মেয়াদ যষ্টিমধু লিকোরিস উদ্ভিদের মূল বোঝায়। মূলটি ক হিসাবে ব্যবহৃত হয় মসলা এবং প্রতিকার। ওয়ার্জবার্গার স্টুডিয়েনক্রিস এই ঘোষণা করেছিলেন যষ্টিমধু 2012 এর বহু ব্যবহারের কারণে বছরের medicষধি গাছটি রোপণ করুন।
সংঘটন এবং লাইসেন্সের চাষ
প্রাকৃতিক চিকিৎসা ব্যবহার করে যষ্টিমধু কম খাবার খাওয়ার জন্য রক্ত চাপ স্থূলতা, বাত এবং রক্ত পরিশোধন লাইসেন্সের গাছের মালিকানাধীন প্রজাপতি গাছপালা পরিবার। এগুলি কাঠবাদাম বা ভেষজ উদ্ভিদ। এর বোটানিক্যাল নাম গ্লাইসিরিহিজা গ্ল্যাব্রা। এটির জন্য পুরো রোদ এবং গভীর সুস্রাবিত মাটি দরকার। উদ্ভিদ পারে হত্তয়া এক মিটার পর্যন্ত উঁচু, বহুবর্ষজীবী এবং স্পাইক আকারে বেগুনি ফুল রয়েছে। এর মূল বাড়িটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল এবং পশ্চিম এশিয়াতে। এদিকে আমেরিকান ও অস্ট্রেলিয়ান মহাদেশেও এটি পাওয়া যায়। সম্পর্কিত প্রজাতি হ'ল গ্লাইসরিঝিজা ইনফ্লাটা এবং গ্লাইসিরিঝিজা ইউরলেনসিস। দুটি প্রজাতিই মূলত ওষুধজাত পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। গ্লাইসিরিহিজা ইউরলেনসিস জার্মান ভাষায় চাইনিজ লাইকরিস বা ইউরাল লিকোরিস রুট হিসাবে পরিচিত। জার্মানি বৃহত্তম গ্রাহক দেশগুলির মধ্যে একটি। আমদানি করা বেশিরভাগ পণ্য ইরান থেকে আসে, চীন এবং মধ্য এশিয়ার দেশগুলি। স্পেন, ফ্রান্স এবং ইতালি অন্যান্য ক্রমবর্ধমান অঞ্চল। বেশিরভাগ লিওরিস ফসল হ'ল বন্য সংগ্রহ থেকে, যা সার বা কীটনাশক চিহ্ন থেকে মুক্ত থাকার সুবিধা রয়েছে। উত্তর ইউরোপের কয়েকটি চাষাবাদ ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি হ'ল বামবার্গ: সেখানে, জার্মানিতে প্রাথমিকভাবে পরিচিত চাষটি একটি ছোট মাত্রায় পুনরুত্থিত করার উদ্যোগ নিয়েছে।
প্রভাব এবং প্রয়োগ
লিকারিসে চার শতাধিক পূর্বে রেকর্ড করা উপাদান রয়েছে। বিজ্ঞানীরা এখনও এই পদার্থগুলির ক্রিয়াকলাপের সমস্ত পদ্ধতি পরিষ্কার করেননি। অন্তর্ভুক্ত রয়েছে saponins, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং কাউমারিনস সাপোনিনস উদ্ভিদ থেকে রক্ষা করে এমন পদার্থ ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাক আক্রমণ। ফ্ল্যাভোনয়েড ফুল ফুল রঙ্গক হয় এবং একটি আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানব জীবের জন্য প্রভাব। ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি হ'ল স্যাপোনিন গ্লাইসিরিহিজিন: এটি উত্পাদন করে স্বাদ লাইকরিসের আদর্শ এবং বেতের চেয়ে বহুগুণ মিষ্টি চিনি। পুরো উদ্ভিদের মধ্যে, কেবলমাত্র মূলটি আরও প্রসেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত। শরত্কালে ফসল তোলা হ'ল ম্যানুয়াল কাজ এবং মূল শাখা হত্তয়া পেছনে. প্রক্রিয়াকরণের ডিগ্রী পৃথক: মূল টুকরা, গুঁড়া বা শিকড় থেকে দৃified়রূপী রস নিচে সিদ্ধ এবং ফিল্টার করা হয়। জার্মানিতে লাইসেন্সের প্রক্রিয়াজাতকরণের সর্বাধিক জ্ঞাত উপায় হল লিকারিস তৈরি করা: এই ক্যান্ডিতে দৃ the় রস এবং সফটনারগুলি থাকে যেমন জেলটিন। সমস্ত কল্পনাযোগ্য ফর্ম এবং লাইসেন্সের বিভিন্ন গ্রেডে একাগ্রতা, এই মিষ্টান্ন শিশু এবং বয়স্কদের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। প্রতি একশ গ্রাম লিওরিয়াসের পরিমাণে দুইশ মিলিগ্রাম গ্লাইরিরিজিনের উপরে, এই পণ্যটিকে জার্মানিতে শক্তিশালী লাইকোরিস হিসাবে চিহ্নিত করা হয় এবং এটি আর বাচ্চাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। প্রতিশব্দ লাইসেন্সের অধীনে, প্রক্রিয়াজাত রুটটি একটি হিসাবে পাওয়া যায় মসলা পানীয় এবং থালা - বাসন এখানে তরল, বিয়ার এবং সফট ড্রিঙ্কস রয়েছে যা লাইকোরিস দিয়ে সজ্জিত। মিশরে রমজানের সময় একটি traditionalতিহ্যবাহী পানীয়টি হ'ল এরক সস, যা লিকোরিস দিয়ে আলোড়িত হয় গুঁড়া। এশিয়ান খাবারগুলিতে, লিকারিস একটি উপাদান হয় is মসলা মিশ্রিত এবং সয়া সস সস আর একটি ক্ষেত্রের মধ্যে যা লাইসেন্সের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ তা হ'ল ফার্মাসি: উদ্ভিদের উপাদানগুলি রয়েছে কাশি-প্রতিযোগিতা, কাফের, প্রদাহ বিরোধী এবং পেটকলমের বৈশিষ্ট্য। এর আকারে চা এবং নির্যাস, চিকিত্সক এবং ফার্মাসিস্ট বিভিন্ন রোগের জন্য লাইসেন্সের পরামর্শ দেন। দ্য অঙ্গরাগ শিল্পটি তার অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নিয়েছে: এটি সংবেদনশীলতার জন্য কিছু পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত চামড়া এবং ত্বকের জ্বালা থেকে রক্ষা করতে বলা হয়। দ্য তামাক শিল্প স্বাদ হিসাবে এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের জন্য লাইকোরিস ব্যবহার করে।
স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।
লিকারিসের অনেক রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতা: এটি প্রদাহ বিরোধী, কাফের এবং antispasmodic। চিকিত্সা এজেন্ট হিসাবে এটি সাহায্য করে সাধারণ ঠান্ডা উপসর্গ কাশি, ব্রংকাইটিস এবং বিভিন্ন পেট অসুস্থতা গ্লাইসিরিহিজিন শ্লেষ্মা looseিলা করার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং কাফের সুবিধা দেয়। লাইকরিস নির্যাস গ্যাস্ট্রিক অম্লতা হ্রাস, একটি সহায়তা হিসাবে পরিবেশন করা অম্বল এবং বিরক্তিকর শ্লেষ্মা রচনাগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারে। যেহেতু গ্লাইসারাইজিন শরীরের নিজস্ব ভাঙ্গন রোধ করে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিনিঃসৃত একধরনের হরমোন, এটি সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা যুদ্ধ প্রদাহ। একটি পুরাতন ঘরোয়া প্রতিকার হ'ল চিকিত্সার জন্য লাইসেন্সের চিবান দন্তশূল.অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদানগুলি এর বিরুদ্ধে পরিচালিত হয় ব্যাকটেরিয়া মধ্যে ফলক। রুট টুকরা চিবানো বিরুদ্ধে প্রতিরোধী সাহায্য করতে পারে দাঁত ক্ষয় এবং gingivitis। চিউইংয়ের ফলে টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায়, এটি একটি প্রাকৃতিক টুথব্রাশ যা স্থূল অযোগ্যতা দূর করে। প্রাকৃতিক medicineষধ কম খাদ্য খাদ্যের জন্য লাইসেন্সের ব্যবহার করে রক্ত চাপ স্থূলতা, বাত, এবং রক্ত পরিশোধন। বিভিন্ন গবেষণায় মূলটির উপাদানগুলির অন্যান্য ব্যবহারগুলি তদন্ত করা হচ্ছে: আমেরিকান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে গ্লাইসারাইজিন নিষ্ক্রিয় করে তোলে পোড়া বিসর্প ভাইরাস মানুষের কাছে দৃশ্যমান রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। তবে এই চিকিত্সার জন্য একটি ক্ষতিকারক উচ্চ প্রয়োজন ডোজ এবং এখনও প্রযোজ্য নয়। একইভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ পদ্ধতির আবিষ্কার এটি রক্তে শর্করা লাইকরিসের উপাদানগুলির সাথে প্রাণী পরীক্ষায় হ্রাস পেয়েছে। দ্য অঙ্গরাগ শিল্প গ্লাইসারাইজিন এবং অ্যাসিড ব্যবহার করে যা হাইপারপিগমেন্টেশন, প্রদাহজনকতা হ্রাস করতে পারে চামড়া শর্ত এবং ত্বক প্রশান্তি। তদতিরিক্ত, বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হলে, লাইকরিসকে বিরুদ্ধে সহায়তা হিসাবে বিবেচনা করা হয় খুশকি এবং চর্বিযুক্ত চুল। খাদ্য হিসাবে লিক্যারিসটি সংযতভাবে গ্রহণ করা উচিত। নিচ্ছে নির্যাস এবং medicষধি চা একসাথে ছয় সপ্তাহের বেশি সময় ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি কারণ অতিরিক্ত এবং দীর্ঘায়িত গ্রহণের বিরূপ হতে পারে স্বাস্থ্য প্রভাব. গর্ভবতী মহিলা, ডায়াবেটিস রোগী এবং এর লোকেরা people উচ্চ্ রক্তচাপ or বৃক্ক রোগের লাইসেন্সের ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না। যেহেতু উপাদানগুলি মলত্যাগকে হ্রাস করে সোডিয়াম এবং প্রচার করুন পটাসিয়াম, নিষ্কাশন এবং চা ইলেক্ট্রোলাইট প্রভাবিত ভারসাম্য এবং প্রচার পানি ধারণ মাত্রাতিরিক্ত মাত্রার আরেকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ'ল উচ্চ্ রক্তচাপ এবং মাথাব্যাথা.
