স্ট্রবেরি সময়! লাল সুস্বাদুতা আবার বাজারের স্টল এবং বৃক্ষরোপণ থেকে হাসে এবং গ্রীষ্মের অন্যতম স্বাস্থ্যকর আনন্দ দেয় offers বেশিরভাগ লোক স্ট্রবেরি পর্যাপ্ত পরিমাণে পায় না, এবং তাদের দরকার হয় না: স্ট্রবেরি 90 শতাংশ পানি, এবং তাদের প্রতি 32 গ্রামে 100 কিলোক্যালরির আশ্চর্যজনকভাবে কম পুষ্টিগুণ সরবরাহ করে they ভিটামিন এবং খনিজ তৃপ্তি।
স্ট্রবেরি কি স্বাস্থ্যকর?
স্ট্রবেরি স্বাদ কেবল সুস্বাদু এবং একটি আদর্শ "স্লিমিং ফল"। অবশ্যই, যতক্ষণ না আপনি সেগুলি হুইপড ক্রিম বা ডুবিয়ে না রাখেন ততক্ষণ এটি সত্য চিনি। খাঁটি বা সসের সাথে স্ট্রবেরি উপভোগ করা ভাল দই, একটু দিয়ে মিষ্টি মধু। তারপরে স্ট্রবেরি কেবল একটি সম্পূর্ণ আনন্দ নয়, তবে একটি স্বাস্থ্যকর ক্ষেত্রে একটি মূল্যবান অবদান খাদ্য.
স্ট্রবেরি এত স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য এখানে ছয়টি কারণ রয়েছে:
- স্ট্রবেরিতে আরও প্রতিরক্ষা-উত্থাপন থাকে ভিটামিন কমলার চেয়ে সি।
- পুষ্টিবিদরা তাদের বিরুদ্ধে ব্যবহার করেন রক্তাল্পতা প্রাচীন কাল থেকেই তাদের উচ্চ সামগ্রীর কারণে of ফোলিক অ্যাসিড এবং লোহা.
- উচ্চ ক্যালসিয়াম বিষয়বস্তু রক্ষা করে হাড় থেকে অস্টিওপরোসিস.
- পটাসিয়াম এবং ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ রক্ষা করুন হৃদয়.
- স্ট্রবেরি থাকে সালিসিক অ্যাসিডযা এর লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয় গেঁটেবাত এবং বাত.
- গৌণ উদ্ভিদ যৌগিক ফেনোলিক গ্রুপ থেকে অ্যাসিড রক্ষা ক্যান্সার এবং প্রতিরোধ arteriosclerosis.
স্ট্রবেরি সম্পর্কে 5 তথ্য - সিল্কে হামান
স্ট্রবেরি: একটি অংশের উপাদান
এক নজরে স্ট্রবেরি (250 গ্রাম) এর বড় পরিবেশন করার উপকরণ:
- 80 কিলোক্যালরি
- 1 গ্রাম ফ্যাট
- 40 মাইক্রোগ্রাম ফলিক অ্যাসিড
- 162.6 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- 62.6 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 37.6 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
- 362.5 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
স্ট্রবেরি শেল্ফ জীবন
তাদের উচ্চ কারণ পানি বিষয়বস্তু, স্ট্রবেরি চাপ সংবেদনশীল, বিনষ্টযোগ্য এবং দ্রুত তাদের স্বাদ হারাবে। অতএব, পরিবহন ও সঞ্চয়কালে সতর্কতা সর্বজনীন। আস্তে আস্তে ছড়িয়ে পড়ে, অবিচলিত ফলগুলি ফ্রিজের সবজির বগিতে এক থেকে দুই দিন রাখবে।
ধুয়ে ফেলতে, পুরো বেরিগুলি সংক্ষেপে ডুবিয়ে রাখুন ঠান্ডা পানি এবং সাবধানে শুকনো প্যাট। গন্ধটি মিশ্রণ এড়ানোর জন্য, কেবল ধোয়ার পরে ডালপালা এবং পাতা মুছে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। টাটকা স্ট্রবেরি না শুধুমাত্র স্বাদ ভাল, তারা স্বাস্থ্যকর। দ্য ভিটামিন এবং গৌণ উদ্ভিদযুক্ত পদার্থগুলি তারা দীর্ঘ পরিবহন সময় ভোগ করে। তাই স্থানীয় অঞ্চল থেকে স্ট্রবেরি পছন্দ করা উচিত।
