মার্জোরাম: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য সুবিধা

মারজোরাম কিছুটা হলেও ঠান্ডাল্যাবিয়েটস পরিবারের সংবেদনশীল বহুবর্ষজীবী গুল্ম। এটি প্রায়শই আরও তীব্র-স্বাদযুক্ত oregano এর সাথে বিভ্রান্ত হয় জাতিবাচক নাম

ঘটনাস্থল ও মার্জোরামের চাষ

প্রাচীন গ্রীকরা ইতিমধ্যে শ্রদ্ধাশীল মারজোরাম এবং বিবাহের দম্পতি বা জানাজা অনুষ্ঠানের জন্য মার্জরামের মালা এবং মালা বোনা। মারজোরাম প্রায় 20 - 40 সেন্টিমিটার উঁচুতে একটি উডি কাঠের প্রধান অঙ্কুরের সাথে একটি খাড়া, কমপ্যাক্ট গুল্মে বেড়ে যায়। পাতাগুলি মিষ্টি, মশলাদার গন্ধযুক্ত, ডিম্বাকার ওভেট, নরম এবং নিস্তেজ সবুজ। ফুলগুলি ছোট, সাদা বা বেগুনি রঙের, গুচ্ছগুলিতে সাজানো। মার্জরমের উত্স দক্ষিণ ইউরোপ, উত্তর আফ্রিকা এবং এশিয়া মাইনর থেকে। এটি এখন পুরো ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগর অঞ্চলের পাশাপাশি উত্তর ও দক্ষিণ আফ্রিকাতেও চাষ হয়। প্রাচীন গ্রীকরা বিবাহের দম্পতি বা অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠানের জন্য ইতোমধ্যে মারজোরামকে শ্রদ্ধা ও মার্জোররামের মালা বোনে। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে প্রেমের দেবী আফ্রোডাইট মার্জারামকে সুখের মৃদু প্রতীক হিসাবে তৈরি করেছিলেন। বর্তমানে মিশর মার্জারামের বৃহত্তম ক্রমবর্ধমান অঞ্চল হিসাবে বিকাশ করছে।

ব্যবহার এবং প্রয়োগ

এটি একটি অত্যাবশ্যক তেল হিসাবে অনেক প্রস্তুতিতে তাজা বা শুকনো পাতা আকারে এবং একটি হিসাবে গুঁড়া, marjoram এর অনেক ব্যবহার রয়েছে। মরসুম হিসাবে এটি সাধারণত স্যুপ, সস, সালাদ এবং মাংসের খাবারের স্বাদ তুলতে ব্যবহৃত হয়। ভিতরে অঙ্গরাগ, marjoram ব্যবহৃত হয় চামড়া গায়ের, শরীর লোশন, শেভিং জেল বা সাবান জলবায়ু, মৌসুম এবং মাটির উপর নির্ভর করে ভেষজটিতে তেলের পরিমাণ 3.5% অবধি থাকে এবং ফুল ফোটানো শুরু হওয়ার পরপরই এটি সর্বোচ্চ highest ভিতরে অ্যারোমাথেরাপিরবলা হয়, তেলটির উষ্ণতা, শান্ত এবং পুনরুদ্ধারক প্রভাব রয়েছে। মার্জোরাম এসেনশিয়াল অয়েল স্টিম ডিস্টিলেশন দ্বারা প্রাপ্ত হয় এবং এন্টিমাইক্রোবিয়াল এবং নেমেটিকাইডাল (কৃমি দূর করার) উভয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রাসায়নিক-সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলি প্রায় একই রকম কর্পূর এবং সরলবৃক্ষ। পাতাগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য শুকনো বা হিমায়িত করা যায় এবং মার্জোরাম অন্য কোনও গাছের চেয়ে ভাল শুকানোর পরে তার সুগন্ধ ধরে রাখে। শুকনো মর্জোরাম শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ এবং এর সাথে ব্যবহৃত হয় টাইম in মসলা সসেজ তৈরির জন্য মিশ্রণগুলি। 14.3% এর পরিবর্তে উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী ছাড়াও পাতাগুলিতে থাকে ট্যানিনগুলির, ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং গ্লাইকোসাইডস। দশ গ্রাম তাজা ভেষজ দৈনিক প্রয়োজনের 20% coverেকে রাখে ক্যালসিয়াম, প্রয়োজন 46% লোহা পাশাপাশি প্রয়োজনীয় 16% ভিটামিন এ। শিল্প প্রস্তুতির জন্য, পাতাগুলি সংক্ষিপ্তভাবে ফুটন্ত মধ্যে নিমগ্ন হয় পানি, বাষ্পের সংস্পর্শে বা মাইক্রোওয়েভ বিকিরণের সাথে ব্ল্যাঙ্কড। শুকনো ফুলের টিপসগুলি সচেট বা পটপুরিরিসের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং এটি একটি কার্যকর পোকার প্রতিরোধক, যখন সুগন্ধযুক্ত বীজ মিষ্টান্ন বা জামে যুক্ত হয়। অয়েলোরসিন (flavorings) তেল থেকে ফিল্টার করা খাবার এবং পানীয়গুলিতে সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব

মারজোরামের প্রাচীন কাল থেকেই medicষধি ব্যবহার রয়েছে। গ্রীকরা এর প্রতিকার হিসাবে এরই মধ্যে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করেছে মাদক বিষ, বাধা এবং জ্বরযুক্ত। কয়েক বছর ধরে, মার্জোরাম হজমে সহায়তা করার জন্য একটি সক্রিয় উপাদান হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। মারজোরাম চা বিভিন্ন উন্নতি করে পাচক সমস্যা সুদ্ধ ক্ষুধামান্দ্য, যকৃত সমস্যা, গাল্স্তন, ফাঁপ এবং পেট বাধা। শুকনো উপশম করতে শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের সর্দি এবং ফ্লুসের চিকিত্সার জন্য এটি একটি নির্ভরযোগ্য প্রতিকার কাশি, ফোলা মিউকাস ঝিল্লি এবং কানের ব্যথা। বেশ বিখ্যাত মারজারাম মলম, যা নীচে ছড়িয়ে পড়ে নাক এবং ঘরের ব্যবহারের জন্য তৈরি করা খুব সহজ। নিষ্কাশিত তেলও স্প্রেন এবং ক্ষতের চিকিত্সার জন্য খুব কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। শুকনো পাতাগুলিও বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, থালাগুলিতে স্টাফযুক্ত, বেদনাদায়ক ফোলাগুলির জন্য গরম প্যাকগুলি এবং বাত, এবং কলিক বা জন্য মাথাব্যাথা। ঘরের ওষুধে, বাষ্প সমাধান সাইনাসগুলি সাফ করতে এবং উপশম করতে ব্যবহৃত হয় ল্যারঞ্জাইটিস। শোষণকারী সুতির উপর কয়েক ফোঁটা তেল বয়ে যায় এবং দাঁতে দাঁতে দাঁত রেখে often ব্যথা। যেহেতু মারজোরামের মহিলা যৌন অঙ্গগুলির উপর বিশেষ প্রভাব রয়েছে এবং স্নায়ুতন্ত্র, এটি উপশম করার জন্য একটি চা হিসাবে গাইনোকোলজিতে ব্যবহৃত হয় মেনোপজাল লক্ষণগুলি, চিকিত্সা মেজাজ সুইং সঙ্গে যুক্ত কুসুম, বা প্রচার করুন দুধ প্রবাহ সদৃশবিধান, অরিগানাম মাজোরানার D4 বা D6 সম্ভাবনা মহিলাদের যৌনতা শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয়।