আমি কি খেতে পারি?
কাঠামোর মধ্যে অ্যাটকিনস ডায়েট, অসংখ্য ফ্যাটি প্রোটিন উত্স খাওয়া যেতে পারে। এর মধ্যে গোশত, শুয়োরের মাংস, মুরগী, মেষশাবক বা বেকন জাতীয় মাংসের পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার যেমন সালমন, ট্রাউট এবং সার্ডাইনগুলিও মেনুতে রয়েছে।
ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন মাখন, পনির, ক্রিম বা পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দই কোনও দ্বিধা ছাড়াই খাওয়া যায়। আপনি কম কার্ব সবজি যেমন খেতে পারেন বাঁধাকপি, পালং শাক, শতমূলী এবং ব্রোকলি। বাদাম এবং বীজ যেমন কাজুবাদাম, ম্যাকডামিয়া বাদাম, আখরোট বা সূর্যমুখী বীজও অনুমোদিত।
খাদ্য হিসাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ, যেমন ভার্জিন অলিভ অয়েল, নারকেল তেল, অ্যাভোকাডো তেল বা সামগ্রিকভাবে অ্যাভোকাডোস। এই সমস্ত খাবারগুলি গণনা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে ক্যালোরি। তবে কোমল পানীয়, ফলের রস, মিষ্টি, সিরিয়াল এবং প্রস্তুত খাবার নিষিদ্ধ।
পরিচিতির সময় ড খাদ্য, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ শাকসবজি যেমন গাজর এবং ফল যেমন কলা, আপেল, কমলা, নাশপাতি এবং আঙ্গুর নিষিদ্ধ। প্রথম পর্যায়ে কোনও আলু, মসুর, মটরশুটি বা চেরি মটর ছাড়াও খাওয়া যায় না। সূচনা পর্বের পরে, কেউ ধীরে ধীরে এই স্বাস্থ্যকরদের পরিচয় করানো শুরু করতে পারে শর্করা মধ্যে খাদ্য এবং তাদের পরিমাণ বৃদ্ধি।
প্রাতঃরাশে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি আপনাকে ভরিয়ে দেয় এবং যতক্ষণ সম্ভব আপনার জন্য পূর্ণ রাখে। সঙ্গে অ্যাটকিনস ডায়েট একসাথে হার্টের খাবার রাখা সহজ put প্রাতঃরাশের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ডিম এবং শাকসবজি ভাজতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ উচ্চমানের নারকেল তেল।
ভাল শাকসবজি হ'ল ব্রকলি, ফুলকপি, টমেটো, পেঁয়াজ, শতমূলী এবং পালং শাক। শাকসব্জির সাথে একটি অমলেটও প্রাতঃরাশের জন্য ভাল, উদাহরণস্বরূপ মাখনে ভাজা। একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ, এটি একটি নিখুঁত ম্যাচ অ্যাটকিনস ডায়েট, ডিম দিয়ে বেকন হয়।
যদি আপনি এটি প্রাতঃরাশের জন্য মিষ্টি এবং ফলমূল পছন্দ করেন তবে আপনি বারির সাথে দই রাখতে পারেন। প্রথম ধাপের পরে, আপনি অন্যান্য কম কার্বোহাইড্রেট ফল যেমন আপেল, নাশপাতি বা আঙ্গুরের সাথেও দই পেতে পারেন। দুপুরের খাবার এবং ডিনার উভয়ই খুব সহজেই অ্যাটকিন্সের সাথে সাজানো যায় খাদ্য এবং পেশাদার জীবনের সাথে খুব সামঞ্জস্যপূর্ণ।
যেহেতু সব ধরণের মাংস এবং মাছের অনুমতি রয়েছে, পাশাপাশি ডিম, দুগ্ধজাতীয় খাবার এবং কম কার্ব সবজি, তাই খাবারগুলি বিভিন্ন রকম হতে পারে। কয়েকটি উদাহরণ হ'ল জলপাইয়ের তেল এবং বাদামের সাথে মুরগির স্যালাড চিকেন এবং শাকসব্জি জলপাইয়ের তেলযুক্ত চিংড়ি সালাদ শাকসব্জির সাথে স্টেক মজাদার সবজি এবং মাখনের সাথে সালমন মাখন এবং শাকসব্জী সহ মাংসের মাংস শাকসব্জী সহ শুকরের মাংসের চপগুলি গ্রিলড চিকেন উইংস সালসা এবং শাকসব্জি দিয়ে আপনি এই খাবারগুলির একটি বড় অংশ খুব ভালভাবে প্রস্তুত করতে পারেন এবং সেগুলি আপনার সাথে অফিসে নিয়ে যেতে পারেন বা পরের দিন কোনও খাবারের বাকী অংশ ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সোমবার আপনি জলপাই তেলের সাথে মুরগির সালাদ এবং মঙ্গলবার রাতের খাবারের জন্য শাকসব্জির সাথে মুরগির বাকী সালাদ রাখতে পারেন।
অ্যাটকিনস ডায়েটের অংশ হিসাবে, প্রাতঃরাশের খাবারগুলি যেমন বেকনযুক্ত ডিম বা শাকসব্জির সাথে অমলেট জাতীয় খাবারও রাতের খাবারের জন্য জনপ্রিয় ছিল। এটি কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ যে অনুমোদিত পরিমাণ শর্করা পালন করা হয় এবং কেবলমাত্র সেই খাবারগুলিই খাওয়া হয় যা আসলে অনুমোদিত। - জলপাই তেল এবং বাদাম দিয়ে চিকেন সালাদ
- মুরগী এবং শাকসবজি
- জলপাই তেল দিয়ে চিংড়ি সালাদ
- কাটা গরুর মাংস সবজি দিয়ে ভাজুন
- শাকসবজি দিয়ে স্টেক করুন
- শাকসবজি এবং মাখন দিয়ে রুটি রোল ছাড়াই চিজবার্গার
- মাখন এবং শাকসবজি সঙ্গে সালমন
- শাকসব্জী সহ মাংসের খেলাগুলি
- শাকসবজির সাথে শুয়োরের মাংসের চপগুলি সালসা এবং শাকসব্জীযুক্ত গ্রিলড চিকেন উইংস
অ্যাটকিনস ডায়েটের জন্য ইন্টারনেট প্রচুর সুস্বাদু রেসিপি সরবরাহ করে যা বিভিন্ন ধরণের ডায়েট এবং অনুমোদিত খাবারের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।
আপনি বিস্তৃত রেসিপি আইডিয়া পাবেন যা প্রস্তুত করা কঠিন, যাতে প্রত্যেকে উপযুক্ত কিছু খুঁজে পেতে পারে। অ্যাটকিনস ডায়েটেও রয়েছে অসংখ্য বই। ডায়েটের প্রতিষ্ঠাতা রবার্ট অ্যাটকিনস নিজে থেকেই অ্যাটকিনস ডায়েট সম্পর্কিত একাধিক বই আছে। বইগুলিতে প্রায়শই শপিং তালিকাগুলি, প্রতিদিন এবং সাপ্তাহিক পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত থাকে যা কিছু লোকের পক্ষে তাদের ডায়েট গঠনের পক্ষে সহজ করে তোলে। আপনার পছন্দ অনুসারে, আপনি ওয়েবসাইট এবং অ্যাটকিন্স বইগুলির মধ্যে চয়ন করতে পারেন এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি আপ করতে পারেন।
