লক্ষণগুলি
নিম্নলিখিত সিউডোঅ্যালার্জিক লক্ষণগুলি ইনজেশন করার পরে ঘটে histamineসমৃদ্ধ খাবার। একই ব্যক্তি সমস্ত লক্ষণ দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে না।
- ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, কলিক, ফাঁপ.
- মাথাব্যাথা এবং মাইগ্রেন,histamine মাথা ব্যাথা"।
- মাথা ঘোরা
- গুমোট নাক, প্রবাহিত নাক, যা গাস্টেটরির রাইনোরিয়া (খাওয়ার সময় নাক দিয়ে নাক ডাকা) নামেও পরিচিত।
- হাঁচিও যে
- মাথা ব্যাথা
- হাঁপানি, হাঁপানির আক্রমণ
- নিম্ন রক্তচাপ, দ্রুত নাড়ি, কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়া.
- আমবাত, চুলকানি, চামড়া লালভাব (ফ্লাশ), উষ্ণতার অনুভূতি।
- ওডেম
- মহিলাদের জন্য: মাসিক বাধা
ক্লিনিকাল ছবিটি মূলত মধ্য ইউরোপে অধ্যয়ন করা এবং পরিচিত করা হয়েছে। অনেক হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবার লোকেরা খারাপভাবে সহ্য করে না মানচিত্র জিহ্বা। কিছু লেখক অনুমান করেন যে জনসংখ্যার এক শতাংশ পর্যন্ত প্রভাবিত হয়। অনেক দেশে, এটি ৮০,০০০ এরও বেশি লোক হতে পারে। তবে চিত্রটি বিতর্কিত।
ট্রিগার
খরচ histamineসমৃদ্ধ খাবার যেমন ওয়াইন, পনির, সসেজ টেবিল। হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি মূলত পাকা, গাঁজানো, মাইক্রোবায়াল উত্পাদিত এবং নষ্ট খাবারগুলি হয় (ফেরেন্টেড ফুডস এর অধীনেও দেখুন)। হিস্টামিন সাধারণত অণুজীব দ্বারা গঠিত হয় (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক) কেবল পাকানোর সময়। অ্যালকোহল হিস্টামিন নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় এবং একই সাথে এটির বিচ্ছেদকে বাধা দেয়। কিছু সংখ্যক ওষুধ এছাড়াও হিস্টামিন নিঃসরণ প্রচার বা এর ব্রেকডাউন বাধা দেয়। এর মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ, opioids (মর্ফিন) এবং এসিটাইলসিস্টাইন।
কারণসমূহ
হিস্টামিন সাধারণত স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে নিয়মিতভাবে পরিচালিত হলে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না কারণ এটি বিপাকক্রমে অন্ত্রের মধ্যে নিষ্ক্রিয় হয় এনজাইম এবং জৈব উপলভ্য নয়। বিশেষত ডায়ামিন অক্সিডেস হিস্টামিনকে জারণ করে প্রতিরক্ষামূলক বিপাকীয় বাধা হিসাবে কাজ করে। ভিতরে হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা, এই বাধা ফাংশন বিরক্ত, জীবাণুতে হিস্টামিন পাওয়া যায় এবং সিউডোআলার্জিক প্রতিক্রিয়া বাড়ে। উচ্চ মাত্রায় হিস্টামাইন বা যখন শিরাবিহীনভাবে পরিচালিত হয় এমনকি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যেও লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে। ডাইজেস্টিং ফিশ (বিশেষত ম্যাকেরেল এবং টুনা) সাথে কিছু নির্দিষ্ট নেশা উচ্চ হস্টামাইন ঘনত্বকে দায়ী করা হয়। সম্ভাব্য অন্তর্নিহিত কারণগুলির মধ্যে রয়েছে প্রদাহজনক পেটের রোগ এবং ক্যান্ডিডার সাথে ছত্রাকের সংক্রমণ, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পরিবেশকে ক্ষতি করতে পারে include
রোগ নির্ণয়
ডাক্তারের সাথে বা স্বাস্থ্য যত্ন পেশাদার। সঠিক রোগ নির্ণয় সহজ নয় কারণ ক্লিনিকাল ছবিটি সুপরিচিত নয়, এতে বিভ্রান্ত হতে পারে এলার্জি, এবং লক্ষণগুলি যেমন মাথা ব্যাথা বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি অনর্থক। সাহিত্যের মতে, রোগ নির্ণয় ক্লিনিক এবং একটি উস্কানিমূলক পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে। অন্যান্য খাবারের এলার্জি যেমন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, অন্যান্য অ্যালার্জি এবং রোগ যা একই ধরণের লক্ষণগুলির কারণ হয়। হিস্টামাইন অসহিষ্ণুতা এটি একটি ননালার্জিক প্রতিক্রিয়া (আইজিই-মধ্যস্থতা নয়)।
ননফার্মাকোলজিক চিকিত্সা
প্রতিরোধের জন্য, হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি নিম্ন-হিস্টামিন অনুসরণ করে এড়ানো উচিত খাদ্য। সারণী এছাড়াও, histষধগুলি যা হিস্টামিন প্রকাশ করে বা এর ব্রেকডাউন বাধা দেয় যদি সম্ভব হয় তবে সেগুলি গ্রহণ করা উচিত নয়।
ড্রাগ চিকিত্সা
antihistamines:
- antihistamines, যেমন cetirizine, লর্যাটাডিন, বা ডিফেনহাইড্রামাইন, লক্ষণগুলি দূর করে দেহে হিস্টামিনের প্রভাবগুলি বিপরীত করুন। নীচে দেখুন antihistamines.
মাস্ট সেল স্টেবিলাইজার:
- ক্রোমোগ্লিক এসিড এবং নেডোক্রোমিল মাস্ট সেল থেকে হিস্টামিন নিঃসরণ বাধা দেয়, নীচে দেখুন মাস্ট সেল স্টেবিলাইজার.
এনজাইম:
- প্রয়োজনমতো ডায়ামাইন অক্সিডেস একটি ওষুধ আকারে সরবরাহ করা যেতে পারে। অনেক দেশে, দাওসিন পুষ্টি হিসাবে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ক্রোড়পত্র উন্নত খাদ্য অসহিষ্ণুতা কারণে হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা. দ্য ক্যাপসুল খাওয়ার আগে নেওয়া হয়।
ভিটামিন এবং খনিজ:
- ভিটামিন বি 6, তামা এবং ভিটামিন সি ডায়ামিন অক্সিডেসের গুরুত্বপূর্ণ কফ্যাক্টর, যা হিস্টামিনকে ভেঙে দেয় এবং পরিপূরক হতে পারে।
গ্লুকোকোর্টিকয়েডস:
- এবং অন্যান্য অ্যান্টি-অ্যালার্জি ওষুধ যেমন এপিনেফ্রিন বা বিটা 2-সিম্পাথোমিমেটিক্স একটি গুরুতর মধ্যে এলার্জি প্রতিক্রিয়া (অ্যানাফাইলাক্সিসের).
যদি তীব্র প্রতিক্রিয়া আশা করা হয়:
- জরুরি অবস্থা বহন করুন এলার্জি কিট।