মলিবডেনাম: সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) সর্বশেষ মূল্যায়ন করেছে ভিটামিন এবং খনিজ 2006 সালে সুরক্ষার জন্য এবং প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য তথাকথিত টলেলেবল আপার ইনটেক লেভেল (ইউএল) সেট করে, পর্যাপ্ত পরিমাণ ডেটা উপলব্ধ থাকে provided এই উল একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সর্বাধিক সুরক্ষিত স্তরকে প্রতিফলিত করে যা কারণ নয় বিরূপ প্রভাব যখন আজীবন সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হয়।

উপরোক্ত নিরাপদ সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ 18 বছর বা তার বেশি বয়সের প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ এবং মহিলাদের, পাশাপাশি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

ফেডারেল প্রজাতন্ত্রের জার্মানিতে মলিবডেনাম গ্রহণের প্রাক্কলনগুলি ইঙ্গিত দেয় যে মলিবেডেনামের জন্য সর্বাধিক নিরাপদ দৈনিক গ্রহণ করা যায়নি। মোলিবডেনাম পরিমাণ প্রতিদিন 1.5 মিলিগ্রাম (1,500 µg), 24 দিনের বেশি সময় নেওয়া, অনাকাঙ্ক্ষিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই থেকে যায়।

NOAEL (কোনও পর্যবেক্ষিত প্রতিকূল প্রভাব স্তর নেই) - সর্বোচ্চ ডোজ এমন কোনও পদার্থ যা কোনও সনাক্তযোগ্য এবং পরিমাপযোগ্য নয় বিরূপ প্রভাবএমনকি অবিরত ইনজেশন সহ - ইএফএসএ দ্বারা প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 0.9 মিলিগ্রাম মলিবডেনাম নির্ধারণ করা হয়েছিল, যা 100 কেজি ওজনের ব্যক্তির মলিবেডেনমের জন্য দৈনিক নিরাপদ দৈর্ঘ্যের 70 গুন বেশি।

বিরূপ প্রভাব অতিরিক্ত মলিবডেনাম গ্রহণের অন্তর্ভুক্ত অতিসার (ডায়রিয়া), রক্তাল্পতা (রক্তাল্পতা), এবং হাইপারিউরিসেমিয়া (বৃদ্ধি পেয়েছে) ইউরিক এসিড ঘনত্ব রক্ত - জন্য একটি ঝুঁকি ফ্যাক্টর গেঁটেবাত) পাশাপাশি বেদনাদায়ক জয়েন্টগুলোতে আর যদি গেঁটেবাত (ইউরিকোপ্যাথি) মানুষের মধ্যে উচ্চতর মলিবডেনাম গ্রহণের জন্য বর্ধিত ঘটনার সাথে সম্পর্কিত গেঁটেবাত এবং ক্ষতি যকৃত.

আর্মেনিয়ার এমন একটি অঞ্চলে যা খুব মোলিবেডেনাম সমৃদ্ধ মাটিযুক্ত, আর্থ্রালজিয়ার সাথে গাউট-জাতীয় লক্ষণগুলি (সংযোগে ব্যথা) পালন করা হয়েছে। এটি অনুমান করা হয় যে সেখানে 10 থেকে 15 বছর ধরে দৈনিক 1-5 মিলিগ্রাম মলিবডেনাম গ্রহণ করা হয় হাইপারিউরিসেমিয়া (উচ্চতা ইউরিক এসিড স্তরে রক্ত) এবং হাইপারউরিকোসুরিয়া (প্রস্রাবে ইউরিক অ্যাসিডের উত্সাহ বৃদ্ধি)

ইঁদুরগুলিতে প্রাণী অধ্যয়নের ক্ষেত্রে, প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 2 থেকে 8 মিলিগ্রাম মলিবডেনামের ফলে বৃদ্ধির ব্যাঘাত ঘটে। প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 1.6 থেকে 2 মিলিগ্রাম মলিবডেনাম পর্যায়ে, প্রজনন এবং বিকাশের পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করা যায়। 5 মিলিগ্রাম (5,000 andg) মলিবডেনাম প্রতি কেজি শরীরের ওজন এবং ততোধিক স্তরে বিষের মারাত্মক লক্ষণ দেখা যায়।