স্বাস্থ্যকর পুষ্টি শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতার পাশাপাশি আমাদের জীবের পারফরম্যান্সের জন্য বুনিয়াদি প্রয়োজনীয়তা। বেশিরভাগ লোকই এটি সম্পর্কে সচেতন। তবুও, বাস্তবতা প্রায়শই আলাদা দেখায়: আজকের জীবনযাত্রা কেবল আমাদের বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয় সরবরাহই করে নি, ত্রুটিযুক্ত খাদ্যাভাসও দিয়েছে। এছাড়াও, মিডিয়া, বিজ্ঞাপন, পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং সর্বশেষে তবে অন্ততপক্ষে নয়, আমাদের লালন-পালনের সমস্ত বিষয়গুলি আমরা কী কী খাবারের জন্য পৌঁছেছি তা নির্ধারণে ভূমিকা রাখে। বিশেষত অল্প বয়সী মহিলাদের যতটা সম্ভব কম "ওজন" অর্জন বা বজায় রাখার প্রচেষ্টা নেতৃত্ব অস্বাস্থ্যকর ডায়েট। ঘন ঘন পরিণতি হ'ল ক স্বাস্থ্য- নির্দিষ্ট পুষ্টির নিচে সাফল্য। তদতিরিক্ত, এই আচরণটি খাওয়ার ব্যাধিগুলির বিকাশের জন্য একটি প্রজনন ক্ষেত্রকেও প্রতিনিধিত্ব করে।
স্বাস্থ্যকর ডায়েট কী?
স্বাস্থ্যবান খাদ্য একটি কম চর্বিযুক্ত, ভারসাম্যযুক্ত মিশ্রিত খাদ্য যা জটিল in শর্করা এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, এবং পর্যাপ্ত হাইড্রেশন। এটি সর্বোত্তম সরবরাহ নিশ্চিত করে শর্করা, প্রোটিন এবং চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ। সুষম খাদ্য নিম্নলিখিত হিসাবে রচনা করা উচিত।
- দৈনিক 50 থেকে 60 শতাংশ ক্যালোরি থেকে শর্করা (1 গ্রাম = 4 কিলোক্যালরি)।
- সর্বোচ্চ 15। প্রোটিন থেকে 20 শতাংশ (1 গ্রাম = 4 কিলোক্যালরি)
- সর্বোচ্চ 25। চর্বি থেকে 30 শতাংশ (1 গ্রাম = 9 কিলোক্যালরি)
অঞ্চল উপর নির্ভর করে, চর্বি পরিমাণ খাদ্য 40 থেকে 50 শতাংশ পর্যন্ত তৈরি হয়, কখনও কখনও দৈনিক শক্তি গ্রহণেরও বেশি। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত ডায়েট প্রধানত ফ্যাটকে সাশ্রয় করে ক্যালোরি এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পণ্যের উপর ভিত্তি করে।
জীবনের নির্দিষ্ট পর্যায়ে মহিলাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা
জীবনের নির্দিষ্ট পর্যায়ে পুরুষদের থেকে মহিলাদের এবং মেয়েদের পুষ্টির চাহিদা আলাদা হয়।
শিশু এবং কিশোরীদের
শিশু ও কিশোর-কিশোরীরা বৃদ্ধির পর্যায়ে শক্তির চাহিদা বাড়িয়েছে। তাদের প্রতিদিন দৈনিক ওজনের কেজি প্রতি 1.2 থেকে 1.5 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। সংমিশ্রণ প্রোটিন প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উত্স সেরা। সরবরাহ ক্যালসিয়াম, ভোরের তারা এবং ভিটামিন বর্ধনের সময় ডি পরবর্তী জীবনের জন্য বেশ গুরুত্বপূর্ণ। একটি ভাল কাজ ক্যালসিয়াম বিপাক নিচে রাখা হয় শৈশব। অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ ক্যালসিয়াম এবং ভোরের তারা অল্প বয়সে বিকাশের ঝুঁকি বাড়ে অস্টিওপরোসিস পরবর্তী জীবন. অল্প বয়সী মেয়েদের শক্তিশালী বিকাশ করা উচিত হাড় এবং স্বাস্থ্যকর দাঁত। প্রধান ক্যালসিয়াম দাতারা হলেন দুধ এবং দুগ্ধজাত।
বয়: সন্ধি
প্রথম মাসিকের পরে, একটি মেয়ের আরও বেশি প্রয়োজন লোহা. আইরন যখন এটি এমন কোনও ফর্ম হিসাবে নেওয়া হয় যা শরীরের পক্ষে সহজে ব্যবহার করা যায় (প্রাণীজ পণ্য, বিশেষত পেশী মাংস)। তদতিরিক্ত, কিছু নির্দিষ্ট উত্সাহী, যেমন ভিটামিন সি (কমলার রস), সহজ করুন facil লোহা শোষণ মধ্যে পরিপাক নালীর। যদি না হয় লোহা অভাব, প্রতি সপ্তাহে এক বা দুটি মাংস খাবার পর্যাপ্ত। গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির পর্যাপ্ত সরবরাহের সময়ও মনে রাখা উচিত শৈশব এবং কৈশোরে। আরও এবং আরও প্রায়শই, শিশু এবং কৈশোর-কিশোরীরা সুগারযুক্ত কোমল পানীয় পান করে, যখন সেবন করে দুধ এবং ফলের রস হ্রাস পাচ্ছে।
গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান
গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের আরও প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফ্যাট এবং দরকার হয় পানি। অনাগত এবং নবজাতকের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার হাড় এবং শরীরের টিস্যু জন্য প্রোটিন। ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ক্ষেত্রে মায়ের হাড়ের উপাদান ক্যালসিয়ামের উত্স হিসাবে কাজ করে। ক্রমবর্ধমান রক্ত আয়তন সময় গর্ভাবস্থা আয়রন বৃদ্ধি বৃদ্ধি প্রয়োজন। গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে দুটি মাংস খাবার খাওয়া উচিত। তাদের আরও অনেক কিছু প্রয়োজন পানি। সময় গর্ভাবস্থা, আরো পানি সংরক্ষণ করা হয় জরায়ু এবং শ্রোণী টিস্যু, এবং স্তন দুধ এছাড়াও প্রায় 90 শতাংশ জল রয়েছে। বৃদ্ধির সময়, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের ক্ষেত্রে মহিলাদেরও নির্দিষ্ট পরিমাণে চর্বি প্রয়োজন (কমপক্ষে 15 থেকে 20 শতাংশ) ক্যালোরি) সহ তাদের ডায়েটে কোলেস্টেরল. কলেস্টেরল এর অংশ গঠন করে কোষের ঝিল্লি। বর্ধমান জীবের কোষ বিভাজনের একটি উচ্চ হার রয়েছে এবং এর জন্য উপযুক্ত বিল্ডিং উপাদান প্রয়োজন।
রজোবন্ধ
সময় এবং পরে রজোবন্ধ, কোনও মহিলার কমপক্ষে 1.5 গ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা উচিত (আগে 0.8 গ্রাম পর্যাপ্ত)। এমনকি তাজা 1 লিটার দুধ এই খনিজটির 1.2 গ্রাম রয়েছে। তবে এটি দুগ্ধজাত খাবারেও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, উত্সাহে টগবগ, কাজুবাদাম, মটরশুটি এবং কালে। আরও, ইন রজোবন্ধ প্রতিরোধ করতে অস্টিওপরোসিস 800 মিলিগ্রাম ভোরের তারা এবং 400 অর্থাত্ (আন্তর্জাতিক ইউনিট) ভিটামিন ডি প্রতিদিন প্রস্তাবিত।
সিনিয়রস
বয়স্ক লোকেরা প্রায়শই উপস্থিত হন ক্রিয়ামূলক ব্যাধি (হজম, বিপাক, অস্টিওপরোসিস, ইত্যাদি) এবং ক্যালরির প্রয়োজন হ্রাস। জীবনের এই পর্যায়ে, মহিলাদের সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন প্রয়োজন, কম চিনি, এবং কম চর্বি। কমার কারণে পিত্ত প্রবাহ, চর্বিগুলি সহজে হজম হয় এবং সহজেই সহজে সহ্য হয়। ফাইবারের উত্স হিসাবে পুরো শস্যের চেয়ে ফলগুলি পছন্দ করা উচিত।
অ্যালকোহল এবং স্বাস্থ্য
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নিউমাররিস এপিডেমিওলজিকাল স্টাডিগুলি ইঙ্গিত দেয় যে মধ্যপন্থীদের মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে এলকোহল খরচ এবং হ্রাস হার হৃদয় এবং অপরিশোধিত। সুস্থ মহিলার জন্য ডঃ এন। ওয়ার্মার 24 গ্রাম পর্যন্ত পরামর্শ দেয় এলকোহল তার "ডেইল ওয়াইন" বইয়ে প্রতিদিন মহিলারা জৈবিকভাবে কম সহ্য করেন এলকোহল পুরুষদের তুলনায় (প্রস্তাবিত পরিমাণ 32 গ্রাম)। বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে এই পরিমাণ পরিমাণে অ্যালকোহলই উপকারী স্বাস্থ্য। তবে গবেষণাগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রেড ওয়াইন সেবনকে বোঝায়। অ্যালকোহল সম্পর্কে কথা বলার সময় এটি মূল্যবান যে অ্যালকোহলে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্যালোরি থাকে (প্রতি গ্রামে 7 কিলোক্যালরি)। যত তাড়াতাড়ি অ্যালকোহলকে ভেঙে ফেলা দরকার, ফ্যাট ভাঙ্গা ব্যাপকভাবে কমানো হয়। অ্যালকোহল থেকে শক্তি আকারে "চ্যানেলযুক্ত" হয় ফ্যাটি এসিড। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি প্রায়শই মানুষকে ক্ষুধার্ত করে তোলে। বিপরীতে, একটি গ্লাস রেড ওয়াইন খাবারের সাথে খাবার থেকে আরও আয়রন শোষিত হয়।
প্রাক মাসিক সিনড্রোম (পিএমএস)।
পুরুষদের থেকে ভিন্ন, মহিলারা menতুস্রাবের হরমোনজনিত ওঠানামা করে। এগুলি যেমন ব্যাধিগুলিতে প্রকাশ পায় মেজাজ সুইং, বিষণ্নতা, টিস্যুতে জল ধারণক্ষমতা বৃদ্ধি, এবং শুরুর আগে বৃহত্তর ক্ষুধা কুসুম। মহিলারা প্রায়শই খাবারের লোভ এবং মিষ্টির জন্য দৃ strong় আকাক্সক্ষার অভিযোগ করেন কুসুম। আক্রান্ত মহিলারা নিয়মিতভাবে ছোট খাবার, মূলত ফল বা কম-ক্যালরিযুক্ত শর্করা খাওয়ার দ্বারা এটি প্রতিরোধ করতে পারেন। পুষ্টিবিদরা বারবার ইঙ্গিত করেছেন যে মহিলারা তাদের খাবারের পছন্দগুলিতে এমনকি শিল্পজাত বিশ্বেও বেশ বিনয়ী। তারা কম উচ্চ মানের প্রোটিন, সামান্য ফল খান তবে খুব বেশি চিনি এবং চর্বি। রক্তাল্পতা, অস্টিওপোরোসিস, সুপ্ত ভিটামিনের ঘাটতি এবং মারাত্মক স্থূলতা সাধারণ পরিণতি হয়। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ছেলে-মেয়েদের ডায়েটের মধ্যে পার্থক্য ইতিমধ্যে বিদ্যমান শৈশব এবং কৈশোরে। ছেলেরা মাংসের খাবার পছন্দ করে এবং মেয়েরা শর্করা এবং শাকসব্জী সহ কম-ক্যালোরি খাবার পছন্দ করে। মহিলারাও খুব কম পান করেন drink শুষ্ক ত্বক এবং মিউকাস মেমব্রেনগুলি এর সাধারণ পরিণতি। ভাল পরামর্শ হ'ল সুষম ডায়েট খাওয়া, দিনে কমপক্ষে 2 লিটার তরল পান করা এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির জন্য আপনার প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করা।
