তামা: সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) সর্বশেষ 2006 সালে নিরাপত্তার জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি মূল্যায়ন করে এবং পর্যাপ্ত তথ্য পাওয়া গেলে প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য একটি তথাকথিত সহনীয় আপার ইনটেক লেভেল (ইউএল) নির্ধারণ করে। এই ইউএল একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সর্বাধিক নিরাপদ স্তরকে প্রতিফলিত করে যা সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে বিরূপ প্রভাব ফেলবে না ... তামা: সুরক্ষা মূল্যায়ন

তামা: সরবরাহ পরিস্থিতি

জাতীয় পুষ্টি সমীক্ষা II (2008) তে কপার অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। জার্মান জনসংখ্যার মধ্যে তামা গ্রহণের বিষয়ে, জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর 2004 নিউট্রিশন রিপোর্ট থেকে ডেটা বিদ্যমান। তামা গ্রহণের এই তথ্যগুলি অনুমানের উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র গড় গ্রহণকে প্রতিফলিত করে। বিবৃতি দেওয়া সম্ভব নয়... তামা: সরবরাহ পরিস্থিতি

তামা: সরবরাহ

নীচে উপস্থাপিত জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) স্বাভাবিক ওজনের সুস্থ মানুষের লক্ষ্য। তারা অসুস্থ এবং সুস্থ মানুষের সরবরাহের উল্লেখ করে না। তাই ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি DGE সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে (যেমন খাদ্য, উদ্দীপকের ব্যবহার, দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ ইত্যাদি)। উপরন্তু,… তামা: সরবরাহ

তামা: কার্যাদি

কপার হল অনেকগুলি মেটালোপ্রোটিনের একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান এবং তাদের এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। এর দুটি অক্সিডেশন অবস্থা ট্রেস উপাদানটিকে ইলেকট্রন-স্থানান্তরকারী এনজাইম বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করতে সক্ষম করে। মেটালোএনজাইমগুলির একটি সহফ্যাক্টর হিসাবে, তামা ইলেকট্রন গ্রহণকারী এবং দাতার ভূমিকা পালন করে এবং এইভাবে অক্সিডেশন এবং হ্রাসের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ … তামা: কার্যাদি

তামা: ঘাটতির লক্ষণ

ক্লিনিক্যালি স্পষ্ট তামার ঘাটতি তুলনামূলকভাবে অস্বাভাবিক। সিরাম কপার এবং এর স্টোরেজ ফর্ম কোয়েরুলোপ্লাজমিন একটি পরিবহন প্রোটিন সহ ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি বিকাশের আগে স্বাভাবিক মাত্রার 30% এ নেমে যেতে পারে। কপারের ঘাটতির সবচেয়ে সাধারণ ক্লিনিকাল লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হল রক্তাল্পতা (অ্যানিমিয়া) এবং ফ্যাকাশে এবং ক্লান্তির সমস্ত সম্পর্কিত লক্ষণ। রক্তাল্পতার এই রূপ… তামা: ঘাটতির লক্ষণ