হিস্টামাইন অসহিষ্ণুতা লক্ষণ এবং কারণগুলি

লক্ষণগুলি

নিম্নলিখিত সিউডোঅ্যালার্জিক লক্ষণগুলি ইনজেশন করার পরে ঘটে histamineসমৃদ্ধ খাবার। একই ব্যক্তি সমস্ত লক্ষণ দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে না।

ক্লিনিকাল ছবিটি মূলত মধ্য ইউরোপে অধ্যয়ন করা এবং পরিচিত করা হয়েছে। অনেক হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবার লোকেরা খারাপভাবে সহ্য করে না মানচিত্র জিহ্বা। কিছু লেখক অনুমান করেন যে জনসংখ্যার এক শতাংশ পর্যন্ত প্রভাবিত হয়। অনেক দেশে, এটি ৮০,০০০ এরও বেশি লোক হতে পারে। তবে চিত্রটি বিতর্কিত।

ট্রিগার

খরচ histamineসমৃদ্ধ খাবার যেমন ওয়াইন, পনির, সসেজ টেবিল। হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি মূলত পাকা, গাঁজানো, মাইক্রোবায়াল উত্পাদিত এবং নষ্ট খাবারগুলি হয় (ফেরেন্টেড ফুডস এর অধীনেও দেখুন)। হিস্টামিন সাধারণত অণুজীব দ্বারা গঠিত হয় (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক) কেবল পাকানোর সময়। অ্যালকোহল হিস্টামিন নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় এবং একই সাথে এটির বিচ্ছেদকে বাধা দেয়। কিছু সংখ্যক ওষুধ এছাড়াও হিস্টামিন নিঃসরণ প্রচার বা এর ব্রেকডাউন বাধা দেয়। এর মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ, opioids (মর্ফিন) এবং এসিটাইলসিস্টাইন।

কারণসমূহ

হিস্টামিন সাধারণত স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে নিয়মিতভাবে পরিচালিত হলে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না কারণ এটি বিপাকক্রমে অন্ত্রের মধ্যে নিষ্ক্রিয় হয় এনজাইম এবং জৈব উপলভ্য নয়। বিশেষত ডায়ামিন অক্সিডেস হিস্টামিনকে জারণ করে প্রতিরক্ষামূলক বিপাকীয় বাধা হিসাবে কাজ করে। ভিতরে হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা, এই বাধা ফাংশন বিরক্ত, জীবাণুতে হিস্টামিন পাওয়া যায় এবং সিউডোআলার্জিক প্রতিক্রিয়া বাড়ে। উচ্চ মাত্রায় হিস্টামাইন বা যখন শিরাবিহীনভাবে পরিচালিত হয় এমনকি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যেও লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে। ডাইজেস্টিং ফিশ (বিশেষত ম্যাকেরেল এবং টুনা) সাথে কিছু নির্দিষ্ট নেশা উচ্চ হস্টামাইন ঘনত্বকে দায়ী করা হয়। সম্ভাব্য অন্তর্নিহিত কারণগুলির মধ্যে রয়েছে প্রদাহজনক পেটের রোগ এবং ক্যান্ডিডার সাথে ছত্রাকের সংক্রমণ, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পরিবেশকে ক্ষতি করতে পারে include

রোগ নির্ণয়

ডাক্তারের সাথে বা স্বাস্থ্য যত্ন পেশাদার। সঠিক রোগ নির্ণয় সহজ নয় কারণ ক্লিনিকাল ছবিটি সুপরিচিত নয়, এতে বিভ্রান্ত হতে পারে এলার্জি, এবং লক্ষণগুলি যেমন মাথা ব্যাথা বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি অনর্থক। সাহিত্যের মতে, রোগ নির্ণয় ক্লিনিক এবং একটি উস্কানিমূলক পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে। অন্যান্য খাবারের এলার্জি যেমন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, অন্যান্য অ্যালার্জি এবং রোগ যা একই ধরণের লক্ষণগুলির কারণ হয়। হিস্টামাইন অসহিষ্ণুতা এটি একটি ননালার্জিক প্রতিক্রিয়া (আইজিই-মধ্যস্থতা নয়)।

ননফার্মাকোলজিক চিকিত্সা

প্রতিরোধের জন্য, হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি নিম্ন-হিস্টামিন অনুসরণ করে এড়ানো উচিত খাদ্য। সারণী এছাড়াও, histষধগুলি যা হিস্টামিন প্রকাশ করে বা এর ব্রেকডাউন বাধা দেয় যদি সম্ভব হয় তবে সেগুলি গ্রহণ করা উচিত নয়।

ড্রাগ চিকিত্সা

antihistamines:

মাস্ট সেল স্টেবিলাইজার:

এনজাইম:

ভিটামিন এবং খনিজ:

  • ভিটামিন বি 6, তামা এবং ভিটামিন সি ডায়ামিন অক্সিডেসের গুরুত্বপূর্ণ কফ্যাক্টর, যা হিস্টামিনকে ভেঙে দেয় এবং পরিপূরক হতে পারে।

গ্লুকোকোর্টিকয়েডস:

যদি তীব্র প্রতিক্রিয়া আশা করা হয়: