ভিটামিন সি - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
ভিটামিনের উপস্থিতি এবং গঠন পর্যালোচনা করতে সাইট্রাস ফল, ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং আলুতে ভিটামিন সি এর উচ্চ উপাদান রয়েছে। যাইহোক, শুধুমাত্র যদি তারা খুব বেশি গরম না করা হয়, কারণ অ্যাসকরবিক অ্যাসিড তাপের প্রতি সংবেদনশীল। প্রায় সব প্রাণী নিজেই ভিটামিন সি উৎপাদন করতে পারে, কিন্তু মানুষ - অন্যান্য প্রাইমেটদের মধ্যে - পারে না। এর জন্য বৈশিষ্ট্য ... ভিটামিন সি - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড