নীচে উপস্থাপিত জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) স্বাভাবিক ওজনের সুস্থ মানুষের লক্ষ্য। তারা অসুস্থ এবং সুস্থ মানুষের সরবরাহের উল্লেখ করে না। তাই ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি DGE গ্রহণের সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে (যেমন, খাদ্যাভ্যাসের কারণে, উদ্দীপকের ব্যবহার, দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ,… ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড: গ্রহণ
তাদের সম্পৃক্ততার উপর ভিত্তি করে, ফ্যাটি অ্যাসিডের তিনটি গ্রুপকে আলাদা করা হয়: স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (SAFA, SFA = স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড)। মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (MUFA = মনো অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড)। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (PUFA = পলি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড)। অপরিহার্য (অত্যাবশ্যক) ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (PUFA)। তারা দ্বারা গঠিত হতে পারে না ... ওমেগা 6 ফ্যাটি
জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটির (ডিজিই) সুপারিশ: যে কোনো বয়সের নারী এবং পুরুষের পাশাপাশি গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো নারী: 2.5 [দৈনিক শক্তির %-এ] সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিড হল: লিনোলিক অ্যাসিড (LA) গামা- লিনোলেনিক এসিড (GLA) Dihomo-gamma-linolenic acid (DHGLA) Arachidonic acid (AA) জার্মান সোসাইটি ফর নিউট্রিশন (DGE) এর সুপারিশ। Linoleic অ্যাসিড … ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড: খাদ্য
নীচে উপস্থাপিত জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) স্বাভাবিক ওজনের সুস্থ মানুষের লক্ষ্য। তারা অসুস্থ এবং সুস্থ মানুষের সরবরাহের উল্লেখ করে না। তাই ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি DGE গ্রহণের সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে (যেমন, খাদ্যাভ্যাসের কারণে, উদ্দীপকের ব্যবহার, দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ,… ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড: গ্রহণ
DGE (জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি) আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডের মোট শক্তি গ্রহণের 0.5% দৈনিক গ্রহণের সুপারিশ করে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি প্রায় 10.0 গ্রাম থেকে 17.5 গ্রাম ক্যানোলা তেলের সাথে এটি অর্জন করে, যা 1 থেকে 1.5 টেবিল চামচ সমান, অথবা প্রায় 1.8 গ্রাম থেকে 3.1 গ্রাম তিসি তেলের সাথে, যা সমান ... আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ): গ্রহণ
Docosahexaenoic অ্যাসিড (DHA) হল একটি দীর্ঘ-শৃঙ্খল (≥ 12 কার্বন (C) পরমাণু), পলিআনস্যাচুরেটেড (> 1 ডাবল বন্ড) ফ্যাটি অ্যাসিড (ইংরেজি: PUFAs, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড) ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (n) গ্রুপের অন্তর্গত -3 এফএস, প্রথম ডাবল বন্ড উপস্থিত - যেমনটি ফ্যাটি অ্যাসিড চেইনের মিথাইল (CH3) প্রান্ত থেকে দেখা যায় - এ … ডোকোসেকেক্সেনিক এসিড (ডিএইচএ): সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ
ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবগুলি বিশেষভাবে নিম্নলিখিত ঝুঁকির কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]। Hypertriglyceridemia হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া ফাইব্রিনোজেন স্তর ধমনী উচ্চ রক্তচাপ বৃদ্ধি রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন (হার্ট অ্যাটাক) অ্যাপোপ্লেক্সি (স্ট্রোক) সংবহন বা কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াস করোনারি আর্টারি ডিজিজ (CAD) থেকে একটি … ডোকোসেকেক্সেনিক এসিড (ডিএইচএ): ফাংশনগুলি
অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (অত্যাবশ্যক পদার্থ) এর সাথে ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের মিথস্ক্রিয়া: আলফা-লিনোলেনিক এসিড এবং লিনোলিক এসিড আলফা-লিনোলেনিক এসিড এবং লিনোলিক এসিড একই জৈবিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণে একই এনজাইমের জন্য প্রতিযোগিতা করে, যেমন আরাচিডোনিক এসিড, eicosapentaenoic acid (EPA), এবং docosahexaenoic acid (DHA)। এই কারণে, লিনোলিক অ্যাসিডের উচ্চ প্রশাসন ... ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড: ইন্টারঅ্যাকশন
আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA) ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্গত। এটি 18টি কার্বন পরমাণু নিয়ে গঠিত এবং এটি একটি ট্রিপল-অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড। তিনটি দ্বৈত বন্ধন নবম C পরমাণু এবং মিথাইল প্রান্তের মধ্যে অবস্থিত - C18:3, n-3। ALA অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। এর কারণ হল… আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ): সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ
ALA কে EPA এবং DHA- তে Eicosapentaenoic acid (EPA) এবং docosahexaenoic acid (DHA) -এ রূপান্তরিত করা একদিকে মাছ এবং শৈবাল সেবনের মাধ্যমে শোষিত হয়। অন্যদিকে, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) হল ইপিএ এবং ডিএইচএ গঠনের স্তর, এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মাধ্যমে গ্রহণ করা 10% এএলএ এনজাইম্যাটিক রূপান্তরিত হয় ... আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ): ফাংশনগুলি
আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড দুটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) এবং লিনোলিক এসিড (এলএ) একই এনজাইমের জন্য অন্যান্য পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড, ইকোসাপেন্টাইনোক অ্যাসিড (ইপিএ), এবং docosahexaenoic অ্যাসিড (DHA)। এখানে, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডের এই এনজাইম সিস্টেমগুলির সাথে তুলনামূলকভাবে উচ্চতর সম্পর্ক (বাঁধাই শক্তি) রয়েছে ... আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ): প্রতিক্রিয়া
জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটির (ডিজিই) সুপারিশ। আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড দৈনিক খাদ্য শক্তির 0.5% হওয়া উচিত। 2,000 কিলোক্যালরি/দিনের রেফারেন্স স্তরের জন্য, এটি প্রতিদিন প্রায় 1 গ্রাম আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডের সাথে মিলে যায়। আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডের পরিমাণ-g- তে প্রকাশ করা হয়-প্রতি 100 গ্রাম খাদ্য উপাদান কুমড়োর বীজের তেল 0,48 সয়াবিন তেল 7,70 গম ... আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ): খাদ্য পণ্য
