থেরাপি
এর থেরাপির জন্য সিদ্ধান্তমূলক খাদ্য এলার্জি সংশ্লিষ্ট খাদ্য পরিহার হয়. যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে এটি করা থেকে বলা সহজ। বিশেষ করে আমাদের সমাজে ব্যাপক সম্ভাব্য অ্যালার্জেন যেমন গ্লুটেন এবং ল্যাকটোজ এলার্জি আক্রান্তদের জন্য বৈচিত্র্য বজায় রাখা খুব কঠিন করে তোলে খাদ্য.
এটা দেখলেই বোঝা যায় খাদ্য এলার্জি ভুক্তভোগীরা গড়ে প্রতি তৃতীয় বছরে একটি ঘটনার শিকার হন। এই পরিস্থিতিতে সবসময় নিজের সাথে একটি অ্যালার্জি জরুরী সেট বহন করার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। এতে সাধারণত ড্রপ বা ট্যাবলেট আকারে অ্যান্টিহিস্টামিন থাকে, ক অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিনিঃসৃত একধরনের হরমোন প্রস্তুতি এবং একটি স্বয়ংক্রিয় অ্যাড্রেনালিন ইনজেকশন।
উপরন্তু, একটি পুষ্টিবিদ থেকে অ্যালার্জি সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ বা পরামর্শ দরকারী এবং সহায়ক হতে পারে। একটি বিশেষ করে গুরুতর একটি উদাহরণ এলার্জি প্রতিক্রিয়া চিনাবাদাম এলার্জি, যা হতে পারে অ্যানাফিল্যাকটিক শক. এই কারণে, আক্রান্ত অ্যালার্জি আক্রান্তদের তাদের অ্যালার্জির বিষয়ে বিশেষভাবে সতর্ক ও সতর্ক হওয়া উচিত, কারণ চিনাবাদাম সবসময় খাদ্য উপাদান হিসাবে স্পষ্ট নয়। চিনাবাদাম আইসক্রিম, মুসলি ইত্যাদিতেও পাওয়া যেতে পারে।
যাইহোক, প্যাকেজিংয়ে অবশ্যই একটি ইঙ্গিত থাকতে হবে যে খাবারে চিনাবাদাম রয়েছে। অন্যান্য অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদেরও কিছু খাবার এড়ানো উচিত, কারণ এগুলি ক্রস-প্রতিক্রিয়া / ক্রস-অ্যালার্জি হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রোগীদের একটি বার্চ পরাগ এলার্জি প্রায়ই আপেল এবং বাদাম সহ্য করতে পারে না।
কিছু ব্যবস্থা আছে যা একটি কার্যকারণ থেরাপির লক্ষ্য অনুসরণ করে, অর্থাৎ কারণের চিকিৎসা করা। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, একজন চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে মৌখিক সহনশীলতা আনয়ন এবং সেইসাথে একটি সাবকুটেনিয়াসের প্রচেষ্টা হাইপোসেনসিটাইজেশন যেহেতু এটি অন্যান্য ধরণের অ্যালার্জির সাথে বিদ্যমান। যাইহোক, এই থেরাপিউটিক পদ্ধতির প্রকৃত সুবিধা এখনও সম্পূর্ণরূপে স্পষ্ট করা হয়নি।
এছাড়াও খাদ্য এলার্জি প্রতিরোধের জন্য সুপারিশ আছে। এখানে একটি বৈচিত্র্যময় খাবারের প্রস্তুতির দিকে মনোযোগ দেওয়া অর্থপূর্ণ বলে মনে হচ্ছে, কারণ অ্যালার্জেনের সাথে ঘন ঘন যোগাযোগ নীতিগতভাবে এটির জন্য সংবেদনশীলতা সৃষ্টি করতে পারে। কিছু সময়ের জন্য এটিও জানা গেছে যে যে সমস্ত শিশুকে একচেটিয়াভাবে শিশু হিসাবে বুকের দুধ খাওয়ানো হয়েছিল তারা স্তন্যপান করানো শিশুদের তুলনায় কম ঘন ঘন অ্যালার্জিতে ভোগে।
তাই স্তন্যপান করানো প্রতিরোধের একটি ভালো উপায়। সৃষ্ট উপসর্গের স্বল্পমেয়াদী চিকিৎসার জন্য খাদ্য এলার্জি, কোনো বিশেষত্ব থেকে একজন ডাক্তার সহায়তা প্রদান করতে সক্ষম হওয়া উচিত। অবশ্যই, এটি উপসর্গগুলি গুরুতর বা এমনকি জীবন-হুমকির উপর নির্ভর করে - সেই অনুযায়ী, পারিবারিক ডাক্তারের কাছে যাওয়ার চেয়ে মেডিকেল জরুরী পরিষেবাতে কল করা আরও উপযুক্ত হতে পারে। যাইহোক, যদি শক্তিশালী এবং কখনও কখনও অনিবার্য লক্ষণগুলির কারণে দীর্ঘমেয়াদে একটি খাদ্য অ্যালার্জির চিকিত্সা করা হয় তবে একজন অ্যালারোলজিস্ট একটি কাজ করতে পারেন। হাইপোসেনসিটাইজেশন পদ্ধতি এটি দীর্ঘমেয়াদে সংশ্লিষ্ট পদার্থের সংস্পর্শে অ্যালার্জি বা সংশ্লিষ্ট উপসর্গগুলি উপশম করার উদ্দেশ্যে।
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
