অগ্ন্যাশয়ের কাজ | অগ্ন্যাশয়ের কাজ

অগ্ন্যাশয়ের কাজ

অগ্ন্যাশয় দুটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন রয়েছে যা একে অপরের থেকে পৃথক হওয়া উচিত। প্রথমত, এটি বৃহত্তম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হজম গ্রন্থি এবং দ্বিতীয়ত, এটি নিয়ন্ত্রণ করে রক্ত হরমোন মাধ্যমে চিনির স্তর ইন্সুলিন। হজম গ্রন্থি হিসাবে, অগ্ন্যাশয় প্রতিদিন প্রায় 1.5 লি পাচন রস (অগ্ন্যাশয় রস হিসাবে পরিচিত) উত্পাদন করে।

এই রসে এমন পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহে খাদ্যে পাওয়া পদার্থগুলি ছোট এবং ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলতে হয়, হজম করার জন্য। এই পদার্থগুলিকে হজমও বলা হয় এনজাইম (অ্যামাইলেসস, লিপ্যাসেস, প্রোটেসিস)। থেকে অগ্ন্যাশয় এর হজম রস সরাসরি মধ্যে প্রকাশ করে দ্বৈত একটি মলমূত্র নালী মাধ্যমে, এই অগ্ন্যাশয়ের কাজ যাকে বলে "এক্সোক্রাইন" (গ্রন্থি থেকে বাইরের দিকে গোপন)।

এই এক্সোক্রাইন গ্রন্থি ফাংশন ছাড়াও অগ্ন্যাশয়ের একটি অন্তঃস্রাব গ্রন্থিক অংশ রয়েছে। এন্ডোক্রাইন মানে কিছু সরাসরি লুকিয়ে থাকে রক্ত একটি উত্সাহী নালী ছাড়া। অগ্ন্যাশয়গুলিতে, প্রায় 2% অঙ্গ একটি অন্তঃস্রাব ফাংশন সম্পাদন করে।

অগ্ন্যাশয়ের এই অংশগুলিকে "ল্যাঙ্গারহানস দ্বীপপুঞ্জ" বলা হয় কারণ অন্তঃস্রাবের কোষগুলি দ্বীপগুলি গঠন করে এবং অগ্ন্যাশয় উত্পাদন করে হরমোন যেমন ইন্সুলিন। অগ্ন্যাশয়ের এই অংশটি নিয়ন্ত্রণ করে রক্ত মুক্তি দিয়ে চিনির স্তর হরমোনবিশেষত সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরে শর্করা। উত্পাদনের সাথে হরমোন ইন্সুলিন এবং অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত এক ধরনের রস, অগ্ন্যাশয় নিয়ন্ত্রণের একটি কেন্দ্রীয় ফাংশন ধরে রক্তে শর্করা ভারসাম্য.

এখানে মূল শব্দটি হ'ল গ্লুকোজ, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ - যদি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ না হয় - শরীরের শক্তি সরবরাহের জন্য সাবস্ট্রেট। হরমোন অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত এক ধরনের রস রক্তে গ্লুকোজের বর্ধিত সরবরাহ নিশ্চিত করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি নিশ্চিত করে যে নতুন গ্লুকোজটি উত্পাদিত হয় যকৃত এবং পেশীগুলি (গ্লুকোনোজেনেসিস) এবং সেই গ্লুকোজ স্টোরগুলি পৃথক গ্লুকোজ অণু (গ্লাইকোজেনোলাইসিস) প্রকাশ করে ভেঙে যায়।

এটি বিশেষত যখন দেহের শক্তির প্রয়োজন হয় তখন প্রয়োজনীয়। প্রতিপক্ষ অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত এক ধরনের রস ইনসুলিন যা অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটির ফাংশনটি রয়েছে যে গ্লুকোজ রক্ত ​​থেকে কোষগুলিতে মিশে যায় এবং বিপাক বা স্টোরেজে জমা হয়।

ইনসুলিন খাওয়ার পরে ক্রমবর্ধমান উত্পাদিত হয়, কারণ বিশেষত প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ তখন খাবার দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। হজমের রস এবং হরমোনের উত্পাদন একে অপরের থেকে অনেকাংশে স্বাধীনভাবে ঘটে। এর অর্থ হ'ল অগ্ন্যাশয়ের উভয় ক্রিয়াকলাপ যদি অগ্ন্যাশয়ের ক্ষতিগ্রস্থ হয় তবে একে অপরের থেকে স্বাধীনভাবে ব্যাহত হতে পারে।

• শর্করা
• চর্বি এবং
• প্রোটিন

অগ্ন্যাশয়ের মাধ্যমে হজম রস নিঃসরণ খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে উদ্দীপিত হয়। স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্র খাবার গ্রহণের সময় চিহ্নিত করে the পেট ভরাটের কারণে প্রাচীর প্রসারিত হয় এবং অগ্ন্যাশয়গুলি সক্রিয় করে প্রতিক্রিয়া জানায়। এছাড়াও, বিভিন্ন হরমোন যেমন সিক্রেটিন (থেকে দ্বৈত), হজমের রস নিঃসরণ হতে পারে।

অগ্ন্যাশয় নিজেই, পদার্থ (এনজাইম) অগ্ন্যাশয় রস আপ যে তথাকথিত পূর্ববর্তী হিসাবে সংরক্ষণ করা হয় এর অর্থ তারা এখনও মাড় ভেঙে ফেলতে পারে না, প্রোটিন এবং চর্বি। অগ্ন্যাশয় নালী মাধ্যমে অগ্ন্যাশয় থেকে মুক্তি পরে কেবল এই পদার্থগুলি তাদের গন্তব্য, কার্যকর হয় ক্ষুদ্রান্ত্র.

হজমের রসের সংশ্লেষ খাওয়ার খাবারের ধরণের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি খুব চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার ব্যবস্থা করা হয় তবে আরও ফ্যাট-ক্লাভে এনজাইম (তথাকথিত লিপ্যাসেস) প্রকাশিত হয়। যদি এই এনজাইমগুলি অনুপস্থিত থাকে তবে খাদ্য উপাদানগুলি সঠিকভাবে ভেঙে যায় না এবং অন্ত্র থেকে রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হতে পারে না।

ফলস্বরূপ, অপরিশোধিত খাদ্য অন্ত্রের মধ্য দিয়ে স্থানান্তরিত হতে থাকে, যার দিকে পরিচালিত করে ফাঁপ এবং ডায়রিয়া। এছাড়াও, পুষ্টির শোষণের অভাব ওজন হ্রাস, অভাবের মতো অন্যান্য লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে ভিটামিন এবং অঙ্গ অকার্যকরতা। দ্বিতীয় অগ্ন্যাশয়ের কাজ is রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ, যা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার সময় হস্তক্ষেপ করে।

উত্তরে সাড়া রক্তে শর্করা স্তরগুলি, অগ্ন্যাশয়ের বি কোষগুলি ইনসুলিন নিঃসরণ করে, কারণ এটি আমাদের দেহের একমাত্র হরমোন যা রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে। ইনসুলিন চিনি, বিশেষত গ্লুকোজকে রক্ত ​​থেকে শরীরের বিভিন্ন কোষে শোষিত করতে সক্ষম করে। ডেক্সট্রোজ শরীরের সমস্ত কোষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শক্তি সরবরাহকারী।

বিশেষত যকৃত এবং পেশী কোষগুলি অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি শুষে নিতে পারে। সেখানে চিনি হয় সংরক্ষণ করা হয় বা সরাসরি শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। বিপরীতে, যখন রক্তে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত হ্রাস পায়, তখন অগ্ন্যাশয়ের এ-কোষগুলি হরমোন গ্লুকাগন ছেড়ে দেয় release

গ্লুকাগন থেকে চিনির মজুদগুলি প্রকাশিত হয় যকৃত এবং এইভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এর অর্থ হ'ল দেহের কোষগুলি গ্লুকোজ সরবরাহ করা অবিরত করে এবং তাদের কার্য সম্পাদন করতে পর্যাপ্ত শক্তি অর্জন করে। এই বিষয়টিও আপনার আগ্রহের বিষয় হতে পারে: হাইপোগ্লাইসেমিয়া - হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় কী ঘটে?