আয়রন: ফাংশন এবং রোগসমূহ

আইরন এমন একটি খনিজ যা মানবদেহে একাধিক ফাংশন সম্পাদন করে। অন্যান্য অজৈব মত খনিজ, লোহা জৈব জীবনের জন্য প্রয়োজনীয়।

লোহার ক্রিয়া মোড

A রক্ত এর পরীক্ষা লোহা স্তরগুলি আরও বিভিন্ন রোগ নির্ণয়ের জন্য চিকিত্সকরা ব্যবহার করেন।

যেহেতু দেহ নিজেই আয়রন উত্পাদন করতে পারে না তাই এটি বাইরে থেকে খাদ্য সরবরাহ করতে হবে।

আয়রনের গ্রুপের অন্তর্গত ট্রেস উপাদান কারণ এটি শরীরে কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে উপস্থিত থাকে এবং দৈনিক প্রয়োজনীয় খাওয়া শরীরের পরিমাণের চেয়ে অনেক কম ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম or ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্। হাড় হজম এবং শোষণের ক্ষমত্রে অন্ত্রের স্বতন্ত্রভাবে লোকেরা পৃথকভাবে পৃথক হয় খনিজ.

কিছু খাবারে, খনিজবিশেষত লোহা এমনভাবে আবদ্ধ যাতে তারা দ্রবীভূত এবং শোষিত হতে পারে না। সাধারণভাবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রস্রাব এবং মল ছাড়াও অনেক খনিজ, এবং এইভাবে আয়রন, বিশেষত ঘামের মাধ্যমে उत्सर्जित হয় এবং হারিয়ে যায়।

Meaning

আয়রন মান সাধারণত একটি উপলক্ষে পরীক্ষা করা হয় রক্ত ডাক্তারের কার্যালয়ে পরীক্ষা কেবল তখনই যখন যুক্তিযুক্ত কারণ থাকে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সিরামের স্তর হ'ল 25 বছর ধরে অনুমান বয়সের মহিলাদের জন্য 135-40 ug / dl এবং একই বয়সের পুরুষদের জন্য 35-170 ug / dl।

যদি একটি উন্নত লোহার স্তর সনাক্ত করা হয় is রক্ত পরীক্ষা, এটি ইঙ্গিত হতে পারে লাল শোণিতকণার রঁজক উপাদান অতিরিক্ত বোঝা এটি হিসাবে উল্লেখ করা হয় হিমোক্রোমাটোসিস বা আয়রন স্টোরেজ রোগ। যদি আয়রনের মানগুলি আদর্শের চেয়ে বেশি হয় তবে এটি পারে নেতৃত্ব এর একটি বৃদ্ধি যকৃত, থেকে ক্রিয়ামূলক ব্যাধি এর হৃদয় পেশী এবং গ্রন্থি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হাতের অভ্যন্তরের পৃষ্ঠগুলিতে ধূসর বর্ণহীনতা আয়রনের আধিক্যকেও নির্দেশ করে। উন্নত স্তরের আয়রনের সম্ভাব্য নির্ণয়ের অন্তর্ভুক্ত রক্তাল্পতা, হিমোক্রোমাটোসিস, যকৃত সিরোসিস, ভাইরাল যকৃতের প্রদাহ, বা লোহার বিষ।

খুব কম স্তর লোহার দিকে নিয়ে যায় রক্তাল্পতা কারণ লোহিত রক্তবর্ণ হ্রাস পরিমাণে উত্পাদিত হয়। তবে, স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যেও সময়ে সময়ে লোহার অস্থায়ী ছোট ঘাটতি দেখা দেয়। এটি সাধারণত জীবের বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তার সাথে অভিযোজিত প্রক্রিয়াগুলির কারণে হয়। মহিলাদের সময় গর্ভাবস্থা এবং প্রতিযোগিতামূলক ক্রীড়াবিদরা বিশেষত ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। লোহা অভাব কোনও লক্ষণীয় বা সম্ভবত অজানা লক্ষণ ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য উপস্থিত থাকতে পারে।

স্থায়ীভাবে লোহার স্তর কম নেতৃত্ব থেকে অবসাদ, দুর্বলতা অনুভূতি, ফ্যাকাশে চামড়া রঙ, রক্তাল্পতা, শ্বাসকষ্ট এবং আন্ডারপ্লাই অক্সিজেন. মুড সুইং এবং একটি প্রবণতা মাথাব্যাথা এছাড়াও রিপোর্ট করা হয়েছে। যদি লোহার অভাব হয়, মৌখিক এবং ভাষাগত মিউকাস মেমব্রেন থাকে, কোষ্ঠকাঠিন্য, অতিসার বা রক্তাল্পতার ফলে সংক্রমণের সংবেদনশীলতা দেখা দিতে পারে।

মহিলারা প্রতিদিন 0.4 থেকে 1 মিলিগ্রাম আয়রন হ্রাস করেন কুসুম। তবে রক্তের সিরামের আয়রনের হ্রাস সর্বদা সমান হয় না লোহা অভাব। নির্ভরযোগ্য রোগ নির্ণয়ের জন্য লোহার কয়েকটি যৌগের অতিরিক্ত পরীক্ষার প্রয়োজন হয় ট্রান্সফারিন এবং ফেরিটিন.

খাবারে ঘটনা

আয়রন মূলত মাংসে পাওয়া যায়, যকৃত, বৃক্ক, পুরো শস্য, মাশরুম, সবুজ শাকসবজি। শুয়োরের লিভারের প্রায় ২২ মিলিগ্রাম, গমের জীবাণু 22 মিলিগ্রাম, পালক 8 মিলিগ্রাম এবং একটি ডিমের কুসুম 3 মিলিগ্রাম লোহা প্রতি 1.2 গ্রাম খাঁজযুক্ত অংশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

আয়রন গাছের খাবারের চেয়ে প্রাণীর খাবার থেকে খুব সহজেই শোষিত হয়।

যখন প্রাণী এবং উদ্ভিদ পণ্য একত্রিত হয়, লোহা প্রায়শই ভাল শোষিত হয়। যথেষ্ট হলে এটিও সত্য ভিটামিন সি সহজলভ্য.

অন্যদিকে, চা ব্লক করে শোষণ অন্ত্র মধ্যে লোহা। আয়রন উপযুক্ত ডায়েটরির মাধ্যমে সরবরাহ করা যায় কাজী নজরুল ইসলাম ক্যাপসুল বা তরল আকারে।