এএলএ এর ইপিএ এবং ডিএইচএ রূপান্তর
আইকোসাপেন্টেয়েনিক এসিড (ইপিএ) এবং ডকোসেক্সেক্সেনিক অ্যাসিড (ডিএইচএ) একদিকে মাছ ও শেওলা গ্রহণের মাধ্যমে শোষিত হয়। অন্যদিকে, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) হ'ল ইপিএ এবং ডিএইচএ গঠনের স্তর এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মাধ্যমে 10% এলএজ ইনজেক্টেডভাবে ইপিএ এবং ডিএইচএ রূপান্তরিত হয়।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি (অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি) ক্রিয়াকলাপ
আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলিকে ক্ষীণ করে। যখন এএলএ ইনজেক্ট করা হয়, পাশাপাশি লিনোলেনিক অ্যাসিড (এলএ), এই দুটি ফ্যাটি এসিড একই জন্য প্রতিযোগিতা এনজাইম ong-6-desaturase এবং Δ-5-desaturase যেমন প্রসারিত এবং নির্জনতা। ডিএইচএ ছাড়াও, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড থেকে ইপিএ গঠিত হয়। সিরিজ -৩ eicosanoidsযার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি (অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি) প্রভাব রয়েছে, এই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে তৈরি হয়। এলএ এনজাইমেটিক প্রভাবের অধীনে আরচিডোনিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়, যা থেকে সিরিজ -২ eicosanoids গঠিত হয়। এগুলির প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে। এএলএ-এর একটি প্রদাহবিরোধী প্রভাব রয়েছে কারণ এনজাইম এলএর তুলনায় এই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডটি পছন্দ করুন। সুতরাং ফ্যাটি এসিড লিনোলিক অ্যাসিড সিরিজের এনজাইম বাইন্ডিং সাইটগুলি থেকে বাস্তুচ্যুত হয় এবং ইপিএ এবং সিরিজ -3 এ অগ্রাধিকার দেওয়া হয় eicosanoids। এএলএ এইভাবে সিরিজ -২ ইকোসোনয়েডগুলির সংশ্লেষণ হ্রাস করে।
সেল ঝিল্লি ভূমিকা
এলএ এবং এর ডেরাইভেটিভস ডিএইচএ পাশাপাশি ইপিএ এর কাঠামোগত উপাদান হিসাবে কোষের ঝিল্লিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ফসফোলিপিড। তারা সক্ষম কোষের ঝিল্লি স্থিতিস্থাপকতা এবং এইভাবে ভাল পুষ্টি নিশ্চিত করে অক্সিজেন সরবরাহ বিশেষত ডিএইচএ কাঠামোগত অন্তর্গত লিপিড এর স্নায়ুতন্ত্র এবং রেটিনার ফটোরিসেপ্টরগুলির (বিশেষায়িত, হালকা সংবেদনশীল সংবেদক কোষ) একটি উপাদান (চোখের রেটিনা)। সময় গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান, ডিএইচএ এর উন্নয়নের প্রচার করে মস্তিষ্ক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, এবং সন্তানের দৃষ্টি।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর প্রভাব
২ studies টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণ থেকে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে এএলএ গ্রহণের ফলে হৃদযন্ত্রের ঝুঁকি মাঝারিভাবে হ্রাস পেয়েছে। তবে, বিভিন্ন পরীক্ষার অধ্যয়ন নকশাগুলি খুব ভিন্ন ভিন্ন ছিল, তাই ভবিষ্যতের হস্তক্ষেপের গবেষণায় এই প্রভাবটি বিশ্লেষণ করা দরকার। অন্যান্য পর্যালোচনাগুলিও উপসংহারে আসে যে এএলএ এর গ্রহণ (প্রায় 27 থেকে 2 গ্রাম / দিন) কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে অবদান রাখে।
