, অন্ত্র এবং অগ্ন্যাশয় এবং তদনুসারে খাদ্য এবং কোলেস্টেরল বিপাক শোষণে ভূমিকা রাখে।
টাস্ক এবং ফাংশন
কোলেস্টেরল এসেরেস মানবদেহে একটি এনজাইম যা কোলেস্টেরলের প্রাপ্যতাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই উদ্দেশ্যে, কোলেস্টেরল এসট্রেসেস ক্লিভ তথাকথিত কোলেস্টেরল এস্টারগুলি। এগুলি হ'ল কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের যৌগিক, যা এস্টার বন্ড দ্বারা একসাথে আবদ্ধ।
এই এসটার বন্ধনকে বিভক্ত করতে, বিনামূল্যে জল প্রয়োজন। অতএব এই ধরণের ক্লিভেজকে হাইড্রোলাইসিসও বলা হয়, অর্থাৎ পানির সাহায্যে ক্লিভেজ। শরীরের জন্য কোলেস্টেরল এসেটেরেসের গুরুত্ব তার স্থানীয়করণের উপর নির্ভর করে।
শরীরের লক্ষ্য হ'ল খাদ্য থেকে কোলেস্টেরল গ্রহণ করা এবং এটিতে সংরক্ষণ করা যকৃত, যাতে এটি লিভার থেকে মুক্তি পেতে পারে এবং প্রয়োজনে আবার ব্যবহার করতে পারে। পদার্থ হিসাবে কোলেস্টেরল এর গঠনের জন্য সর্বোপরি গুরুত্বপূর্ণ কোষের ঝিল্লি এবং তাই দেহের প্রায় সর্বত্র প্রয়োজন। কোলেস্টেরলও গঠনের জন্য প্রাথমিক উপাদান হিসাবে কাজ করে ভিটামিন ডি, হরমোন এবং পিত্ত অ্যাসিড
অন্ত্রের মধ্যে শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী, কোলেস্টেরল এসটেরাজ কোলেস্টেরলকে খাদ্য থেকে বিচ্ছিন্ন করে শ্লেষ্মার মাধ্যমে শুষে নেয় এবং এইভাবে দেহের সঞ্চালনে প্রবেশ করে। অন্ত্রের মধ্যে কোলেস্টেরল সংশ্লেষের সর্বোত্তম প্রভাব দ্বারা সমর্থিত পিত্ত অ্যাসিড যাতে পরিবহন করা যায় রক্ততবে কোলেস্টেরল অবশ্যই অন্ত্রের কোষগুলিতে শোষণের পরে পুনরায় প্যাকেজ করতে হবে।
এটি তথাকথিত আকারে স্থান নেয় এলডিএল কণা, যা নিশ্চিত করে যে কোলেস্টেরলটি এর মাধ্যমে পরিবহন করা যায় রক্ত থেকে যকৃত। সেখানে এখন অবশ্যই এই কণাগুলি থেকে আবার অন্য কোলেস্টেরল এসেটেরেস ছেড়ে দিতে হবে যাতে এটি সংরক্ষণ করা যায় এবং কণাগুলির অবশিষ্টাংশগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যায়। যকৃতে স্টোরেজও আবার এসটারিফিকেশন আকারে ঘটে। শরীরের যদি কোলেস্টেরলের প্রয়োজন হয় তবে এটি কোলেস্টেরল সংশ্লেষগুলি লিভার থেকে স্টোরেজ ফর্ম থেকে ছেড়ে দিতে পারে এবং তারপরে অন্যান্য পরিবহনের ফর্মগুলির সাহায্যে উপযুক্ত জায়গায় নিয়ে যায়, তথাকথিত এইচডিএল কণা।
এটি কোথায় তৈরি করা হয়?
এনজাইম কোলেস্টেরল এসটেরাজ মানবদেহে উত্পাদিত হয় অগ্ন্যাশয় এবং লিভার ভিতরে অগ্ন্যাশয়, উত্পাদন অগ্ন্যাশয়ের এক্সোক্রাইন অংশ থেকে নেওয়া হয়। কোলেস্টেরল এসটারেজ প্রকাশের পরে, এটি অন্ত্রের কাছে পৌঁছে যায় যেখানে এটি তার বিভাজনমূলক ক্রিয়া গ্রহণ করতে পারে। যকৃতে কোলেস্টেরল এসট্রেস মূলত অন্ত্রের মধ্যে শুষে থাকা কোলেস্টেরল সংরক্ষণের জন্য উত্পাদিত হয়।
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
